Setor de Educação de Jovens e Adultos
Atividade de leitura com o gênero textual em inglês “receita”
Gabarito
1. A finalidade dessa receita culinária é orientar o leitor a preparar a sobremesa brownies.
(H35 – EF, H43 – EM)
2. Título: Quick and easy brownies; Ingredients (Ingredientes) e Directions (Modo de
preparo ou Modo de fazer). (H34 – EF, H42 – EM)
3. As palavras quick (rápido) e easy (fácil) caracterizam a praticidade da receita, que
demanda pouco tempo de preparo e possui baixo grau de dificuldade. Além disso, o texto
entre parênteses, a traditional American dessert (uma tradicional sobremesa americana),
abaixo do título, indica que o prato é tradicional, de procedência americana e para ser
servido como sobremesa.
(H37 – EF, H45 – EM)
4. As quantidades estão indicadas nas seguintes medidas: cup (xícara) e teaspoon (colher
de chá). A maneira em que as medidas aparecem na receita em inglês é semelhante ao
modo em que aparecem na receita em língua portuguesa. Exemplo: 1 cup of butter (1 xícara
de manteiga). (H30 – EF, H38 – EM)
5. Nutritional Information pretende informar a quantidade de calorias que cada porção de
brownies apresenta, ou seja, 229 calorias. Empregar a estratégia de reconhecer as palavras
cognatas, isto é, aquelas parecidas com as da língua portuguesa, é fundamental para
conseguir chegar à resposta correta. Nessa questão, as palavras nutritional, information,
serving, calories são cognatas e sugerem o seu significado corretamente. Além disso, o
número 229, que precede a palavra calories, reforça a ideia de quantidade de calorias. (H39
– EF, H47 – EM)
6. Preheat (preaqueça), grease (unte), melt (derreta), mix (misture), pour (despeje), bake
(asse), let (deixe), cut (corte), serve (sirva). (H33 – EF, H41 – EM)
7. A palavra cognata Suggestion (Sugestão) apresenta uma maneira de servir os brownies:
Serve it warm with ice cream — Sirva-o aquecido, com sorvete. (H37 – EF, H45 – EM)
8. Você não precisa procurar todas as palavras desconhecidas no dicionário. Concentre-se
naquelas cujo sentido é realmente necessário para o entendimento da receita. (H37 – EF,
H45 – EM)
9. Resposta aberta. Pense em receitas fáceis quanto aos ingredientes e ao modo de fazer.
Consulte outras receitas em jornais, revistas ou sites da internet para se orientar.
(H33/34/54 – EF, H41/42/61 – EM)
Sugestão de receita: Vitamina de morango
Strawberry milkshake
Ingredients
1 glass of milk or vanilla ice cream
½ cup of strawberry
Sugar as you like
Directions
Put the milk/ice cream, strawberries and sugar in the blender.
Wait until the ingredients are well mixed.
Serve it right away.
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Setor de Educação de Jovens e Adultos
Tradução da receita:
Ingredientes
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2 xícaras de açúcar branco
1 xícara de manteiga ou margarina
½ xícara de chocolate sem açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
4 ovos
1 ½ xícara de farinha
1 ½ colher de fermento
½ colher de chá de sal
½ xícara de castanha picada (noz pecan, noz, amêndoa)
Modo de preparo
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8.
Pré-aqueça o forno a 180° C.
Unte uma assadeira de 17 x 33 cm.
Derreta a manteiga ou margarina no micro-ondas.
Misture a manteiga/margarina derretida com todos os ingredientes de acordo com a
ordem listada.
Despeja a mistura na assadeira.
Asse por 20 ou 30 minutos.
Deixe esfriar na assadeira.
Corte em quadrados.
Sugestão
Sirva morno com sorvete.
Informação nutricional: 229 calorias por porção
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