V Evento Acadêmico de Administração
29 de Outubro de 2014 - Matelândia/PR
INOVAÇÃO E TECNOLOGIA RURAL NA CADEIA PRODUTIVA DA
LEITERIA TRÊS GOTAS
Cristiane Markoviz, Cristiano Markoviz, Tássia de Lima e Patrícia Paula Bellon
FAMA, Graduação em Administração , Matelândia, 85887-000, PR. E-mail: [email protected], [email protected], [email protected]
RESULTADOS E DISCUSSÕES
INTRODUÇÃO
A cadeia produtiva do leite é uma das mais relevantes no
contexto
do
agronegócio
brasileiro,
tendo
em
vista
sua
participação na formação da renda e emprego de grande número
de produtores, propiciando a fixação do homem no campo.
Assim, o objetivo deste trabalho foi identificar e conhecer as
melhores condições na produção de leite realizada junto a Leiteria
Três Gotas, situada no município de Ramilândia - Paraná.
A
MATERIAL E MÉTODOS
B
Realizou-se uma visita na propriedade rural para conhecer a
cadeia produtiva do leite, bem como, as adequações realizadas
nas instalações da leiteria, para que o produtor obtenha cada
vez mais melhoria na qualidade de seu produto.
D
C
E
Figura 1. Propriedade Clovis Antônio Mazzutti localizada no município de Ramilândia.
Foram visualizadas as atividades de ordenha, alimentação
dos animais, coleta do leite, fase de lactação das fêmeas,
Figura 3. Atividades realizadas na Leiteria Três Lagoas.:
A - Sala de Ordenha.
B - Ordenha do leite.
C - Desensiladeira retirando silagem para a alimentação dos animais.
D - Sala de alimentação.
E – Refrigerador.
F - Berçários para bezerros de até 60 dias.
nascimento e desenvolvimento dos bezerros. Observou-se
CONCLUSÃO
também, o tipo de alimentação, os investimentos realizados,
higienização e armazenamento do leite.
F
Observou-se que a propriedade está inovando na
estrutura e na gestão do negócio, pensando na saúde e bem
estar dos funcionários e animais, focando numa melhor
qualidade do leite, objetivando chegar aos padrões Nestlê e
consequentemente obter mais lucro para o empreendimento.
REFERÊNCIAS
Figura 2. Barracão da Leiteria Três Gotas sendo realizado adequações nas instalações.
ARAUJO, Massilon. Fundamentos de agronegócio. 3. ed. São
Paulo: Atlas, 2010.
CALLADO, Antônio André Cunha. Agronegócio. 3. ed. São
Paulo: Atlas, 2011.
FAMA – FACULDADE EDUCACIONAL DE MATELÂNDIA
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