Caros alunos,
Os mais interessantes questionamentos nem sempre tem respostas simples...
As questões, muitas vezes, exigem de nós uma visão mais profunda sobre o assunto abordado. Se não tivermos uma
base sólida, não haverá respostas ou, no máximo, haverá respostas parciais insatisfatórias.
Os vestibulares estão cada vez mais exigentes: são propostas análises muito mais abrangentes que uma visão tradicional,
trata-se de um foco realmente multidisciplinar, muito além de um tratamento estanque e confinado em si mesmo.
Propomos, na sequência, exemplos de interdisciplinaridade. São questões de vestibulares atuais e seus comentários
correspondestes, os quais podemos analisar no final da lista. Após a resolução, confira os gabaritos.
Bom estudo!
1. (FUVEST/15) O novo Plano Diretor Estratégico para o município de São Paulo, aprovado em 2014, estabelece que o
extremo sul do município, destacado no mapa ao lado, deve ser considerado zona rural. No Brasil, áreas rurais têm sido
utilizadas tanto para a agricultura convencional quanto para a agricultura orgânica, as quais diferem nos aspectos
apresentados no quadro abaixo.
a) Considerando as características apresentadas no quadro, qual dos tipos de agricultura, a convencional ou a orgânica,
é mais adequado à zona rural do extremo sul do município de São Paulo? Justifique.
b) Os vegetais utilizam o elemento nitrogênio, presente no adubo, na produção de alguns compostos importantes para
sua sobrevivência. Cite uma classe de macromoléculas sintetizadas pelos vegetais e que contêm nitrogênio em sua
estrutura.
2. (Unicamp/15) A tabela abaixo informa alguns valores nutricionais para a mesma quantidade de dois alimentos, A e B.
Considere duas porções isocalóricas (de mesmo valor energético) dos alimentos A e B. A razão entre a quantidade de
proteína em A e a quantidade de proteína em B é igual a
a) 4.
b) 6.
c) 8.
d) 10.
3 – (UFRJ-2008) O gráfico a seguir mostra a variação da taxa de
respiração das folhas de uma árvore ao longo do ano. Determine
essa planta está no hemisfério norte ou no hemisfério sul.
Justifique sua resposta.
se
4 - (FUVEST 2008) Considere o diálogo abaixo, extraído do texto "O sonho", de autoria do poeta e dramaturgo sueco
August Strindberg (1849 - 1912):
Inês: - És capaz de me dizer por que é que as flores crescem no estrume?
O Vidraceiro: - Crescem melhor assim porque têm horror ao estrume. A idéia delas é afastarem-se, o mais depressa
possível, e aproximarem-se da luz, a fim de desabrocharem... e morrerem.
O texto acima descreve, em linguagem figurada, o crescimento das flores. Segundo o conceito de nutrição vegetal, é
correto afirmar que o estrume:
a) Não está relacionado ao crescimento da planta, já que a fotossíntese cumpre esse papel.
b) Fornece alimentos prontos para o crescimento da planta na ausência de luz, em substituição à fotossíntese.
c) Contribui para o crescimento da planta, já que esta necessita obter seu alimento do solo, por não conseguir produzir
alimento próprio por meio da fotossíntese.
d) É indispensável para a planta, já que fornece todos os nutrientes necessários para o seu crescimento, com exceção
dos nutrientes minerais, produzidos na fotossíntese.
e) Fornece nutrientes essenciais aos processos metabólicos da planta, tal como o da fotossíntese.
GABARITOS E COMENTÁRIOS
1. Essa questão envolve temas discutidos na Geografia e na Biologia. Veja uma proposta de resposta:
a) Sugere-se, neste caso, a agricultura orgânica por apresentar menores riscos de contaminação por uso de fertilizantes
sintéticos e mesmo de agrotóxicos (muito utilizados na agricultura convencional) que poderiam afetar os mananciais
hídricos de represas localizadas ao sul da cidade, como Guarapiranga e Billings. Um outro argumento válido nesta questão
é a ocupação de espaços pequenos na implantação da agricultura orgânica visto que o valor da terra em áreas próximas
a cidades do porte de São Paulo atinge valores altíssimos, o que certamente inviabilizaria a aquisição de grandes áreas
necessárias para a agricultura convencional.
b) Uma classe de macromoléculas sintetizada pelos vegetais que apresenta nitrogênio na sua composição é a das
proteínas. Também podemos citar a dos ácidos nucléicos.
2 – Embora aborde a constituição calórica de determinados grupos de alimentos, essa questão se resolve com base em
cálculos puramente matemáticos:
A cada 4 porções de 20g do alimento A teremos um total de 240 kcal
A cada 3 porções de 20g do alimento B teremos as mesmas 240 Kcal
Portanto, para que duas porções desses alimentos sejam isocalóricas é necessária uma proporção de 4 porções de A
para 3 porções de B.
4 porções de A contém 24g de proteínas e 3 porções de B contém 3g de proteínas
Finalizando: a razão entre a quantidade de proteína em A e a quantidade de proteína em B é de 24/3 o que vale 8.
(alternativa C).
3. Outra análise interdisciplinar que envolve, desta vez, conhecimentos de Geografia e Física:
Esta planta está no hemisfério norte.
É possível observar no gráfico dado que as maiores taxas de respiração ocorrem quando a planta apresenta metabolismo
mais alto, com temperaturas mais elevadas, que ocorrem no verão.
O verão no hemisfério norte se dá entre os meses de julho e setembro.
4 - Há questões que utilizam em seu texto temas que nos remetem a outras disciplinas como é o caso desta que embora
se utiliza de uma ideia expressa no estudo da literatura, é puramente pertinente à Biologia:
A planta precisa de macro e micronutrientes que são obtidos a partir do solo através da absorção radicular. Não são
necessários alimentos prontos pois as plantas são autótrofas e produzem sua própria estrutura orgânica, mas os nutrientes
minerais devem ser obtidos do meio ambiente.
O estrume, uma vez decomposto, fornecerá esses elementos essenciais ao metabolismo vegetal.
(alternativa E)