UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO OESTE – UNICENTRO
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO – DENUT
AMBULATÓRIO DE ATENDIMENTO NUTRICIONAL
PATÊ ESPECIAL
Ingredientes
1 xícara (chá) de polpa de abacate
maduro
1 ½ xícara (chá) de tomate picado
½ xícara (chá) de cebola bem picada
2 colheres (sopa) de pimentão
vermelho
Sal a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Esmagar a polpa do abacate. Misturar a polpa esmagada com o
tomate, a cebola e o pimentão. Temperar com sal e orégano a
gosto. Manter na geladeira.
Estagiárias: Ana Paula Ribas, Camila Motta, Jamile K. dos Santos, Jaqueline Hack, Marcela Magro, Mariane
Socoloski, Mayla Rodrigues, Michele Dal Santos, Nathália Meotti.