Rainha do Sul
Camacã - Bahia
Camacã - Bahia
Conhecendo o Brasil de Norte a Sul
Você chegou a uma região cuja rica história serviu
de inspiração a Jorge Amado, Afrânio Peixoto e
muitos outros escritores.
Os cacauais de Gabriela Cravo e Canela, São Jorge
dos Ilhéus, Dona Flor e Seus Dois Maridos, Fruto do
Mato, Maria Bonita, e muitos outros.
Os Cacauais
Você vai conhecer de
perto de onde vem
aquele tão gostoso chocolate e saber
quanto trabalho dá
até chegar àquela
barrinha, que num só
segundo destruimos, de tão saborosa que é.
Visite a Fazenda
Um guia lhe mostrará a Mata Atlântica, onde moram os cacaueiros, e a “labuta” com esse “fruto de
ouro” - dádiva dos deuses.
Ano I N. 0
Você vai aprender plantar, limpar , cabrucar, enxertar, podar, aceirar, usar o podão, usar o biscó –
ferramenta adaptada a partir de um facão, quebrar
cacau, tropeirar, levar o cacau para o cocho, depois
para barcaça, pisar o cacau no secador, descer para
o armazém, pesar, ensacar e “despachar” para as
fábricas de chocolate.
Ufa! cansei. depois de tanta labuta pudera... e ninguém
é de ferro. e agora nada mais justo, justíssimo do que
saborear um suco de cacau, um chocolate quente, com
geléia de cacau e aquelas maravilhosas pastilhas de
chocolate feitas somente de cacau, sem nenhum conservante ...é a pura natureza meu “brother”.
Conhecendo Mais a Região...
Mirante da “Torre da TV”
Situado acima da sede da Serra Bonita, uma vista que
leva você a perder o fôlego, diante de tanto verde que
se derrama sobre a cadeia montanhosa da região.
Em determinadas ocasiões, você fica literalmente
nas nuvens.
“Fazendo Fazenda”
Se você quer tomar um
gostosíssimo café da
manhã, ou fazer um
delicioso lanche, com
sucos naturais maravilhosos, não se acanhe,
vá logo porque o pessoal do “Fazendo Fazenda” tá lá lhe esperando com o café fumegando.
Serra Bonita
Quebra do Cacau
Na festa de aniversário de Camacã realiza-se todo o
ano o concurso da Quebra do Cacau. São premiadas
as duplas de trabalhadores das fazendas inscritas
que conseguirem, em determinado tempo, quebrar
a maior quantidade de frutos de cacau.
Fazenda pena de ouro
Reserva ecológica situada a 800 metros acima do
nível do mar, centro de observação da flora e fauna,
e a 3ª maior coleção de mariposas do mundo.
Chocolate de Bezinha
E lá vamos nós prá “Casa de Bezinha” .
Ah gente! Preparem-se … é um doce em cima do
outro, e o chocolate? … coitada da Nestlé, perde feio
de Bezinha.
O Ponto do Açaí
Garanto que você já tomou o suco, mas não sabe
como é a fruta e nem como são feitas as iguarias
que dela obtemos.
Venha conhecer de perto uma fazenda de café consorciada com o açaí e o processo de transformação
destes produtos realizado por um recém chegado,
mas que trouxe novas idéias para a região.
Sangue novo, meu irmão…
Budega do “João do Fumo”
Muita história prá se contar do “Velho Leonídio
Guerreiro” (coisa de arrepiar) – primeiro proprietário desta fazenda.
Hoje, a “Fazenda Pena de Ouro” lidera a produção de cacau fino e orgânico na região, alavancando
preços mais altos na comercialização do produto.
Se você for principalmente “natureba”,
Vale à pena conferir.
Romarino
Não é filho de
Romário, mas
é muito mais
conhecido em
“São João do
Panelinha” do
que qualquer
jogador de futebol.
Lá na “Venda de Romarino” “vende de um tudo”,
tem de tudo que você imaginar.
“Procurei na capital e só achei em romarino, não
precisei enfrentar trânsito, nem nada”. Pra que melhor? Viva Romarino!
Você conhece a “Budega do João do Fumo”?
Esse, o tempo passou, os supermercados se instalaram. E ele nem se incomodou... “tudo continua POUSADA FAZENDA RAINHA DO SUL
BR IO1 KM 580 CAMACÃ - BA - Brasil
como dantes, no quartel de abrantes” conforme o
dito popular.
www.pousadarainhadosul.com.br
Expediente:
Redação: Maria Joaquina Moura
Edição: Izabel Delmondes