Administração da Produção
Programação da produção
Planejamento e controle da capacidade
Planejamento e controle da capacidade
Suprimento
Demanda
Entrega de bens ou
serviços
Produção
Recursos
Mercado
Pedido das
quantidades, da
qualidade e do tempo
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Exigência do cliente
Slide 1/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Capacidade na produção é o nível máximo de atividades que agregam valor por
um período de tempo. Considera-se isso sob condições normais.
Portanto, capacidade não é somente o volume de um contentor ou de um prédio.
Isso seria apenas a descrição da capacidade estática.
Restrições de capacidade e de uso de capacidade:
a) Demanda insuficiente;
b) Manter capacidade de produção para rapidamente atender os pedidos;
c) Gargalos na produção.
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 2/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Objetivos do planejamento e controle da capacidade:
a) Custos;
b) Receitas;
c) Capital investido;
d) Qualidade;
e) Velocidade;
f) Confiabilidade;
g) Flexibilidade.
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 3/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Etapas para o planejamento e controle da capacidade
Medir a capacidade e a demanda agregada
Produção agregada
Identificar os planos alternativos de
capacidade
Previsão da demanda
Escolher o plano de capacidade mais
apropriado
Estimativa da capacidade atual
Tempo
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 4/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Causas da sazonalidade:
a) Climática;
b) Festiva;
c) Comportamental;
d) Política;
e) Financeira;
f) Social.
Alguns exemplos:
a) Materiais de construção;
b) Bebidas;
c) Comidas;
d) Vestuário;
e) Jardinagem;
f) Fogos de artifício;
g) Viagens;
h) Feriados;
i) Declaração de impostos;
j) Saúde;
k) Esportes;
l) Educação.
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 5/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Diárias vendidas
Flutuações na demanda
Hotel
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 6/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Unidades mensais
Flutuações na demanda
Fábrica de casacos
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 7/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Toneladas mensais
Flutuações na demanda
Produtor de alumínio
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 8/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Receita mensal
Flutuações na demanda
Loja de varejo
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 9/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Uma fábrica de ar condicionados produz três modelos diferentes, chamados Luxo,
que utiliza 1,5 horas para ser montado, o Normal, que leva 1 hora para ser
montado e Econômico, que precisa de 0,75 hora para a sua montagem.
A linha de montagem tem disponível 800 horas por semana.
Se a demanda semanal for na proporção 2:3:2, o tempo necessário para a
montagem será:
O número de unidades produzidas por semana será de:
Caso a demanda mude para uma relação de 1:2:4, qual será a produção?
Agora o número de unidades produzidas será de:
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 10/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Utilização e eficiência
A capacidade nominal pode ser diferente da capacidade efetiva de produção.
Nominal é a capacidade para a qual o sistema foi concebido.
Efetiva é a capacidade real, depois de descontadas as perdas da produção.
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 11/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Uma fábrica de papel para fotografia tem sua linha de produção nominal de 200
metros quadrados por minuto, sendo operada 24 horas por dia, 7 dias por semana.
A capacidade nominal semanal pode ser avaliada como:
A perda de produção semanal é registrada com os seguintes tempos:
1
Ajustes de máquinas
20 horas
2
Manutenção preventiva
16 horas
3
Falta de trabalho agendado
8 horas
4
Verificação da qualidade
8 horas
5
Mudança de turno de produção
7 horas
6
Necessidade de manutenção
18 horas
7
Falta de qualidade
20 horas
8
Falta de material
8 horas
9
Falta de pessoal
6 horas
10
Espera por material
6 horas
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 12/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Durante esta semana a produção efetiva foi de:
As cinco primeiras causa de perda de produção são consideravelmente
inevitáveis, totalizando 59 horas. As outras causas podem ser consideradas não
planejadas, evitáveis e representam outras 58 horas perdidas.
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 13/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Eficiência global dos equipamentos
Não
trabalhou
Tempo agendado para produção
Tempo total trabalhando
Esperas
Ajustes
Quebras
Perda por
velocidade
Tempo líquido
Tempo gerando valor
Perda por
qualidade
Máquina
ociosa
Máquina
lenta
Máquina
lenta
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 14/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
A programação da produção de uma linha de montagem está alocada com 150
horas semanais. Ajustes e mudanças demandam 10 horas e as quebras
correspondem a 5 horas semanais.
A espera por materiais chega a 5 horas, com a máquina rodando a 90% da
velocidade nominal.
3% das peças produzidas são consideradas impróprias para a venda.
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 15/8
lavratti.com
Administração da Produção
Programação da produção
Portanto:
SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004.
Slide 16/8
lavratti.com
Download

Slide 1