COGUMELOS
fig.1
O que são: parte visível do fungo.
Características: efémeros, de cores, tamanhos, formas, aromas e
sabores diversos! (fig.1)
Épocas : Outono e a Primavera
Se houver condições (e.g. chuvada) durante todo o ano.
Localização: bosques e florestas, prados, jardins, passeios
Crescem no solo, folhas, troncos, pinhas, excrementos!
Isolados ou em grupo (por exemplo dispostos em anel de fadas).
Como se alimentam: através da rede de micélio (formada pelas hifas)
que cresce no substrato que lhe serve de alimento.
Fungos: mais de 1.5 milhões espécies espalhadas pelo mundo!
Espécies de fungos que formam cogumelos: mais de 140.000
(estão descritos cerca de 10%)
Outros: bolores e leveduras.
O que distingue os fungos dos outros seres vivos?
Não produzem o seu alimento (heterotróficos), alimentam-se por absorção e
a sua unidade base é a hifa.
Qual é o ser vivo maior do planeta?
Nos Estados Unidos da América, foi detectado um fungo (Armillaria ostoyae)
com mais de 600 toneladas e 900 hectares (um campo de futebol: 1ha)!O ser
vivo maior do planeta é um fungo (maior que a baleia-azul, com 33 metros de
comprimento e mais de 180 toneladas).
anel de fadas
Um cogumelo produz milhares esporos!
Os esporos são invisíveis aos nossos olhos, por terem dimensões muito pequenas. Mas conseguimos vê-los
quando são libertados e caem sobre a folhada ou sobre outro cogumelo (fig.2). Podemos ainda fazer uma
esporada que corresponde ao decalque de milhares de esporos libertados pelo cogumelo.
fig.2
Esporos
. funções semelhantes às sementes das plantas
. muito leves, dispersam-se facilmente
. germinam quando encontram condições apropriadas (originam as hifas que absorvem os nutrientes)
. formam-se nas lâminas, poros ou agulhas (fig.3) no interior do chapéu do cogumelo.
Esporo
fig.3
esporos
Hifa
Micélio
COMO FAZER UMA ESPORADA
1 Apanhar cogumelos frescos
2 Separar o chapéu do pé
3 Colocar o chapéu numa cartolina preta/branca e deitar
umas gotas de água sobre ele
4 No dia seguinte… o resultado: a ESPORADA
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2
3
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