Receitas
Alunas:
Ana Beatriz Caprioli
Carolina de Moura Barbati
Fernanda Albano Inocêncio
Rafaella Ernesto Silva
Segundo os Parâmetros Curriculares Nacionais (1ª a 4ª
série). Volume 2- Língua Portuguesa:
Receitas
Gênero discursivo adequado para o trabalho com a
linguagem escrita.
GÊNEROS DISCURSIVOS
Gêneros adequados para o trabalho com a
linguagem oral:
• contos (de fadas, de assombração, etc.), mitos
e lendas populares;
• poemas, canções, quadrinhas, parlendas,
adivinhas, trava-línguas, piadas;
• saudações, instruções, relatos;
• entrevistas, notícias, anúncios (via rádio e
televisão);
• seminários, palestras.
Gêneros adequados para o trabalho com a linguagem escrita:
• receitas, instruções de uso, listas;
• textos impressos em embalagens, rótulos, calendários;
• cartas, bilhetes, postais, cartões (de aniversário, de Natal,
etc.), convites, diários (pessoais, da classe, de viagem, etc.);
• quadrinhos, textos de jornais, revistas e suplementos
infantis: títulos, lides, notícias, classificados, etc.;
• anúncios, slogans, cartazes, folhetos;
• parlendas, canções, poemas, quadrinhas, adivinhas,
trava-línguas, piadas;
• textos teatrais;
• relatos históricos, textos de enciclopédia, verbetes
de dicionário, textos expositivos de diferentes fontes
(fascículos, revistas, livros de consulta, didáticos,
etc.).
Definição do dicionário Aurélio:
Receita: 3.Indicação das proporções dos componentes e
do método que se deve seguir no preparo de algo
(como um preparado culinário, um medicamento, etc.);
fórmula. 4 indicação escrita de prescrição médica. 5
indicação especial para se alcançar um resultado.
Receita de bolo de mandioca
Ingredientes:
3 colheres de manteiga
1 xícara e meia de açúcar
½ xícara de farinha de trigo
4 gemas
4 claras em neve
100g de coco ralado
200ml de leite de coco
½ xícara de leite
½ kg de mandioca crua ralada
1 colher (sopa) de fermento para bolo
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar.
Modo de fazer:
Misture o açúcar, a manteiga e as gemas e bata bem até a mistura clarear.
Acrescente o coco ralado, o leite, o leite de coco, a manteiga, o trigo e o
fermento. Misture bem. Por último coloque as claras em neve e misture
delicadamente.
Unte com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo uma assadeira redonda de 25
a 30cm de diâmetro. Despeje a massa na assadeira e coloque em forno médio
(preaquecido) por 30 a 25 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar por 5min, polvilhe com açúcar de confeiteiro e
sirva.
Atividade 1 – Roda de Conversa
(Sugestões de questões problematizadoras):
O que é uma receita?
Você já viu uma receita?
Para que serve uma receita?
Onde costumamos usar a receita?
Atividade 2- Estrutura da Receita
NOME DA RECEITA
INGREDIENTES
MODO DE FAZER
Atividade 3: Palavra geradora e decomposição
1º Ano: BOLO
BOLO
____ ____
___ ___ ___ ___
Bolo
____ ____
___ ___ ___ ___
Atividade 4: Famílias Silábicas
Família
silábica
(fôrma)
A
E
I
O
U
o
u
ÃO
B
L
Família
silábica
( cursiva)
b
l
a
e
i
ão
Atividade 5: Formação de novas palavras
Bolo
Escolha 5 palavras e forme frases:
_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________
Atividade 6- Caligrafia
Atividade 8
Complete com as letras que faltam para cada produto da receita de bolo
de mandioca:
G__M__
C__C__
F__R__NH__ D__ TR__G__
Atividade 9- Rimas
ENCONTRE PALAVRAS QUE RIMAM COM:
Boia
Belo
Leilão
Lobo
Atividade 10- Caça- Palavras
Indicações de leitura:
O Manual de Receitas da Magali
Autor: Mauricio de Sousa
Editora: Globo.
Sinopse: Nesse manual, a comilona Magali mostra todos os
seus dotes culinários. Com receitas fáceis e deliciosas, é
possível fazer sucos, sorvetes, sanduíches e pratos especiais
para as festas de aniversário. No total são mais de cem
receitas para crianças e adultos cozinharem juntos. Além
disso, Magali apresenta divertidas brincadeiras com frutas,
como a Quitandinha; histórias curiosas, como a da Branca de
Fome e músicas para cantar e tocar, como Pirulito que Bate,
Bate. Sem falar do ABC da Cozinha, que apresenta a
explicação de algumas expressões culinárias, como untar,
boleador e claras em neve. Este livro faz parte da coleção
Manuais da Turma da Mônica, que traz interessantes temas
apresentados pelos personagens de Mauricio de Sousa.
O livro de receitas do menino maluquinho
Autor: Ziraldo
Editora: melhoramentos
Sinopse: No paraíso da cozinha tudo é possível!
Essa conversa de que a cozinha não é lugar para
criança não está com nada. E a prova disso é este
livro. 44 deliciosas receitas para meninas e
meninos maluquinhos criadas pelo talento e
experiência da Tia Emma
Boca Mole
Autores: Ciça Kfouri Moreira Ferreira e Claudia Morales
Virgem
Sinopse: Este livro narra as aventuras dos
irmãos Carolina e Tiago, cujo apelido é
Boca Mole, pelo mundo da culinária.
Receitas simples voltadas para o público
infantil são ensinadas, enfocando os
aspectos culturais e históricos dos
alimentos.
Editota: Terra
Referências Bibliográficas
BRASIL. Secretaria de Educação Fundamental.
Parâmetros curriculares nacionais: língua portuguesa /
Secretaria de Educação Fundamental. – Brasília.
Caderno
de
Alfabetização
“MOVA/Brasil
Alfabetizado
ARARAQUARA” – Cedido pelo Prof. Dr. Francisco José Carvalho
Mazzeu.
Dicionário Aurélio.
Muitos textos...tantas palavras: livro de textos/ SESI – SP;
Coordenação Geral: Maria José Zanardi Dias Castaldi. 1ed. São
Paulo: SESI, 2010.