COMO ESTAMOS Cada geração torna-se mais fraca que a anterior. Bebês perdem ou adiquirem imunidade ainda no corpo da mãe e após nascer, pelo aleitamento materno. Bebês não amamentados, apresentam grande resíduos de antibióticos devido ao leite materno. Antibióticos alteram a flora intestinal, deprimindo o sistema imune. As substâncias químicas são de três a dez vezes mais tóxicas para fetos e recém-nascidos que para adultos. Na América do Norte, Europa e Brasil são alarmantes os níveis de incidências de distúrbios de atenção, asma e alergias. Vem crescendo, desde os anos 70, a incidência de diarréia do lactente no Brasil (maior causa de mortalidade infantil) associada ao consumo de produtos lácteos, açúcares, produtos industrializados, entre outros. Doenças crônicas e degenerativas, antes pouco conhecidas, disseminam-se mundo afora: Lupus eritematoso sistêmico, esclerose múltipla, doença de Crohn, diverticulite, fibromialgia, sindrome da fadiga crônica, Mal de Alzheimer, Mal de Parkinson, pouco conhecidas antes da 2ª Guerra Mundial. Há aproximadamente 50 anos não havia treinamento médico reverter infarto do miocárdio, tal a sua raridade. Hoje, os ataques cardíacos são a maior causa mortis no Brasil e nos EUA. Diabetes Melito, Sinusites, Distúrbios Digestivos, Alto Colesterol e todos os tipos de câncer tornaram-se epidêmicos. Quatro entre dez americanos sofrerão de câncer no decorrer das suas vidas. OS VILÕES “Estamos testemunhando, hoje em dia, uma outra forma de anomália médica-um padrão único de patologia que envolve pessoas expostas a compostos químicos. Subsequentemente, elas apresentam sintomas multissistêmicos e são acometidas por uma intolerância a certos alimentos e produtos químicos. Essa intolerância pode ser emblemática de um novo processo patológico, da mesma forma que a febre é emblemática dos processos infecciosos. Drª Claúdia Miller -Alimentos refinados e super-processados; -Aditivos químicos nos alimentos e na água; -Cosméticos e objetos de uso pessoal, brinquedos infantis (dioxina) são carcinogênicos; -Agrotóxicos (esteróides): Pesticidas e herbicídas; -Fertilizantes químicos levando à morte das terras nativas: Fósforo e enxofre reduz cálcio dos ossos e todos os órgãos (90% do solo americano já foi devastado; -Cultura do fast food; -Água fluoretada e clorada; AVISO: Os produtos comercializados ou utilizados nessa loja podem conter substanciais químicas reconhecidas pelo Estado da Califórnia como potenciais causadoras de câncer, defeitos congênitos ou distúrbios reprodutivos. Aviso na rede Wall-Mart da Califórnia. “- Eu faço compras ai toda hora! alguém teria me avisado.” Se houvesse perigo, Cem mil substâncias químicas são cotidianamente utilizadas pelo mundo afora. Mais de mil entram no Mercado á cada ano. Apenas uma fração foi testada pelo impacto à saúde, dependências químicas e efeitos sinérgicos na interação com outras substâncias. “Infelizmente nossos corpos não foram projetados para se proteger contra esse verdadeiro ataque químico. Como resultado, nossos sistemas geralmente falham ao tentar processar e eliminar a maioria dessas substãncias químicas que entraram em nossos corpos aumentando a concentração dessas substâncias dentro de nós. Conseqüentemente cada ser humano está contaminado com essas modernas substâncias sintetizadas quimicamente.” Randall Fitzgerald CONSEQUÊNCIAS: Entre 1950 e 2001: Aumento de 85% de todos os cânceres nos Estados Unidos. Exemplos: Melanonas de pele: 690% Próstata: 286% Tireóide: 258% Linfomas: 249% Fígado: 234% Renais: 182% • Em 1940: Meio bilhão de kg de substancias sintéticas produzidas. • Em 1950: 25 bilhões de kg de substâncias, Em 1980: 250 bilhões de kg de substâncias. A maioria nunca foi testada sobre seus efeitos tóxicos, carcinogênicos e ambientais. PARADIGMA DE RISCO: Presume que existem níveis aceitáveis que o nosso corpo