Versão em Português, traduzida por Luiz Carlos Machado – ACBC - Brasil
Tutorial WUFFDA
• WUFFDA requer o programa Microsoft Excel
instalado bem como sua opção Solver.
• Conhecimentos básicos sobre o
funcionamento do Excel é tudo o que você
precisa para utilizar este programa.
• WUFFDA pode formular rações utilizando 25
ingredientes e 34 nutrientes
Primeiro passo do processo de
formulação
• Prepare uma matriz de composição de
ingredientes
– WUFFDA já contém previamente dados de
composição nutricional de um grande número
de ingredientes.
– Você pode inserir dados diretamente na matriz
de composição dos ingredients em uso
– Ou você pode copiar os dados da matriz de
composição dos alimentos reserva para a matriz
de composição dos ingredientes em uso.
Ingredientes
• A matriz de composição dos ingredientes em
uso encontra-se na parte de cima da planilha
“Ingredientes”.
• A matriz de composição de alimentos
reserva fica na parte de baixo da planilha
“Ingredientes” e a composição nutricional de
qualquer quantidade de ingredientes, pode ser
armazenada neste local.
Ingredientes em uso
• Os ingredientes da matriz de composição
em uso serão utilizados para a formulação
em processo.
• O próximo slide mostra uma matriz de
composição de alimentos europeus para
formulação de ração para coelhos
Preparando a matriz de composição
de ingredientes em uso
• Copie da matriz de composição de
ingredientes reserva, os dados de
composição dos ingredientes desejados e
então cole na matriz de composição de
ingredientes em uso.
• Sempre que fizer mudanças, faça primeiro na
matriz reserva e depois cole a nova
composição na matriz em uso.
Ex: Clique na linha 34 para
selecionar o Milho em grão
e depois copie a linha
inteira, utilizando a opção
“copiar”.
Clique na linha “6” para selecionar o Trigo e depois
cole por cima, utilizando a opção colar. Se desejar,
poderá também utilizar as linhas em branco, não sendo
obrigatória a substituição de ingredientes.
Os novos ingredientes também
podem ser colocados aqui
Veja que o Trigo
foi trocado pelo
milho em grão
Necessidades Nutricionais
• Após, as necessidades nutricionais precisam ser
definidas:
– Uma lista de diferentes necessidades nutricionais
de coelhos está contida na planilha “Nutrientes”.
– Você pode entrar com os dados diretamente nas
colunas de necessidades atuais.
– Ou você pode copiar e colar a partir das colunas
laterais onde há necessidades propostas conforme
a fase e estado fisiológico.
Planilha de necessidades nutricionais
Selecione a categoria desejada
(duas colunas) e copie os dados
Selecione as duas colunas abaixo de necessidades atuais e cole os
dados copiados anteriormente. Veja que as necessidades que
escolheu passam agora a serem as necessidade atuais.
Por esses comandos de copiar e
colar, os dados originais
permanecem inalterados. Novas
necessidades nutricionais podem
sempre ser inseridas e
armazenadas aqui para uso
futuro.
Formulando uma ração
• Quando os ingredientes já foram escolhidos
e as necessidades nutricionais foram
estabelecidas, é hora de formularmos nossa
ração.
• Vá para a planilha “Formulação”:
Planilha de formulação
Formulando uma ração
• A planilha de Formulação contem os
mesmos dados de valores mínimos e
máximos das planilhas Ingredientes e
Nutrientes.
• Alterações nos dados somente devem ser
realizadas nas planilhas Ingredientes e
Nutrientes. Não mude nada na planilha de
formulação.
Formulando uma ração
• Você pode entrar com valores diretamente
na coluna “Quantidade” no canto esquerdo
da planilha e assim os nutrients fornecidos
por essas quantidades serão mostrados na
coluna de “Fornecido”.
• Este é um excelente método para adequar
melhor uma ração previamente formulada.
Ou você pode formular uma ração de custo mínimo
utilizando a ferramenta “Solver” a partir do menu Arquivo –
opções – suplementos – ir – escolher Solver e clicar em OK.
Veja que aqui a ferramenta Solver
já está ativada no menu de dados,
bastando-se clicar na mesma
Após clicar em Solver clique em resolver.
Após o programa encontrar uma solução,
clique em OK.
A quantidade de cada ingrediente na
fórmula bem como a quantidade de
nutrientes fornecidos serão mostrados
na tela.
Neste momento você poderá também
conferir a relação FD/FDA da dieta bem
como as relação PD/ED. Note que esses
dados não são considerados pelo Solver e
devem ser verificados pelo formulador,
sendo isso fundamental quando se
formulam rações para coelhos.
Saída da fórmula
• A informação obtida na planilha de
Fomulação é automaticamente transferida
para a planilha de Especificações do
Alimento. A planilha poderá ser então
impressa utilizando-se a impressora.
Planilha de especificações do alimento
Saída da fórmula
• Os resultados também são apresentados
graficamente na planilha "Gráficos" para
visualização em proporção do requisito
mínimo.
É possível verificar o quanto de cada
nutriente está sendo atendido
Saída da fórmula
• Uma fórmula também poderá ser impressa a
partir da planilha Fabricação.
• Você poderá selecionar as quantidades
fornecidas e mandar classificar para que
seja criada uma sequência do menor para o
maior.
Note que é
possível
indicar a
quantidade a
ser fabricada
a qual será
considerada
na coluna
Quilos.
Análise de sensibilidade
• A ferramenta Solver pode nos dar informações
de como os ingredientes podem ser trocados,
para uma melhor relação custo benefício:
– Mudanças nos ingredientes quando há
variação de preços.
– Mudanças nos preços dos ingredientes
quando há mudanças no nível nutricional.
Escolha “Sensibilidade” a partir da lista de possíveis
relatórios na caixa de resultados do Solver
Análise de sensibilidade
• Este procedimento vai criar uma nova
planilha de análise de sensibilidade,
contendo toda a informação necessária.
• Cada vez que a ração é formulada um
relatório de sensibilidade adicional é criado,
se houver a solicitação. Sugere-se apagar
esse relatório toda vez que não for mais
necessário.
• Relatório de sensibilidade
É hora de fazer uma tentativa no
WUFFDA
• Se não for possível uma solução para o
cálculo solicitado:
• Vá liberando os valores um de cada vez até achar
uma solução possível. Isto deverá ajudar a
identificar o problema.
• Certifique-se de usar as mesmas unidades em todos
os problemas.
• Se possível, tente formular com mais ingredientes.
Bom trabalho!