V.menu
CARTA WELLNESS & VEGETARIANA | WELLNESS & VEGETARIAN MENU
MENU VEGETARISCH & WELLNESS | MENU WELNESS ET VÉGÉTARIEN
This menu does not only offer a selection of vegetarian dishes but
also aims to introduce you to more balanced nutritious treats with
a variety of light culinary options that will delight every palate. Bom
Apetite.
*The vegetarian dishes are marked with a V.
Dieses Menü bietet nicht nur eine Auswahl an vegetarischen
Gerichten, sondern möchte Ihnen auch eine ausgewogenere
Ernährung näherbringen. Unter unseren Wellness-Leckereien finden
Sie kulinarische Spezialitäten der mediterranen leichten Küche, die
jeden Gaumen erfreuen . Bom Apetite.
* Die vegetarischen Gerichte sind mit einem V gekennzeichnet.
Este menu não só oferece uma seleção de pratos vegetarianos,
como também tem como objetivo apresentar-lhe mimos nutritivos
mais equilibrados e uma variedade de opções culinárias ligeiras que
irão deliciar todos os paladares.
Bom Apetite.
* Os pratos vegetarianos são marcadas com um V.
Ce menu ne propose pas seulement une sélection de plats
végétariens, mais vise aussi à vous présenter des friandises nutritives
plus équilibrées avec une variété d’options culinaires légères qui
raviront tous les palais. Bom Apetite.
* Les plats végétariens sont marqués avec un V.
Iva incluido | Vat included | inkl. MwSt | TVA inclue
Livro de reclamações disponivel | Complaints Book available | Beschwerdebuch erhältlich | Livre de réclamations disponible.
ENTRADAS
STARTERS
Carpaccio de legumes de grelha,
misto de alfaces e croûtons
Carpaccio of grilled vegetables, mixed lettuce and
bread croutons
9.5€V
Salada Caeser de maçã e frango
(Misto de alfaces com molho de iogurte e lima,
maçã verde, peito de frango grelhado)
Caesar salad of apple and chicken
(Mixed lettuce with yogurt and lime sauce,
green apple, grilled chicken breast)
13€
Salada mista algarvia
(Misto de alfaces, tomate, pepino, cebola,
azeitonas, pimentos, orégãos)
Mixed Algarvian salad
(Mixed lettuce, tomatoes, cucumber, onions, olives,
peppers, oregano)
10.5€ V
Salada Caprese
(Queijo mozarella, rodelas de tomate, misto de
alfaces, pesto)
Caprese Salad
(Mozarella cheese, tomato slices, mixed lettuce,
pesto)
11.5€
Salada mista ou simples
Mixed salad
9€
V
VORSPEISEN
ENTRÉES
Carpaccio aus gegrilltem Gemüse, Blattsalat
und Croûtons
Carpaccio de légumes grillés, mélange de laitues
et croûtons
9.5€V
Caesar Salat mit Apfel und Hähnchen
(Blattsalat mit Joghurt-Limetten-Sauce, grüner
Apfel, gegrillte Hähnchenbrust)
Salade César de pommes e poulet
(Mélange de laitues avec du yogourt et sauce au
citron vert, pomme verte, blanc de poulet grillé)
13€
Gemischter Algarvianischer Salat
(Blattsalat, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Oliven,
Paprika, Oregano)
Salade mixte Algarve
(Mélange de laitues, tomates, concombres, oignions, olives, poivrons, origan)
10.5€ V
Caprese Salat
(Mozarella, Tomate, Blattsalat, Pesto)
Salade Caprese
(mozarella, tomate, mélange de laitues, pesto)
11.5€
Gemischter Salat
Salade mixte ou salade verte
9€
V
SOPAS
SOUPS
Creme de legumes com grissini
Vegetable cream soup with grissini
7€V
Creme de tomate com clara de ovo escalfada
Cream of tomato soup with poached white egg
11€
Gaspacho Andaluz
Andalusian Gazpacho
9.5€V
SUPPEN
SOUPES
Gemüsecreme-Suppe mit Grissini
Crème de légumes avec grissini
7€V
Tomatencreme-Suppe mit mit pochiertem Eiweiss
Crème de tomate avec blanc d’oeuf poché
11€
Andalusischer Gazpacho
Gazpacho Andalou
9.5€V
MASSAS E RISOTTOS
PASTA AND RISOTTO
Esparguete ou Penne com:
Spaghetti or Penne with:
Molho carbonara de cebola e legumes
Onions and vegetable Carbonara sauce
11€V
Molho Napoli
Napoli Sauce
11€V
Bolonhesa de legumes e couscous
Bolognese of vegetables and couscous
11€
Quinoto de cogumelos com tiras de frango
Mushrooms with chicken shavings quinoto
11€
Quinoto de espargos verdes com filete de
dourada grelhado
Green asparagus quinoto with
grilled gilt head bream fillet
11€
Risotto de legumes mediterrânicos
Risotto with Mediterranean vegetables
11€V
PASTA UND RISOTTO
PÂTES ET RISOTTO
Spaghetti oder Penne mit:
Spaghetti ou Penne avec:
Zwiebel-Gemüse-Carbonara-Sauce
Sauce carbonara á l’oignon et légumes
11€V
Napoli-Sauce
Sauce Napoli
11€V
Bolognese von Gemüse und Couscous
Bolognaise de légumes et Couscous
11€
Pilz-Quinoto mit Hähnchenstreifen
Quinoto de champignons avec lanières de poulet
11€
Grüner Spargel-Quinoto mit gegrilltem
Goldbrasse-Filet
Quinoto d’asperges vertes avec filet de Dorade grillé
11€
Mediterranes Gemüse-Risotto
Risotto de légumes méditerranéens
11€V
PRATOS PRINCIPAIS
MAIN DISHES
Enrolado de beringela e legumes assados em
molho de tomate
Eggplant and roasted vegetables roll in
tomato sauce
15€V
Caril de legumes e frango com arroz de lima
Vegetables and chicken curry with lime scented rice
18€
Filete de peixe do dia grelhado com legumes salteados e batata nova assada
Grilled catch of the day with sautéed vegetables
and roasted potato
25€
HAUPTGERICHTE
PLATS PRINCIPAUX
Auberginen-Roulade mit gebratenem Gemüse
in Tomatensauce
Aubergine et légumes grillés à la sauce tomate
15€V
Gemüse-Hähnchen-Curry mit Limetten-Reis
Curry de légumes et poulet avec du riz aux limettes
18€
Gegrillter Tagesfisch mit sautierten Gemüse und
gebratenen Jungkartoffeln
Filet de poisson grillé avec légumes sautés et
pommes de terre nouvelles rôties
25€
SOBREMESAS
DESSERTS
Sinfonia de iogurte e frutos vermelhos
Yogurt and red berries symphony
11€
Trio de sorbet
Sorbets trilogie
9.5€
Prato de fruta laminada
Sliced fruit platter
7.5€
NACHSPEISEN
DESSERTS
Joghurt- und Beeren-Symphonie
Yaourt et baies symphonie
11€
Sorbet-Trilogie
Trilogie de sorbets
9.5€
Auswahl an geschnittenen Früchten
Assiette de fruits coupés
7.5€
V.menu