e o planeta podem suportar. Este é o preço pago pela modernidade. “É uma roleta russa biológica com um revolver completamente carregado.” Randall Fitzgerald “Substâncias químicas tomaram o lugar das bactérias e dos vírus, como as principais ameaças à humanidade... Os males que estamos começando a notar como os principais causadores de mortalidade na última parte do Século XX e no início do Século XXI, são doenças de origem química.” Rick Irving (Toxicologista Americano) CASOS SIGNIFICATIVOS • Sinergias Químicas: Três contaminantes químicos sintéticos colocados na água de uma pequena cidade de Nova Jersey, provoca, em 1990 um alarmante número de casos de autismo. • Pesticidas, em combinação com vários outros fatores, são considerados como um dos principais assassinos silenciosos de células cerebrais. - De 9282 pessoas analisadas nos EUA possuíam, ao menos, 13 pesticidas no sangue. •Água clorada: Associada ao câncer de Mama. •Água Fluoretada: Associada à Retardamento Mental e distúrbios cognitivos, dores de cabeça, fraqueza muscular e problemas no estômago. • De 7000 crianças pesquisadas em 2004 na Inglaterra, cuja mães faziam uso freqüente de substâncias químicas, tinham propensão à asma desde o nascimento. • Nos EUA, no sangue dos cordões umbilicais de dez bebês, aleatoriamente escolhidos, foram encontradas 200 substâncias químicas sintéticas em média, quase todas associadas ao câncer, distúrbios no cérebro e sistema nervoso, defeitos congênitos e problemas durante o nascimento. •Aos 6 meses, em média se recebe, 30% da carga de toxinas químicas absorvidas durante a vida. • Vacinas contendo Timerosal (Conservante à base de Mercúrio) e outros aditivos químicos provocam distúrbios cerebrais e do sistema nervoso, autismo e deficit de atenção e hiperatividade. • Mulherers de 18 estados americanos estão contaminadas com perclorato( combustível para foguete) que afeta a tireóide. • Antibióticos: Cada adolescente, toma em média, um antibiótico por ano nos EUA. 90% das inflamações de garganta têm origem viral. COMO TUDO COMEÇOU • 1906 – O Decreto sobre a pureza dos alimentos e dos remédios aprovado nos EUA. Não há necessidade de comprovação da segurança de consumo dos alimentos processados e drogas sintéticas. •1908 – Descoberto o glutamato monosódico no Japão, que realça o sabor das comidas. •1909 – Fabricado na Alemanha o primeiro fertilizante químico. Na Inglaterra consegue-se a solidificação dos óleos vegetais à temperatura ambiente. •1910 – A margarina é introduzida na dieta substituindo a manteiga. •1911 – Primeira marca de margarina introduzida no mercado. Ataques cardiácos devido a donças coronarianas são praticamente desconhecidos. Novo processo de moagem de grãos de trigo: o gérmen e as camadas externas são removidas (vitaminas B e E), dando origem a farinha refinada e o pão branco. •1920 – Produção de 500 mil kg de substâncias químicas sintetizadas anualmente. Em 2000, esse número atingiu 70 bilhões de kg por ano (EUA). •1921 – Personagem Betty Crocker criado pela General Mills Corporation para convencer americanos da ingestão de alimentos processados. -São conhecidos apenas 20 casos de endometriose nos EUA. -Em 1990 20% das mulheres em idade fértil possuem endometriose. 1930:Morrem 3000 pessoas de doenças cardíacas em 123 milhões. Em 1997, morrem 727.000 em 248 milhões. ● 1935: Apenas um caso de câncer é conhecido no povo Innuit, do Alaska. Em 1970, após já consumirem alimentos processados, a taxa de câncer entre eles é similar a dos EUA e do Canadá. ●1936: Senado Americano:...”Uma perigosa doença nutricional que não poderá ser remediada até que o solo esgotado do qual tiramos nossos alimentos seja restituído um equilíbrio mineral adequado.” ●1938: O DDT (Dicloro-Difenil-Tricloroetano) um potente pesticida descoberto na Suíça. -O DES: Estrogênio Sintético é descoberto na Inglaterra. -Até 