QUÍMICA I
PROPRIEDADES FÍSICAS
DAS SUBSTÂNCIAS
AULAS 8 e 9
LIVRO 1
Principais Propriedades
•
•
•
•
Temperatura de fusão e ebulição
Solubilidade
Condutividade elétrica
Tensão superficial
Forças de Atração
• Ligações Intermoleculares
– Dipolo Induzido
– Dipolo Permanente
– Ligação de Hidrogênio
• Ligações Interatômicas
–
–
–
–
Covalente Apolar
Covalente Polar
Iônica
Metálica
I
N
T
E
N
S
I
D
A
D
E
Retículo Cristalino Metálico
ESTRUTURA
MICROSCÓPICA
Retículo Cristalino Iônico
Forças de Van der Waals
(Dipolo Induzido ou Permanente)
Ligação de Hidrogênio
Temperatura de Fusão e
Ebulição
Quanto MAIOR a:
Massa Molar
e/ou
Intensidade das Forças de Atração
MAIOR o PF e PE
Temperatura de Fusão e
Ebulição
Substância
Ferro (Fe)
Sal de cozinha
(NaCl)
Etanol
(CH3CH2OH)
Polaridade
Apolar
Polar
Polar
Metálica
Iônica
Covalente
Massa Molar
55,8
58,5
46
PF (oC)
1811
801
-114
PE (oC)
3134
1465
78
Ligação
Temperatura de Fusão e
Ebulição
Substância
Hidrogênio (H2)
Monóxido de carbono
(CO)
Amônia (NH3)
Polaridade
Apolar
Polar
Polar
Dipolo Induzido
Dipolo Permanente
Ligação de H
2
28
17
PF
-259
-205
-77
PE
-253
-190
-33
Ligação
Massa Molar
Temperatura de Fusão e
Ebulição
Substância
Hidrogênio (H2)
Metano (CH4)
Benzeno (C6H6)
Polaridade
Apolar
Apolar
Apolar
Dipolo Induzido
Dipolo Induzido
Dipolo Induzido
2
16
78
PF
-259
-182
5,5
PE
-253
-161
80
Ligação
Massa Molar
Solubilidade
Semelhante Dissolve Semelhante
Solventes POLARES dissolvem substâncias POLARES
Solventes APOLARES dissolvem substâncias APOLARES
OBS:
Compostos Iônicos → POLARES
Compostos Metálicos → APOLARES
Solubilidade
Compostos Anfifílicos: têm propriedade
detergente, surfactante ou emulsificante
ETANOL
Grupo APOLAR
Interage por dipolo
induzido com óleo
e gasolina
Grupo POLAR
Interage por ligação
de H com H2O
Solubilidade
Compostos Anfifílicos
SABÃO E DETERGENTE
(tensoativos)
Solubilidade
Compostos Anfifílicos
SABÃO E DETERGENTE
Condutividade Elétrica
Material condutor → CARGAS LIVRES
Compostos
Iônicos
Compostos
Metálicos
Compostos
Moleculares
Cargas presas
ao retículo
Cargas livres
Não têm cargas reais
Condutividade Elétrica
COMPOSTO
Iônico
Metálico
Molecular
Condutividade
Estado Físico
SÓLIDO
Isolante
Condutor
Isolante
LÍQUIDO
Condutor
Condutor
Isolante
AQUOSO
Condutor
-----------
Isolante*
OBS: gases são maus
condutores
* EXCEÇÕES:
•Ácidos (eletrólitos)
•Grafite
Condutividade Elétrica
Dissolução de sais na água
Tensão Superficial
A maior intensidade das Ligações de Hidrogênio na
superfície gera uma película
Tensão Superficial
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