Ligações Intermoleculares Professor Alexandre D. Marquioreto Para pensar! Por que o DNA aparece na forma helicoidal? Por que um determinado inseto consegue se apoiar na superfície da água? Por que a água sofre mudança do estado físico líquido para o gasoso ? Resposta: Por causa das forças intermoleculares Ligações Intermoleculares Junção, aproximação Moléculas Entre Forças de Van der Waals Dipolo induzido, Forças de London ou Disperções de London; Íon - Dipolo Dipolo permanente ou Dipolo – Dipolo; Ligações de hidrogênio. Dipolo induzido, Forças de London ou Dispersões de London Ocorre em moléculas apolares Dipolo induzido Íon - Dipolo Espécie química carregada eletricamente, podendo ser positiva (cátion) ou negativa (ânion) Ocorre em moléculas polares Positivo (+) e negativo (-) Dipolo permanente ou Dipolo - Dipolo Ocorre em moléculas polares Lembrete Ordem decrescente de eletronegatividade F, O, N, Cl, Br, I, S, C, P, H Dipolo - Dipolo Mais eletronegativo, portanto desloca a nuvem eletrônica Ligação de Hidrogênio Ocorre em moléculas polares As moléculas precisam ter o hidrogênio (H) realizando uma ligação covalente (compartilha elétrons) com os elementos flúor (F), oxigênio (O) ou nitrogênio (N) e estes interagirem com o hidrogênio de outra molécula. Temperaturas de fusão e ebulição. Moléculas com a mesma interação Quanto maior o tamanho da molécula, maior sua temperatura de ebulição (TE) Moléculas com tamanhos aproximadamente iguais Quanto maior a intensidade da interação, maior sua temperatura de ebulição (TE) di – di < dp – dp < LH Polaridade e Solubilidade Solubilidade do açúcar e do ácido hexanóico em água Região apolar Substância polar dissolve substância polar Substância apolar dissolve substância apolar Região polar Obs. Hidrocarbonetos são substâncias formadas por carbono (C) e hidrogênio (H), sendo todos apolares. Polaridade e Solubilidade Sabão e Detergente Tensão superficial da Água Ligação de hidrogênio Curiosidades Teor de álcool na gasolina OBRIGADO!