VENCEDOR DO 8º CAMPEONATO BRASILEIRO DE CUP TASTERS
É REVELADO EM FINAL EMOCIONANTE
Torneio foi realizado durante a terceira edição da Semana Internacional do Café,
no Expominas, em Belo Horizonte
Edimilson Generoso, da Café Alicerce, de Patrocínio (MG), é o grande vencedor da
oitava edição do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters. Em uma final que foi decidida
na última xícara, os competidores demonstraram muita técnica e conhecimento. O
segundo lugar foi de Fellipe Gonçalves, da AC Café (Araxá – MG), e a terceira
colocação ficou com Pedro Brás, da Canastra Coffees (Piumhi – MG). O torneio é
promovido pela Associação Brasileira e Café e Barista (ACBB) e foi realizado durante
a Semana Internacional do Café, de 24 a 26 de setembro, no Expominas, em Belo
Horizonte.
Essa é a terceira vez consecutiva que Edimilson vence o campeonato. Por ter
alcançado o primeiro lugar, ele tem vaga garantida no mundial, que será realizado em
2016, em Xangai, na China. “Esse é o resultado de uma longa jornada, de muita
dificuldade e aprendizado. Todos os dias tenho o prazer em degustar os incríveis
sabores que existem em uma xícara de café”, afirma Edimilson.
Como funciona – para cada competidor são disponibilizados oito conjuntos de três
xícaras de café. Em cada um desses conjuntos há duas xícaras idênticas e os
competidores devem identificar aquela que se difere das demais. Quem tiver o maior
número de acertos vence a disputa. Caso haja um empate, aquele que realizou a
prova em um tempo menor tem a vantagem.
Semana Internacional do Café
Criada em 2013, a Semana Internacional do Café (SIC) tem como principal objetivo
reunir toda a cadeia produtiva do setor cafeeiro – nacional e internacional – em prol do
crescimento social e economicamente sustentável do café brasileiro. Sediada em Belo
Horizonte - Minas Gerais, estado responsável por 50% da produção da safra nacional,
o evento movimenta anualmente milhares de profissionais e apreciadores de todo o
mundo. Promovida pela Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais –
Faemg, pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Sebrae,
pela Café Editora e pelo Governo de Minas Gerais, a SIC conta também com
Patrocinadores Diamante Sistema Ocemg, Sescoop e Sistema OCB; Patrocinador
Prata Sicoob Sistema Crediminas e Patrocinador Bronze Jacto.
Mais informações sobre a Semana Internacional do Café:
www.semanainternacionaldocafe.com.br
www.facebook.com/semanadocafe
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