Muitas vezes o tratamento do câncer promove uma série de sintomas indesejáveis em nosso organismo. Porém, estes efeitos podem ser aliviados através da alimentação! O bolo de gengibre e aveia é indicado para náuseas e vômitos e intestino preso. Serviço de Nutrição e Dietética da Fundação Cristiano Varella Ingredientes: •3 ovos inteiros •1 colher (sobremesa) de gengibre ralado •1 xícara (chá) de óleo de soja •1 xícara (chá) leite gelado •2 xícaras (chá) de farinha de trigo •1 xícara (chá) de farinha de aveia •2 xícaras (chá) de açúcar •1 colher (sopa) de fermento em pó •Canela em pó Modo de preparo Coloque em uma vasilha os ingredientes secos peneirados, exceto o fermento. Mexa e reserve. Leve ao liquidificador os quatro primeiros ingredientes. Bata bem. Acrescente este líquido aos ingredientes secos. Mexa até formar uma massa homogênea. Por último coloque o fermento. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um garfo, este saia limpo. Polvilhe sobre o bolo açúcar e canela a gosto. Esta receita é contraindicada para diabéticos.