NOSSOS PRATOS
SÃO P/ 2 PESSOAS
(*) Pratos p/ 1 pessoa
I nostri antipasti
Le nostre paste
Prove nosso delicioso BUFFET DE ANTEPASTO, de terça a sábado no jantar.
Le nostre specialità
127. Gnocchi al ragù de carne (carne cozida lentamente no molho de tomates
frescos até desmanchar)
173. Polpetone (recheado com muçarela e gratinado ao molho de tomates frescos.
Servido com fettuccini no próprio molho)
170. Capretto Porta Romana (paleta de cabrito marinada em ervas aromáticas e vinho,
levada ao forno com brócolis alho e óleo e servida com batatas coradas e fettuccine
na manteiga. Serve até 3 pessoas)
169. Cartoccio di frutti di mare (tradicionalíssima receita italiana. Spaghetti com mexilhões,
lulas, camarões, polvo e cubinhos de peixe ao delicioso molho de tomate e ervas;
embalado em cartucho de alumínio e levado ao forno)
139. Lasagna al ragù e melanzane (carne cozida lentamente no molho de tomates frescos
até desmanchar e fatias de berinjela)
182. Capretto della domenica (corte especial marinado e cozido lentamente no vinho
com especiarias, servido com batatas rústicas e fettuccini)(*)
172. Ossobuco alla italiana (corte especial de carne bovina, servido com fettuccini
no próprio molho)
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Le nostri carni
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Le nostre paste e gnocchi fatte a mano
131. Piatto Porta Romana (Combinação de quatro das nossas mais saborosas massas:
lasanha verde à bolonhesa, sofotti, rotolo verde e rondelli; servido com molho
de tomates frescos ou bechamel)
132. Lasagna verde alla bolognese (levíssima massa artesanal recheada com carne,
queijo e molho branco)
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V 136. Ravioloni di agnello (massa artesanal recheada com cordeiro, ervas e queijo, ao molho
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misto de tomates frescos)
VO 139. Conchiglie di gamberi (massa em formato de concha recheada com camarões frescos
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salteados com ervas e queijos, servida gratinada com molho rosé)
O 140. Ravioloni Marconi (recheado com fonduta de queijos e aspargos frescos ao molho
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cremoso com Parma, ervas e tomates frescos)
128. Gnocchi Taormina (tomate, manjericão, rúcula, pimenta, azeitonas e camarões
médios frescos)
133. Rotolo ai funghi (levíssima massa em formato de rocambole, recheada com suave
creme de gorgonzola e coberta por um toque de funghi
129. Gnocchi Trattoria (tomates frescos, lascas de mignon, brócolis, azeitonas
e pimenta dedo-de-moça)
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114. Fettuccini al ragù e rucola (cubos de mignon temperado, rúcula, especiarias
e manjericão fresco)
117. Fetuccini alla Toscana (lingüiça artesanal moída e funghi)
118. Spaghetti ai tre funghi (shitake, funghi seco e Paris)
119. Fettuccini Trattoria (tomates frescos, lascas de mignon, brócolis, azeitonas
e pimenta dedo-de-moça)
115. Penne alla Norma (clássica receita siciliana: molho de tomates frescos,
berinjela e ricota)
125. Spaghetti ai funghi porcini (lâminas do legítimo funghi porcini italiano)
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155. Filetto gorgonzola (grelhado ao molho de gorgonzola, acompanhado
de raviolone de ricota e maçã verde)
161. Filetto Zurich (mignon recheado com queijo emmenthal e empanado,
servido com delicioso molho cremoso de queijo e ervas;
acompanhado de gnocchi no próprio molho)
152. Filetto Beppe (mignon grelhado ao molho de palmito, aspargos, champignons
e ervilhas frescas; servido com risoto parmigiano e batatas coradas)
150. Filetto alla parmigiana (mignon à milanesa gratinado com queijo e orégano,
servido com molho de tomates frescos e acompanhado de fettuccini
no próprio molho)
160. Filetto alla senape (mignon grelhado ao molho cremoso de mostarda l'ancienne,
acompanhado de fettuccine na manteiga)
151. Filetto quattro formaggi (mignon à milanesa gratinado com molho de parmesão,
gorgonzola, muçarela e provolone, acompanhado de fettuccini no próprio molho)
159. Filetto Montalcino (mignon grelhado ao molho de vinho tinto, bacon, cebolinhas,
pimenta preta e alcaparras acompanhado de arroz cremoso e queijos)
I nostri risotti
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140. Tre funghi (shitake, funghi seco e Paris)
143. Frutti di mare (mexilhões, lulas, camarões, polvo e cubinhos de peixe)
144. Funghi Porcini (lâminas do legítimo funghi porcini italiano)
142. Siciliano (Parma, aspargos frescos, alho poró e tomates cereja
com um toque de limão siciliano)
I nostri frutti di mare
I nostri dessert
175. Gamberi Porto Belo (camarões graúdos salteados, servidos com delicioso molho
cremoso de queijo e ervas; acompanhados de arroz com pistache, amêndoas
e aspargos frescos)(*)
184. Pesce al limone (côngrio grelhado ao molho de limão siciliano e amêndoas,
acompanhado de arroz com pistache, amêndoas e aspargos frescos)(*)
181. Bacallá Porto Imperiale (bacalhau contado com molho de tomates frescos,
azeitonas pretas, alcaparras e manjericão; acompanhado de batatas ao murro)
191. Stromboli di cioccolato (bolinho de chocolate assado com recheio cremoso,
servido com sorvete de creme)
196. Stromboli di Nutella® (bolinho de chocolate assado com recheio cremoso de Nutella®,
servido com sorvete de creme)
193. Frutti di bosco ammati (amoras ambadas servidas com sorvete de creme)
194. Proterolis (carolinas frescas recheadas de sorvete de creme e servidas
com calda de chocolate quente)
199. Gelato (sorvete de creme com calda de chocolate quente)
192. Mousse di limone (limão siciliano)
195. Affogato (sorvete de creme “afogado” no café espresso e amêndoas laminadas)
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Novidade!
Conheça nosso
Almoço Executivo
de Terça a Sábado
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