1990, cai em 50% a contagem média de espermatozóides entre os homens e triplica os casos de câncer nos testículos. ●1942: Descoberta de Estafilococos resistentes à Penicilina. ●1945: Adição de Flúor à água (Fluoreto de Sódio). (1937 – Cientista Dinamarquês realiza estudo científico comprovando a intoxicação para flúor afeta o Sistema Nervoso.) ● 1947: Hormônios sexuais ao gado bovino para ganhar peso e gordura. ● 1949 : Deste ano até 2000 – risco de câncer de mama dobra entre as mulheres. ●1950 – Gado criado solto, pastagens naturais. Em 1970 ¾ do gado é confinado => Antibióticos e Hormónios => ração industrializada. De 1950 a 2000 incidência de câncer aumenta 55%. ● 1956: Médico Ancel Keys associa doenças cardiovasculares ao consumo de gordura trans. - O antiaderente teflon é introduzido no mercado. -Em 2004 96% das crianças americanas possuíam substâncias biodegradáveis no sangue. ● 1961: É fabricada a Ritalina – droga para controle de comportamento hiperativo em crianças. -Em 1975, 150.000 crianças tomam Ritalina nos EUA. -Em 2005, 6 milhões de crianças tomam Ritalina (85% do consumo mundial). ● 1965: Necropsia de 20.000 corpos associa ataques cardíacos e derrames ao consumo de gorduras saturadas. ● 1970: Americanos gastam 6 bilhões de dólares anualmente com Fast foods. ● 1971: Pesquisa do Departamento de agricultura dos EUA é negada ao público e só revelada 21 anos depois (barrada pelo lobby da indústria alimentícia). Relacionando a maioria das doenças à dieta moderna, fruto das deficiências nutricionais. ● 1973: Desta data até 1991 aumenta em 126% o câncer de próstata. ● 1976: O Diretor do Instituto nacional do Câncer associa metade dos casos de câncer à dieta alimentar. -A Revista Scientific American divulga que a ração de frangos é quase totalmente de nutrientes artificiais. ● 1977: Institutos de saúde fazem três alertas à nação americana sobre epidemia de obesidade. -Até 1994 aumenta em 191% os problemas de aprendizagem infantil. ● 1980: Até 1992 aumenta em 30% o número de suicídios entre os adolescentes. -Até o ano 2000 a venda de drogas com prescrição triplicam (equivalente á metade do consumo mundial). -Até o ano de 1998 55% dos alimentos possuem pesticidas. ● 1982: Adolescentes tomam duas vezes mais leite que refrigerantes. -Em 2002 os adolescentes tomam duas vezes mais refrigerantes que leite. ● 1990: 120.000 novas marcas de alimentos processados e bebidas se somam às 320.000 já existentes. -Até 1998 o diabetes aumenta em 30%. ● 1992: Conclusão de que a fluoretação da água enfraquece os ossos e aumenta os riscos de fratura da bacia pélvica (Journal of American Medical Association). -A FDA (Federal Drugs Administration) atesta que 65% dos cosméticos femininos são cancerígenos. - 13 mil pessoas morrem por ano devido a bactérias resistentes. ● 1993: São produzidos 375 milhões de kg de herbicidas por ano (1,5 kg por habitante dos EUA). ● 1995: São produzidos 2,5 kg de pesticidas por habitantes. - Alto consumo de hot dog relacionado à Leucemia. ● 1998: 106.000 pessoas morrem anualmente nos EUA devido aos efeitos colaterais de medicamentos receitados. - 2,2 milhões sofrem com reações não fatais. ● 2000: Segundo a Academia Nacional de Ciência dos EUA 50% das gestações são de bebês não saudáveis. - Os três medicamentos mais vendidos são anti depressivos e ansiolíticos. - Os Médicos pela responsabilidade social nos EUA denunciam que uma epidemia de distúrbios do desenvolvimento, cognitivos e comportamentais atingem 12 milhões de crianças. QUEM ESTÁ POR TRÁS DE TUDO ISSO? ● 2001: A indústria farmacêutica gasta 91 milhões de dólares por ano em lobby junto ao Congresso Americano. - O lucro da indústria farmacêutica nos EUA, atinge 35,9 bilhões de dólares por ano, o que equivale a um lucro maior que as 490 maiores corporações dentre as quinhentas relacionadas pela Revista Fortune.