Estratégias de Produção
Professor: Sérgio Henrique Barszcz
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Conceitos de Estratégia.
Estratégia significa literalmente “a arte do
general”. É derivada da palavra grega strategos que
significa aquilo que o general fez (OLIVEIRA,
2004);
“Estratégia é a seleção dos meios de qualquer
natureza, empregados para realizar objetivos”
(MAXIMIANO, 2000, p. 203).
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Conceitos de Estratégia.
Oliveira (2004), de forma sumarizada descreve a
estratégia como: (...) um caminho, ou maneira, ou
ações formuladas e adequadas para, preferencialmente,
de maneira diferenciada, alcançar os desafios e objetivos
estabelecidos, no melhor posicionamento da empresa
perante seu ambiente.
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Conceitos de Estratégia.
Para Slack, Chambers e Johston, 2009, p. 60), a
estratégia envolve decisões que:
Têm efeito abrangente na organização;
Definem a posição da organização relativamente a seu
ambiente;
Aproximam a organização de seus objetivos de longo
prazo.
A estratégia é mais do que uma só decisão, “é o
padrão global de decisões e ações que influencia a
direção de longo prazo de uma organização” (Ibid, p.
61).
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Finalidade da Estratégia.
Se uma empresa não tem uma estratégia, pode
ocorrer desperdício de energia, de tempo e de
recursos, dando atenção à atividades descontínuas
e distintas de seus interesses e se desviando das
que
poderiam
conduzi-la
a
resultados
significativos e coerentes com seus objetivos
(ORCHIS et al., 2002, apud Barszcz, 2007).
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Finalidade da Estratégia.
A estratégia permite o estabelecimento dos
caminhos, os cursos, os programas de ação que
devem ser seguidos para serem alcançados os
objetivos e desafios estabelecidos (OLIVEIRA,
2004).
A estratégia também está relacionada a utilização
adequada de recursos, quer físicos, financeiros e
humanos, tendo em vista a minimização de
problemas e a maximização das oportunidades
(OLIVEIRA, 2004).
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Estratégia de Produção
A estratégia da produção diz respeito ao
padrão de decisões e ações estratégicas que
define o papel, os objetivos e as atividades de
produção
(SLACK;
CHAMBERS;
JOHSTON, 2009, p. 61);
Considerando este conceito, a estratégia de
produção envolve toda a estrutura produtiva.
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Perspectivas da Estratégia de Produção
Perspectiva top-dow:
A estratégia de produção é um reflexo das
decisões da alta gestão (“de cima para
baixo” – “top-down”) do que o grupo ou
negócio todo deseja fazer
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Perspectivas da Estratégia de Produção
Perspectiva bottom-up:
A estratégia de produção é uma atividade
(”de baixo para cima” – “bottom-up” em
que
as
melhorias
da
produção
cumulativamente constroem a estratégia .
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Perspectivas da Estratégia de Produção
Perspectiva requisitos de mercado:
A estratégia da produção envolve a
tradução dos requisitos do mercado em
decisões para a produção.
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Perspectivas da Estratégia de Produção
Perspectiva capacidade dos recursos de
produção:
A estratégia da produção a exploração das
capacidades dos recursos da produção nos
mercados eleitos.
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Perspectivas da Estratégia de Produção
Perspectiva top-down
O que a empresa deseja
que a produção faça?
Perspectiva das
exigências de mercado
Perspectiva dos
recursos de produção
Estratégia de
Produção
O que os recursos de
produção podem fazer?
O que o posicionamento de
mercado requer que a
produção faça?
Perspectiva bottom-up
O que a experiência diária
sugere que a produção faça?
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Objetivos Estratégicos de Produção
Toda estratégia é baseada em objetivos, assim a
estratégia de produção deverá também basear-se
em objetivos;
Existem cinco objetivos mais comuns que podem
tornar-se diferencias competitivos quando as
empresa os alcança, sendo estes: Custo, Qualidade,
Velocidade
(tempo),
Confiabilidade
e
Flexibilidade.
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Objetivo Estratégico de Qualidade
Qualidade é a conformidade, coerente com as
expectativas do consumidor. É fazer certo as
coisas, que em produção variam de acordo com o
tipo de operação.
