ambiente 
fator 
‘não favorável’
‘tóxico’
insuficiência
excesso
resposta
min
max
variação quantitativa do fator
infra-ótimo
ótimo
supra-ótimo
http://www.ceara.com/postais/manguezal.htm
http://www.vegetacaobrasileira.xpg.com.br/Vegeta%C3%A7%C3%A3o
%20litor%C3%A2nea.html
ESTRESSE
Qualquer fator que provoca uma
deformação ou injúria (strain) num
sistema
O que é estresse biológico ?
• conjunto de reações do sistema a um ou mais fatores do
meio (Selye, 1930)
• qualquer mudança das condições ambientais que
podem reduzir ou afetar negativamente o crescimento e
desenvolvimento (Levitt, 1972)
• perturbação da homeostase por uma flutuação
ambiental, com o comprometimento da capacidade de
dissipação de entropia, crescimento e reprodução do
organismo (Souza, 2001 )
abiótico
estresse
biótico
Aclimatação
Adaptação
elástica
reação
plástica
dano
Jones et al. 2013 The Molecular Life of Plants. Wiley-Blackwell
deformação elástica
perturbação
deformação plástica
perturbação
FATORES DE ESTRESSE
abióticos
bióticos
físicos
químicos
competição
temperatura
poluentes
alelopatia
água
pH
herbivoria
radiação
salinidade
patógenos
vento
pesticidas
outros
campos magnéticos
outros
estresse biótico
produção de toxinas
eliciadores
químicos
reforço das paredes
 voláteis
 néctar extrafloral
atração de predadores
↑ SISTEMINA
(via floema)
 AC. LINOLÊNICO LIVRE
 JA
voláteis
 inibidores de proteinase
↑ LIPASE
Acúmulo de nicotina em folhas de tabaco, mediada por herbivoria
Ácido Salicílico
tabaco
via floema
 Proteinas
relacionadas à patogenia
 resistência
sistêmica
luz e defesa
 phenolic
compounds
proteção x sabor
*alcalóides, fenólicos, terpenóides
compostos
secundários*
compostos
secundários
palatabilidade
proteção
proteção contra
patógenos/herbívoros
defensivos
agrícolas
riscos ambientais
estresses abióticos
hidrico, térmico, salino, luminoso,
minerais
deficit hídrico
max
deficit
real
nível de
hidratação
do sistema
estresse térmico
Em temperaturas altas, as plantas produzem proteínas protetoras
(proteção contra denaturação)
Eletroforese para polipeptídios em ramos de E.grandis submetidos a choque térmico
formação extracelular de cristais de gelo  desidratação do protoplasto
proteínas anticongelantes
estresse salino
possíveis respostas de defesa:
solutos compatíveis
exclusão
compartimentação
Ajuste osmótico em Dunaliella
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jcp.21715/epdf
Estresse luminoso
níveis de regulação e reparo
de danos do estresse luminoso
causado por excesso de fotons
(ex. ROS)
remoção
(proteína)
Chl* + O2  Chl + 1O2*
Chl* + carotenóide  Chl + carotenóide*
calor
carotenóide
Taiz e Zeiger, 2009
distribuição de cloroplastos em células fotossintetizantes de Lemna
Taiz e Zeiger, 2009
estresse nutricional
exemplo do fósforo
sinal químico
primário
sinal químico
secundário
 P
 P
*
* crescimento da raiz primária
raízes laterais
 expressão transportador de P
transportador de P