Administração da Produção Suprimento e demanda Atividades de planejamento e controle Quando fazer? Em que ordem fazer? Agendamento Sequenciamento Alocação Monitoramento e controle SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. O quanto fazer? As atividades estão de acordo com o plano? Slide 1/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Sequenciamento da produção Algumas decisões deverão ser tomadas antes do momento de produzir, independentemente de se tratar de alocações finitas ou infinitas. Os sequenciamento das atividades é feito de acordo com as prioridades de realização do trabalho. SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 2/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Restrições físicas O tipo dos materiais que são manipulados ajuda a determinar as prioridades do trabalho a ser realizado. Da mesma forma, a natureza dos equipamentos pode ser utilizada para determinar a sequência de uso. SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 3/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Prioridade dos clientes Quando algum cliente muito importante precisa ser atendido antes dos demais, o sequenciamento da produção também poderá ser alterado. O mesmo pode acontecer quando a empresa precisa mudar uma sequência para atender a um cliente com problemas ou reclamações. Se alguma organização prioriza alguns clientes, possivelmente estará prejudicando outros. SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 4/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Finalização com data marcada Nos casos em que o momento da entrega é importante, a organização montará o sequenciamento das atividades baseado na data final. Para isso, não interessa o volume de trabalho ou a importância de cada cliente. Produção com prazo definido de entrega aumenta a confiabilidade nas operações e melhora a velocidade média das entregas. SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 5/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Último a entrar, primeiro a sair Somente por razões práticas é que se atende antes o último da fila. SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 6/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Primeiro a entrar, primeiro a sair Atender os clientes na ordem exata em que chegam, muitas vezes, é o melhor método para deixar os clientes satisfeitos. Filas únicas também pode ser uma excelente solução. SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 7/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Sequenciamento pela operação mais longa Há situações em que primeiro são agendadas as operações que demoram mais tempo. A vantagem é a de utilizar os centros de trabalho por mais tempo. É interessante quando se busca maior utilização dos equipamentos. SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 8/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Sequenciamento pela operação mais curta Se a organização apresenta restrições de caixa, pode ser interessante programar a produção a partir das operações mais curtas. É sempre bom observar que quando se trabalha desta forma é possível deixar de atender corretamente os clientes e a produtividade global da organização pode ser afetada. SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 9/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Avaliação dos métodos de sequenciamento: Atender com prazo determinado – confiabilidade Minimizar o tempo de produção – velocidade Minimizar os estoques – um dos componentes do custo Minimizar o tempo ocioso – outro componente do custo SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 10/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Exemplo O funcionário de uma empresa de web design retornou de férias e encontrou cinco atividades para desenvolver. Ele deve decidir a sequência mais adequada para realizar os trabalhos. Também precisa minimizar o tempo que os trabalhos ficam parados em seu escritório e, se possível, atender no tempo certo. Atividade Tempo em processo Data para entrega A 5 6 B 3 5 C 6 8 D 2 7 E 1 3 SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 11/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda A primeira ideia foi a de realizar as atividades na ordem que chegaram – Primeiro a entrar, primeiro a sair (FIFO). Atividade Tempo em processo Data inicial Data final Data para