Vale ressaltar que a qualidade notoriamente reduz
custos; aumenta a confiabilidade do cliente
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Qualidade pode ser:
Hospital:
• Pacientes recebem o tratamento mais
apropriado;
• O tratamento é conduzido de maneira
correta;
• Os pacientes são consultados e
mantidos informados;
• Os funcionários são corteses, amigáveis
e solícitos
Fábrica de automóveis:
• Todos os componentes são fabricados
conforme as especificações;
• A montagem atende às especificações;
•O produto é confiável;
•O produto é atraente e sem defeitos.
Empresa de ônibus urbanos:
• Os ônibus são limpos e arrumados;
•Os ônibus são silenciosos e não emitem
gases poluentes;
•O horário é rigoroso e atende às
necessidades dos usuários;
•Os funcionários são corteses, amigáveis
e solícitos
Supermercado
• Os produtos estão em boas condições;
• A loja é limpa e organizada;
• A decoração é adequada e atraente;
• Os funcionários são corteses, amigáveis
e solícitos.
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Objetivo Estratégico de Velocidade (tempo)
 A velocidade refere-se ao tempo transcorrido
entre a requisição e o recebimento de produtos ou
serviços pelos consumidores.
Velocidade reduz estoques e consequentemente os
riscos da operação.
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Velocidade pode ser:
Hospital:
• O tempo entre a solicitação de
tratamento e sua realização;
• O tempo para o resultado dos exames,
raios X, etc.
Fábrica de automóveis:
• O tempo entre o pedido de um carro
específico por um revendedor e sua
entrega ao consumidor;
• O tempo de espera pela assistência
técnica
Empresa de ônibus urbanos:
• O tempo total da jornada para o usuário
atingir o seu destino.
Supermercado
• O tempo envolvido na transação total,
desde a chegada à loja, realização das
compras e retorno do consumidor a sua
casa;
•Imediata disponibilidade dos bens.
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Objetivo Estratégico de Confiabilidade
 A confiabilidade se dá quando os consumidores
receberam exatamente aquilo que esperavam
(principalmente considerando tempo e qualidade).
Confiabilidade economiza tempo e dinheiro
gerando estabilidade.
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Confiabilidade pode ser:
Hospital:
• A proporção de consultas canceladas;
• As consultas são realizadas no horário
programado;
•Resultados de exames são entregues
conforme o prometido.
Fábrica de automóveis:
• Entrega de veículos aos revendedores
no tempo determinado;
•Entrega de peças de reposição aos
centros de serviços no tempo previsto.
Empresa de ônibus urbanos:
•Cumpre o horário fixado em todos os
pontos do trajeto;
•Mantém assentos disponíveis para os
passageiros.
Supermercado
• Previsibilidade do horário de
funcionamento;
•A proporção de bens em falta é mínima;
•O tempo de fila é mínimo;
•Disponibilidade de vagas no
estacionamento.
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Objetivo Estratégico de Flexibilidade
 Flexibilidade é a capacidade alterar a operação de
alguma forma. Pode-se alterar o que a operação
faz, como faz e quando faz. Pode ser:
 De produto/serviço:
habilidade para introduzir ou
modificar produtos e ou serviços;
 De composto (mix): habilidade para produzir ampla
variedade ou composto de produtos e ou serviços;
 De volume: habilidade para alterar seus níveis de saída
(outputs) para produzir diferentes quantidades ou volumes
de produtos e serviços ao longo do tempo;
 De entrega: habilidade para alterar os tempos de entrega
de seus produtos e serviços.
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Objetivo Estratégico de Flexibilidade
 A flexibilidade agiliza a resposta, economiza
tempo e mantém a confiabilidade;
A flexibilidade pode permitir as empresas a
capacidade de customização de massa, produzindo
uma grande variedade de produtos com um grande
volume, mantendo assim custos baixos de
produção, graças a flexibilidade do projeto se
processos e produtos.
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Flexibilidade pode ser:
Hospital:
•Introdução de novos tipos de tratamento;
•Ampla variedade de tratamentos
disponíveis;
•Habilidade de se ajustar ao número de
pacientes a serem atendidos;
•Habilidade de reprogramar consultas.
Fábrica de automóveis:
•Introdução de novos modelos;
•Ampla variedade de opções disponíveis;
•Habilidade de se ajustar ao número de
veículos a serem fabricados
•Habilidade de reprogramar as prioridades
de produção.
