GEOGRAFIA
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Agricultura é o conjunto de técnicas utilizadas para
cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, fibras,
energia, matéria-prima para roupas, construções,
medicamentos, ferramentas, ou apenas para contemplação
estética.
A quem trabalha na agricultura chama-se agricultor. O
termo fazendeiro se aplica ao proprietário de terras rurais
onde, normalmente, é praticada a agricultura, a pecuária
ou ambos.
O prefixo agro tem origem no verbete latino “agru” que
significa "terra cultivada ou cultivável".
A ciência que estuda as características das plantas e dos
solos para melhorar as técnicas agrícolas é a agronomia.
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Agropecuária reúne os substantivos agricultura e
pecuária. É portanto a área do setor primário
responsável pela produção de bens de consumo,
mediante o cultivo de plantas e da criação de animais
como gado, suínos, aves, entre outros. A agropecuária
é praticada em geral por pequenos produtores que
utilizam práticas tradicionais, onde o conhecimento
das técnicas é repassado através de gerações. Não é
utilizada uma orientação técnica especializada para o
manejo da área e da cultura. As relações sociais de
produção são predominantemente familiares.
Fatores da produção agrícola
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Os fatores que interferem na produção agrícola são: terra,
trabalho, e capital. A importância de cada um desses
fatores na agricultura está relacionada ao grau de
desenvolvimento econômico do país. A produção pode
aumentar ou não dependendo da melhor utilização da
terra, como no uso de sementes e mudas selecionadas, de
técnicas de cultivo mais racionais, de fertilizantes,
inseticidas etc.
Na agricultura chamada tradicional, a terra e o trabalho
são a base da produção, sendo que a terra é responsável
por 90% do investimento total, sendo inclusive indicador
do status socioeconômico.
O capital é o principal fator de produção, pois a
agricultura moderna depende de técnicas e equipamentos
sofisticados, o que significa grandes investimentos. na
agricultura não se usa a tecnologia
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Política agrícola
Política agrícola foca as metas e os métodos de produção
da agricultura. A este nível, estas metas incluem, entre
outros assuntos:
Higiene alimentar é a busca de uma produção de alimentos
livres de contaminações de qualquer natureza.
Segurança alimentar visa a quantidade de alimento
produzida de acordo com as necessidades da população.
qualidade alimentar, ou seja, produção de alimentos dentro
de padrões mínimos necessários à nutrição.
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Sistemas agrícolas
Existem dois tipos, o intensivo e o extensivo.
A agricultura comercial visa a produção de renda
financeira através da produção de plantas e animais
que são demandados no mercado. Utiliza o sistema
intensivo, com a utilização de máquinas e fertilizantes,
tem uma tecnologia de ponta, acarretando em altos
índices de produtividade.
A agricultura de subsistência é aquela que produz
alimento suficiente para as necessidades do
proprietário da terra, e sua família. Utiliza o sistema
extensivo, com técnicas como queimada, utiliza a
mão-de-obra, acarretando em um baixo índice de
produtividade.
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Os objetivos da agricultura
Pode-se classificar a agricultura de acordo com a sua finalidade:
Agricultura de subsistência: a produção destina-se ao consumo do próprio
produtor.
Agricultura comercial: é destinada à venda, portanto quem define a produção
é o mercado consumidor.
Agricultura especulativa: organizada para a exportação, não se relaciona com
os interesses da economia e da sociedade local. (ex.: a plantation).
Agricultura coletivista: organizada segundo as necessidades sociais do país
onde é praticada, não se volta para o mercado externo, a procura de lucros.
(ex.: Kibutzim em Israel, fazendas estatais com trabalho comunitário, elevados
níveis de integração social e finalidade de defesa militar).
Agricultura científica: é a moderna agricultura. Encontra-se principalmente
nos países desenvolvidos e possui as seguintes características utilização
intensiva de máquinas agrícolas, como tratores, semeadeiras, colheitadeiras;
uso de técnicas de cultivo, com proteção ao solo e à lavoura; uso intensivo de
adubos, fertilizantes, corretivos e defensivos agrícolas; adoção, em larga
escala, por parte dos agricultores, de cooperativas agrícolas; construção, em
larga escala, de silos, câmeras frigoríficas e outros meios de armazenagem de
produção; apresentação de uma rede de transporte estruturada, permitindo
rápido acesso entre áreas de produção e de consumo; utilização da pesquisa
agronômica com o objetivo de aperfeiçoamento genético das espécies.