CHOCOLATE QUENTE “CHOCOLATIER”
Ingredientes:
500g de Chocolate ao Leite Chocolatier Mavalério
• 200g de creme de leite
• 600 ml de leite integral
• Cacau em Pó Alcalino Mavalério
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Modo de Preparo:
Em uma panela com banho-maria coloque 250g de Chocolate ao Leite, assim
que derreter coloque o creme de leite, mexa bem para incorporar completamente.
• Em seguida acrescente o leite integral e mexa novamente.
• Retire do banho-maria e coloque direto no fogo, deixando ferver.
• Assim que levantar fervura coloque os outros 250g de Chocolate ao Leite,
espere derreter.
• Coloque no copo, polvilhe Cacau em Pó e sirva.
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Tempo de Preparo: 12 minutos
Rendimento: 1,3 litros