Empresa de ônibus urbanos:
•Introdução de novas rotas, ou excursões;
•Grande n úmero de locais servidos;
•Habilidade de se ajustar à frequência
dos serviços;
•Habilidade de reprogramar as viagens
Supermercado
•Introdução de novos bens ou promoções;
•Ampla variedade de bens estocados;
•Habilidade de se ajustar ao número de
consumidores atendidos;
•Habilidade de repor estoque de itens em
falta (ocasionalmente).
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Objetivo Estratégico de Flexibilidade
A T E N Ç Ã O !!!
Agilidade produtiva: a produção ou operação em
termos de sua agilidade tem sido discutida.
Agilidade é a combinação de todos os cinco
objetivos de desempenho produtivo, mas
especialmente da flexibilidade e da velocidade.
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Objetivo Estratégico de Custo
 Custo é o último a ser coberto, embora não
porque seja o menos importante. Empresas que
concorrem diretamente por preço no mercado, tem
no custo o seu principal objetivo de produção.
A forma como a administração da produção
influencia os custos dependerá largamente de onde
estes são incorridos.
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Objetivo Estratégico de Custo
 Todas as empresas possuem interesse de manter
os custos de suas operações tão baixos quanto
possível, desde que os demais objetivos,
qualidade,
velocidade,
confiabilidade
e
flexibilidade, estejam compatíveis com a demanda
de seus consumidores. A medida que é usada
comumente para indicar o nível de sucesso em
relação a isso é a PRODUTIVIDADE (a tratar em
capítulo específico).
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
 Projeto de novos produtos ou serviços:
 Como a operação deve decidir quais produtos ou serviços
desenvolver ou gerenciar o processo de desenvolvimento?
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
Projeto da rede de suprimentos:
 A operação deve expandir adquirindo seus fornecedores ou
seus consumidores?
 Caso positivo, quais fornecedores e quais consumidores
adquirir?
 Como deve desenvolver as capacitações de seus
consumidores e fornecedores?
 Qual capacitação cada operação dentro da rede necessita
possuir?
 Quantos locais separados geograficamente a operação deve
ter e onde devem estar localizados?
 Quais atividades e capacidades devem ser alocadas em cada
fábrica.
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
Tecnologia de processo:
 Que tipos de tecnologia de processo a operação deve estar
usando?
 Deve usar tecnologia de ponta ou esperar para usar uma
tecnologia já estabelecida?
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
Decisões estratégicas infraestruturais:
 Questões típicas que a estratégia deve ajudar a responder?
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
Projeto e organização do trabalho:
 Que papel devem as pessoas que servem à operação
desempenhar na gestão?
 Como pode a responsabilidade pelas atividades da função
produção ser alocada entre os diferentes grupos de
produção?
 Quais habilidades devem ser desenvolvidas na equipe de
funcionários da produção?
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
Planejamento e controle:
 Como deve a operação prever e monitorar a demanda por
seus produtos e serviços?
 Como deve a operação ajustar seus níveis de atividade em
resposta à demanda flutuante?
 Quais sistemas a operação deve usar para planejar e
controlar suas atividades?
 Como a operação deve decidir os recursos a serem alocados
entre as várias atividades?
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
Estoque:
 Como a operação deve decidir quanto de estoque manter e
onde localizar?
 Como a operação deve controlar o tamanho e a composição
de seus estoques?
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
Desenvolvimento de fornecedor:
 Como a operação deve escolher seus fornecedores?
 Como deve desenvolver seus relacionamento com os
fornecedores?
 Como deve monitorar o desempenho de seus fornecedores?
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
Melhoria:
 Como pode ser medido o desempenho da produção?
 Como a produção pode decidir qual o nível de desempenho
satisfatório?
 Como a operação pode certificar-se de que seu desempenho
está refletido em suas prioridades de melhoria?
 Quem deve estar envolvido no processo de melhoria?
 Quão rápido a produção deve esperar que as melhorias em
desempenho aconteçam?
 Como deve ser gerenciado o processo de melhoria?
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Decisões estratégicas estruturais e infraestruturais
Recuperação e prevenção de falhas:
 Como a operação pode manter seus recursos de forma a
evitar falhas?
 Como a operação pode planejar para lidar com a falha
quando ela ocorre?
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