Muitas vezes o
tratamento do câncer
promove uma série de
sintomas indesejáveis
em nosso organismo.
Porém, estes efeitos
podem ser aliviados
através da alimentação!
O bolo de gengibre e
aveia é indicado para
náuseas e vômitos e
intestino preso.
Serviço de Nutrição e Dietética
da Fundação Cristiano Varella
Ingredientes:
•3 ovos inteiros
•1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
•1 xícara (chá) de óleo de soja
•1 xícara (chá) leite gelado
•2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•1 xícara (chá) de farinha de aveia
•2 xícaras (chá) de açúcar
•1 colher (sopa) de fermento em pó
•Canela em pó
Modo de preparo
Coloque em uma vasilha os ingredientes secos peneirados,
exceto o fermento. Mexa e reserve.
Leve ao liquidificador os quatro primeiros ingredientes. Bata
bem. Acrescente este líquido aos ingredientes secos. Mexa até
formar uma massa homogênea. Por último coloque o fermento.
Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve
ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar
um garfo, este saia limpo. Polvilhe sobre o bolo açúcar e canela
a gosto.
Esta receita é contraindicada para diabéticos.