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CARDÁPIO DE FESTAS 2014
Item
Produto
Descrição
Peso
Preço
Vol -Au-Vents de Lascas de Cordeiro com Vinho
Tinto
Deliciosa e Fina entrada feita de massa folhada levíssima
recheada de lascas de cordeiro, ao vinho tinto, aromatizada
com hortelã.
9 unid.
R$ 27,90
Vol -Au-Vents Recheados de Camarão
Deliciosa e Fina entrada feita de massa folhada levíssima
recheada de Creme com Camarão, Champignon e
especiarias.
9 unid.
R$ 27,90
Vol -Au-Vents Recheados de Salmão
Deliciosa e Fina entrada feita de massa folhada levíssima
recheada de Creme com Salmão e especiarias.
9 unid.
R$ 27,90
Cuscuz Paulista com Camarão
Saborosa combinação de ingredientes, nosso cuscuz leva
cação, palmito, milho, ervilhas, azeitonas, tomate e
camarões.
6 unid.
R$ 27,90
Arroz ao Champagne com Amêndoas e Passas
Arroz cozido com especiarias, champagne, uvas passas e
amêndoas tostadas. Serve 4 a 5 porções.
600 g
R$ 21,90
Arroz Marroquino Especial com Chester
Arroz cozido em caldo de chester e especiarias, com chester
desfiado, castanhas de caju, castanhas do Pará e coberto
com amêndoas tostadas na manteiga e porção de peito de
chester fatiado regado com caldo de cebola frita. Serve 5 a 6
1000 g
R$ 43,90
Arroz Ao Champanhe Com Tender
Delicioso e perfumado arroz ao champanhe com lascas de
tender, deixando um sabor maravilhoso. (serve de 4 a 5
porções)
600g
R$ 25,90
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CARDÁPIO DE FESTAS 2014
Salpicão de Peito de Peru com Nozes e Batata
Palha
Peito de peru assado desfiado, com cenoura, pimentões
coloridos, uvas passas, cebola, salsão e nozes, ornado com
batata palha. Serve de 4 a 5 porções.
600 g
R$ 39,90
Salada de Berinjela à Italiana com Nozes
Berinjelas em cubos, temperadas e assadas com pimentões
coloridos, tomate, cebola, salsa, regadas ao azeite,
especiarias e nozes. Serve 4 a 5 porções.
600g
R$ 29,90
Lentilha Especial com Linguiça
Lentilhas cozidas e enriquecidas com linguiça defumada e
cebolas. Serve 4 a 5 porções.
500g
R$ 23,90
Purê de Maçã
Fino purê de maçã elaborado com maçã, limão, vinho branco.
Serve 4 a 5 porções.
400 g
R$ 18,90
Farofa Salgada Especial
Farinha de mandioca torrada tipo biju (bem leve), linguiça
calabresa, azeitonas, cebola, cenoura, azeite extra virgem,
bacon, sal e salsinha. Serve 4 a 5 porções.
350 g
R$ 16,90
Farofa Marroquina com Frutas Secas
Farinha de mandioca flocada tipo biju (bem leve), amêndoas
tostadas, nozes, castanha do Pará, uva passa, manteiga,
azeite extra virgem, bacon e salsinha. Serve 4 a 5 porções.
350 g
R$ 21,90
Torta de Massa Folhada Recheada De Pernil À
Brasileira
Fina camada de massa folhada intercalada com delicioso
refogado de Pernil desfiado, com tomate, cebola, pimentão e
azeitonas. (serve 4 a 5 porções)
600g
R$ 39,90
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CARDÁPIO DE FESTAS 2014
Quiche de Queijo Gruyere c/Alho Poró
Chester Marroquino Recheado
Deliciosa massa recheada com Queijo Gruyere, alho poró,
cebola, acrescida de delicada mistura de creme de leite
fresco, ovos e especiarias. Serve 6 a 8 porções.
700g
Ave inteira, assada e recheada com farofa marroquina
especial e decorada com frutas. Prato com aproximadamente 3 a 4 Kg
4 kg. Serve até 10 porções.
R$ 42,90
R$ 39,90
Por kg
Peito de Peru ao Champanhe e Champinhom
Peito de peru assado, fatiado, ao molho de champagne e
farta camada de champignon. Serve 4 a 5 porções.
800 g
R$ 71,90
Tender à California
Tender assado com cravo da índia e saborosa mistura a base
de mel e especiarias, fatiado, Decorado com abacaxi,
pêssego e fios de ovos . Serve 4 a 5 porções.
800 g
R$ 71,90
Lombo assado fatiado ao molho de vinho, guarnecido com
purê de batata doce. Serve de 5 a 6 porções.
1000 g
R$ 69,90
Filé Mignon ao Molho de Gorgonzola
Escolpe de filé mignon na manteiga ao fino molho de
gorgonzola e guarnecido com brocolís. Serve de 4 a 5
porções.
800 g
R$ 75,90
Pernil a Brasileira com Mini Cebolinhas
Pernil assado e fatiado, guarnecido com pimentões, cebola,
azeitonas e cebolinhas. Serve 4 a 5 porções.
800 g
R$ 69,90
Raviole Verde Recheado com Ricota e Tomate
Seco ao Molho Bechamel e Nozes
Delicioso raviole verde recheado com ricota e tomate seco ao
molho de bechamel e nozes. Serve 4 a 5 porções.
1000 g
R$ 49,90
Lombo ao Vinho com Purê de Batata Doce
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CARDÁPIO DE FESTAS 2014
Canelone Verde de Ricota com Espinafre com
Molho Pomodoro ao Pizzaiolo
Canelone verde recheado de ricota com espinafre com molho
pomodoro ao pizzaiolo. Serve 4 a 5 porções.
1200 g
R$ 51,90
Naked Cake de Churros com Doce de Leite
Bolo de Churros com canela e açúcar, recheado com
delicioso Doce de Leite.
1000g
R$ 39,90
Naked Cake de Chocolate Recheada com Doce
de Abóbora e Coco Cremoso
Bolo de Chocolate 100%, intercalados ao delicioso doce de
abóbora e coco cremoso, decorado com brigadeiro.
1300g
R$ 43,90
Folhadinho com Creme de Nozes
Deliciosa e delicada massa folhada, coberta com Creme de
Nozes, embaladas uma a uma, dando requinte a sua festa.
12 unid.
R$ 16,90
Deliciosa e delicada massa folhada, coberta com gota de
Chocolate com Avelã, embaladas uma a uma, dando requinte 12 unid.
a sua festa.
R$ 16,90
Folhadinho com Chocolate e Avelã
Imagem Ilustrativa
Torta Holandesa
Creme Holandes com biscoitos cobertos com ganachê
1300g
R$ 45,90
Rocambole de Chocolate ao Creme de Nozes
Massa de chocolate, recheada com creme a base de leite
condensado e nozes. Decorado com ganachê e pedaços de
nozes.
700g
R$ 41,90
Reservas até 15/12/2014. Após esta data, atenderemos conforme disponibilidade em estoque.
Preços sujeito alterações sem prévio aviso. Boas Festas !!!