Apresentador: Gracinda Mataveia, Investigadora Principal
Faculdade de Veterinária
5º Seminário Nacional de
Divulgação de Resultados dos Projectos Financiados pelo FNI
Maputo, 20-21 de Novembro 2014
I. Objectivos do projecto:
O papel da instituição que aloja o projecto;
Os objectivos do projecto;
O local de implementação do projecto e seus
beneficiários;
Desafios, constrangimentos e proposta de solução;
II. Os resultados principais alcançados:
A utilidade destes projecto para a área de pesquisa e/ou
comunidades rurais;
Sustentabilidade do projecto;
Pontos de discussão em forma de desafios;
O Centro Universitário de Changalane da Faculdade de
Veterinária contribui no presente projecto com:
O pagamento de salários de três pastores de caprinos;
 Usa a viatura da faculdade para o trabalho de campo;
Os currais existentes na unidade foram reabilitados para
acomodar grupos separados de animais (separação de
machos e fêmeas) e boxes individuais para os grupos de
tratamento; e
Gestão financeira e administrativa do projecto.
Geral:
 Estudar o efeito da dieta energética sobre a
fisiologia reprodutiva de cabras Landins para
melhorar a eficiência reprodutiva e produtiva.
Específicos:
 Determinar a idade à puberdade e a primeira
ovulação;
 Determinar a idade a primeira concepção, taxa de
partos gemelares;
 Determinar o perfil hormonal (progesterona)
 Determinar a taxa de concepção de cabras na
segunda época de reprodução.
 Determinar o intervalo inter-partos

Centro Universitário de Changalane;

Dois estudante finalistas do curso de Medicina
Veterinária:
Estágio pré-profissional: Trabalho de
Culminação de Estudos;
 Trabalho de Licenciatura: Trabalho de
Culminação de Estudos;

O Centro Universitário de Changalane está à 55 Km da
cidade de Maputo: É um desafio correr as experiências
com sucesso e aplicação dos resultados às comunidades
vizinhas que são detentoras de gado caprino;

Changalane é uma região semi-árida e sofre com a seca
anualmente, isto tem influência directa no valor
nutritivo do pasto natural e com consequências tais
como: baixo crescimento dos animais jovens, perda de
peso dos adultos, morte e baixa fertilidade.

Queimadas descontroladas
que
as populações
circunvizinhas fazem todos os anos no fim da época seca
preparando a época do cultivo. Isto reduz drasticamente
o pasto ou seja alimento volumoso que é a base da
alimentação dos ruminantes.

O centro não possui vedação, isto torna-o vulnerável
à colocação de armadilhas por parte da população,
causando perda dos animais;

A falta de pasto de qualidade e em quantidade na
época seca sempre causam perda de peso dos animais
(crias e adultos) até causando a morte, porque
mesmo, suplementando com concentrados não
resolve o problemas porque para os ruminante a sua
base alimentar é pasto verde;

Particularmente as queimadas descontroladas aos
campo de pastagem resultam na falta de alimentos
volumosos

Construção de uma vedação do Centro
Universitário de Changalane;

Construção de cercados para a rotação das
pastagens;

Aceiro para quebra fogo;

Temos consciência do que pode ser a solução mas
os exíguos recursos financeiros não permitem
praticar estas soluções.
Utilidade do projecto:
Na pesquisa:
 Produção de conhecimento cientifico na área;
 Identificação
de uma alternativa alimentar para
flushing durante a época de cobrições (aumento da
taxa de concepção);
 Testados
alternativas alimentares com efeito na
idade à puberdade; aumentos de partos gemelares

Aplicação dos resultados (alternativas alimentares
testadas) nas comunidade rurais detentoras de gado
caprino.

O Centro Universitário de Changalane tem recursos
humanos para aplicar o conhecimento cientifico;

Centro Universitário de Changalane actualmente
está a preparar áreas para o cultivo milho
mecanizado localmente que servirá de matéria prima
para a produção do produto “chocolate maize” (Korn
Kandy) em testagem e uso do mesmo na unidade.
Para testar o “Chocolate maize” como alternativa
alimentar para caprinos foi necessário determinar:

O valor nutritivo do pasto natural que os caprinos
consomem “browser” ao longo do ano.

Daily Energy Intake Kj (DEI), Daily Protein Intake
gr (DPI), Daily Calcium Intake gr (DCaI) and Daily
Phosphorus Intake gr (DPhI)

O valor nutritivo do “Chocolate maize” .
Produção de 2 artigos:
Títulos:

Variação anual do valor nutritivo da pastagem
natural para caprinos em ambiente semi-árido de
Moçambique

Efeito de dieta energética sobre desenvolvimento
reprodutivo da cabra Landim em Moçambique

O artigo sobre a pasto natural é de referir que o 1º
draft foi produzido e submetido para correcções.
Supervisora: Professora Carina Visser
Co-Supervisor: Professor van Niekerk
Faculty of Natural and Agricultural Sciences, University of
Pretoria, South Africa.