entrega Atraso (em dias) A 5 0 5 6 0 B 3 5 8 5 3 C 6 8 14 8 6 D 2 14 16 7 9 E 1 1 17 3 14 Tempo total em processo 60 Atraso total 32 Tempo médio em processo (total/5) 12 Atraso médio (total/5) 6,4 SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 12/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Como o resultado não foi o esperado, resolveu tentar o sequenciamento com base na Data Marcada. Desta forma, a data para entrega foi o fator determinante para estabelecer a sequência das operações. Atividade Tempo em processo Data inicial Data final Data para entrega Atraso (em dias) E 1 0 1 3 0 B 3 1 4 5 0 A 5 4 9 6 3 D 2 9 11 7 4 C 6 11 17 8 9 Tempo total em processo 42 Atraso total 16 Tempo médio em processo (total/5) 8,4 Atraso médio (total/5) 3,2 SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 13/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Ainda não satisfeito, tentou sequenciar conforme o método das Operações Mais Curtas. Atividade Tempo em processo Data inicial Data final Data para entrega Atraso (em dias) E 1 0 1 3 0 D 2 1 3 7 0 B 3 3 6 5 1 A 5 6 11 6 5 C 6 11 17 8 9 Tempo total em processo 38 Atraso total 16 Tempo médio em processo (total/5) 7,6 Atraso médio (total/5) 3,2 SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 14/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Comparação entre os métodos de sequenciamento apresentados: Método Tempo médio em processo Atraso médio Primeiro a entrar, primeiro a sair 12 6,4 Data marcada 8,4 3,2 Sequenciamento pela operação mais curta 7,6 3,2 Último a entrar, primeiro a sair 8,4 3,8 Sequenciamento pela operação mais longa 12,8 7,4 SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Slide 15/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Regra de Johnson Nem sempre as empresas utilizam apenas um processo de produção. A Regra de Johnson encontra o sequenciamento mais rápido das atividades para processos realizados por mais de uma máquina. É uma variação do método do Sequenciamento Pela Operação Mais Curta. Deve-se seguir estes passos: 1 Listar o tempo necessário para completar cada atividade em cada um dos processos. Criar uma matriz com espaço para colocar a sequência das atividades. 2 Selecione o tempo de operação mais curto em qualquer um dos processos. Se o tempo for de uma atividade do processo 1, coloque no início da sequência. 3 Se pertencer ao processo 2, coloque no final da sequência. 4 Tire a atividade da lista. 5 Repita os passos de 2 a 4, até que todas as células da matriz sejam ocupadas. RUSSELL, R. S.; TAYLOR III, B.W. Operations management. New Jersey: Prentice-Hall, 2003. Slide 16/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda As atividades são comuns aos processos 1 e 2, mas o tempo de execução é diferente para cada processo. Atividade Processo 1 Processo 2 A 6 8 B 11 6 C 7 3 D 9 7 E 5 10 RUSSELL, R. S.; TAYLOR III, B.W. Operations management. New Jersey: Prentice-Hall, 2003. Slide 17/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Atividade Processo 1 Processo 2 A 6 8 B 11 6 C 7 3 D 9 7 E 5 10 1 RUSSELL, R. S.; TAYLOR III, B.W. Operations management. New Jersey: Prentice-Hall, 2003. C Slide 18/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Atividade Processo 1 Processo 2 A 6 8 B 11 6 C 7 3 D 9 7 E 5 10 1 2 C E RUSSELL, R. S.; TAYLOR III, B.W. Operations management. New Jersey: Prentice-Hall, 2003. C Slide 19/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Atividade Processo 1 Processo 2 A 6 8 B 11 6 C 7 3 D 9 7 E 5 10 1 C 2 E 3 E C B RUSSELL, R. S.; TAYLOR III, B.W. Operations management. New Jersey: Prentice-Hall, 2003. C Slide 20/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Atividade Processo 1 Processo 2 A 6 8 B 11 6 C 7 3 D 9 7 E 5 10 1 C 2 E 3 E 4 E A 5 E A C D B C B C B C RUSSELL, R. S.; TAYLOR III, B.W. Operations management. New Jersey: Prentice-Hall, 2003. Slide 21/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Atividade Processo 1 Processo 2 A 6 8 B 11 6 C 7 3 D 9 7 E 5 10 1 C 2 E 3 E 4 E A 5 E A C D B C B C B C RUSSELL, R. S.; TAYLOR III, B.W. Operations management. New Jersey: Prentice-Hall, 2003. Slide 22/8 lavratti.com Administração da Produção Suprimento e demanda Processo 1 E Processo 2 A D E B A C D B C Tempo total = 41 RUSSELL, R. S.; TAYLOR III, B.W. Operations management. New Jersey: Prentice-Hall, 2003. Slide 23/8 lavratti.com