Natureza do Planejamento e Controle PUC CAMPINAS Prof. Dr. Marcos Georges Adm. Produção Prof. Dr. Marcos Georges 1 Planejamento e Controle Fornecimento de produtos e serviços Planejamento e Controle As atividades que conciliam fornecimento e demanda Recursos da operação Adm. Produção Demanda por produtos e serviços Consumidores da operação produtiva Prof. Dr. Marcos Georges 2 Planejamento e Controle Qual a diferença entre Planejamento e Controle? Planejamento é a capacidade de projetar uma situação futura desejada; Controlar é a atividade de acompanhar e monitorar o atual desempenho, comparar com o desempenho planejado e tomar uma ação no caso de divergências. Adm. Produção Prof. Dr. Marcos Georges 3 Planejamento e Controle Você está planejando fazer uma viagem ao exterior, isso lhe custará US$ 5.000,00. Após analisar sua capacidade mensal de economizar dinheiro (~US$ 200,00), você conclui que serão necessários 25 meses para acumular o montante necessário para realizar a viagem. Isso é planejar: você está projetando uma situação futura desejada, daqui a 25 meses você terá os US$ 5.000 para fazer a viagem. Adm. Produção Prof. Dr. Marcos Georges 4 Planejamento e Controle Mas nem sempre nossos planos ocorrem exatamente como o planejado, por isso há a necessidade do controle. US$ 5.000,00 1.200,00 980,00 Meses Adm. Produção No sexto mês, ao invés de se ter 1.200,00 (como planejado), se tem 980,00. Este verificação exige uma ação: ou economiza mais, ou adia a viagem! Isto é controle. Prof. Dr. Marcos Georges 5 Planejamento e Controle Outra diferença fundamental entre planejamento e controle está no horizonte de tempo. Em geral, o planejamento se refere a um horizonte de planejamento de médio e longo prazo, enquanto o controle é uma atividade essencialmente imediata. Adm. Produção Prof. Dr. Marcos Georges 6 Planejamento Dias/semanas Horas/dias Horizonte de Tempo Meses/anos Importância do Planejamento ou Controle Planejamento e Controle de Longo Prazo - usa previsões de demanda agregada; - determina recursos de forma agregada - objetivos geralmente definidos em termos financeiros Planejamento e Controle de Médio Prazo - usa previsões de demanda desagregada; - determina recursos e contingências; - objetivos geralmente definidos em termos financeiros e operacionais Controle Adm. Produção Planejamento e Controle de Curto Prazo - usa previsões de demanda totalmente desagregada ou demanda real; - faz intervenções nos recursos para corrigir desvios dos planos; - considerações de objetivos operacionais. Prof. Dr. Marcos Georges 7 Planejamento e Controle Comprar Fazer Entregar TD TP Comprar Fazer Comprar Entregar Fazer contra pedido Entregar Recurso contra Pedido TD TP Fazer TP = TD Comprar Adm. Produção Fazer TP Fazer para Estoque Montar Entregar TD Montar contra Pedido Prof. Dr. Marcos Georges 8 Planejamento e Controle Tempo de atendimento à demanda (D) X Tempo de processamento (P) Comprar Fazer Entregar P D Tudo é feito para estoque ( a cerveja). Maior Satisfação D = 0 do cliente, rapidez confiabilidade e maiores riscos para a produção. Tudo é feito contra pedido (o Arquiteto). Consumidor P = D espera mais e Produção com menor risco. T=P-D Tempo de Especulação (determinado p/ incerteza na previsão) Adm. Produção Prof. Dr. Marcos Georges 9 Planejamento e Controle As principais atividades do planejamento são: Carregamento: determina a quantidade de trabalho alocada a cada parte da operação Seqüênciamento: decide a ordem que o trabalho será executado Programação: determina quando as atividades serão começadas e terminadas (temporiza) Adm. Produção Prof. Dr. Marcos Georges 10 Planejamento e Controle Q u a n d o F a z e r? P ro g ra m a ç ã o S e q u e n c ia m e n to C a rre g a m e n to M o n ito ra m e n to e C o n tro le E m q u e o rd e m fa z e r? Adm. Produção Prof. Dr. Marcos Georges Q u a n to F a z e r? A s a tiv id a d e s e s tã o c o n fo rm e o p la n o ? 11 Planejamento e Controle Atividade de sequenciamento define a ordem das atividades, tal como os produtos a serem fabricados em uma máquina Maq 01 P1 Maq 02 Adm. Produção P5 P3 P5 P4 P6 P1 P3 Prof. Dr. Marcos Georges P2 P7 12 Planejamento e Controle Atividade de Carregamento determina quanto será produzido em cada máquina. Limite da capacidade diária Adm. Produção Prof. Dr. Marcos Georges 13 Planejamento e Controle Atividade de Programação determina o momento que será produzido. P1 P3 P5 P1 P2 8:00 9:40 Adm. Produção 10:25 14:10 Prof. Dr. Marcos Georges 16:35 17:20 14 Agradecimentos Prof. Dr. Marcius Fabius Henriques de Carvalho Adm. Produção Prof. Dr. Marcos Georges 15