O artigo será submetido a uma revista internacional para
publicação durante o 1º semestre de 2015

Actualizada a revisão Bibliográfica;

Cabritos adquiridos e adaptados as condições locais;

Cercados melhorados para correr as experiências;

Reprodutores suplementados durante época de cobrição
tendo iniciado 3 semanas antes e terminado 3 semanas
depois da época de cobrição:
100gr de chocolate/maize- manhã
100gr de chocolate/maize- tarde

Animais desparasitados contra
ectoparasitas e endoparasitas, bem como
realizada assistência técnica de rotina;

Realizadas as pesagens das crias à
nascença;
Chocolate maize
(Korn Kandy e Milho)
Pesagem de Chocolate
maize
Currais para os grupos de
tratamento (Suplementação)
Suplementação das
cabras
Cabras e as crias durante
a época dos partos
Crias

Realizadas pesagens de quizenalmente para
determinação do peso ao desmame.

Construídas as boxes individuais no curral existente para
alojar as cabras e correr as experiências;

Realizadas as pesagens quizenalmente aos desmamados
para determinação da idade à puberdade; e

80 amostras de sangue colhidas e congeladas para a
determinação dos níveis de progesterona.
Colheita de Sg:
Progesterona
Estudante finalista da
FaVet: TCE, colheita Sg
Estudante de PhD: Mataveia, G. A.
Universidade de Pretoria e docente da Faculdade
de Veterinária
Supervisora: Professora Carina Visser
Co-Supervisor: Professor van Niekerk, W.A
Department of Animal and Wildlife Sciences,
Faculty of Natural and Agricultural Sciences,
University of Pretoria, South Africa.

A população caprina é um importante recurso de
animais em todo o mundo tem aumentado
durante as últimas três décadas, especialmente
nas economias em desenvolvimento (Simela e
Merkel, 2008)
É actualmente estimada em cerca de 840 milhões
de cabeças, das quais 95% são caprinos para a
produção de carne.

Os caprinos tem uma importância económica e social
nos países em desenvolvimento, e desempenham um
papel importante na vida dos pequenos agricultores,
fornecendo carne, fluxo de caixa e são usados para
ocasiões festivas e cerimoniais, e às vezes são
ordenhadas para consumo doméstico (Mackinon e
Rocha, 1987; Cronjé, 1990;. Garrine et al, 2010).
Em 2005, aproximadamente 95,8% da população total de
caprinos de todo mundo estava distribuída em países em
desenvolvimento:
Olivier et al., 2005
% da população caprina
Asia
Africa
China
Central American
43,6
26,2
21,7
1,3

De acordo com o Instituto Nacional de Estatística
(2010), Moçambique tem cerca de 3.907.483 cabras e
220,391 ovelhas, produzidos principalmente por
pequenos agricultores:
TIA, 2010
Sistemas de produção
% Caprina
Extensiva (sector familiar)
97,66
Media escala
2,27
Intensive (sector comercial)
0,07

A evolução da produção mundial de carne caprina
subiu oficialmente a partir de 1,1 milhão de
toneladas em 1961 para 3,7 milhões de toneladas
em 2001 e 4,05 milhões de toneladas em 2005.

Em Moçambique, o maior número de caprinos
pertencem aos pequenos agricultores nas zonas
rurais e são usados para a produção de carne, com
uma produção anual de carne de pequenos
ruminantes atingindo cerca de 1.215,1 mil
toneladas.

Estes animais proporcionar seguro social e
económico para a população rural.

As raças indígenas de pequenos
ruminantes são importantes para a
subsistência socioeconómicos e
subsistência das comunidades nos países
em desenvolvimento (Kunene et al,
2009;Qi et al, 2009).

Existem dois tipos principais de raças caprinas
encontrados em Moçambique: Landim e a Pafuri
(Garrine et al., 2010).

A raça Landim é a raça predominante distribuída por
todo o país. Ele também é conhecido como o Landrace
Português (Gall, 1996).

Enquanto a raça Pafuri é o resultado do cruzamento de
machos Boer da África do Sul com fêmeas da raça
Landim e são mantidas no sistema agro-pastoral com
em pastagens comuns e em zonas semi-áridas ao
ambiente árido (Mckinnon e Rocha, 1987; Gall, 1996).

Landim é a principal raça de caprinos em
Moçambique e, é facilmente adaptado às
condições ambientais locais, tais como as alta
temperatura das regiões tropicais e as secas
recorrentes que afectam o país (Mackinon and
Rocha, 1987).

Landim é raça pequena (25-35 kg) é conhecida por
ter uma capacidade de sobreviver bem durante as
estações seca e nos anos de seca nas regiões semiáridas (Rocha et al., 1998). Esta situação tende
frequentemente a ser alterado pelas queimadas
descontrolada de vegetação (Faftine et al., 1998) .

Os caprinos estão distribuídos por todos os tipos
de ecologia, mas, mais concentrada nos trópicos,
zonas secas e países em desenvolvimento
(FAOSTAT, 2001).
Temperatura Maxima (*10
ºC)
Temperatura Minima (*10
ºC)
Precipitacao (mm)
Energia (*10000 Kj)
Proteina (*100 g)
Calcio (*10 g)
Fosforo (g)
Obrigada pela atenção!