ANTIPASTI PASTE MOZZARELLA DI BUFALA - A VERDADEIRA MUSSARELA DE BÚFALA COM AZEITE VIRGEM -27 SPAGHETTI CON GAMBERI, AGLIO, OLIO E PEPERONCINO - ESPAGUETE COM CAMARÕES, ALHO E PIMENTA - 45 CAPONATA DA VAVA - BERINJELA, PIMENTÕES ABOBRINHAS, NOZES E PASSAS -18 BURRATA - A VERDADEIRA BURRATA COM PESTO DE MANJERICÃO E TOMATES CEREJA - 38 ZUCCHINE - ABOBRINHAS MARINADAS EM AZEITE, VINAGRE E ALHO - 19 CALAMARI - LULAS MARINADAS EM LIMÃO SICILIANO, AZEITE, CEBOLA E SALSINHA - 28 CARCIOFINI ALLA PIASTRA ALCACHOFRINHAS GRELHADAS MARINADAS EM AZEITE, LIMÃO E ALHO - 29 PANE DI AGLIO E FORMAGGIO - PÃO COM LEVE TOQUE DE ALHO E MUSSARELA DERRETIDA - 13 CICCHETTI CALAMARI FRITTI - LULAS FRITAS - 29 CALAMARI ALL’ AGLIO, OLIO E LIMONE - MINI LULAS SALTEADAS NO ALHO, LIMÃO SICILIANO E AZEITE VIRGEM - 29 BRUSCHETTA DI PROSCIUTTO, FICHI, PECORINO E MIELE - FATIAS DE PÃO ITALIANO COM PRESUNTO CRÚ, FIGOS, QUEIJO PECORINO E MEL -27 FUSILI CALABRESI - FUSILI COM MOLHO DE TOMATES E LINGÜIÇA CALABRESA - 39 PENNE AL LIMONE E PROSCIUTTO - PENNE COM MOLHO DE LIMÃO SICILIANO E PRESUNTO CRÚ - 39 CAPPELLETTI AL POMODORO - CAPPELLETTI RECHEADO DE CARNE COM MOLHO DE TOMATES - 39 RAVIOLI DI FORMAGGIO DI CAPRA - RAVIOLE DE QUEIJO DE CABRA COM MOLHO DE TOMATES E ORÉGANO FRESCO - 44 TAGLIATELLE CON CARCIOFINI E OLIVE NERE TAGLIATELLE COM ALCACHOFRAS, ALHO E AZEITONAS PRETAS - 44 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE - TAGLIATELLE COM MOLHO À BOLONHESA - 37 SPAGHETTI CON CALAMARETTI, GAMBERI E PANCETTA - ESPAGUETE COM MINI LULAS, CAMARÕES, MOLHO DE TOMATES E PANCETTA - 48 CAVATELLI ALLA NORMA - CAVATELLI COM MOLHO DE TOMATES, BERINJELA, MANJERICÃO E RICOTA SECA - 38 FUSILLI CON BRACIOLA - FUSILLI FRESCO COM BRACHOLAS DE CARNE COZIDAS NO MOLHO DE TOMATES - 43 GNOCCHI AL SUGO DI POMODORO E PROVOLONE DOLCE - NHOQUE AO MOLHO SUGO E QUEIJO PROVOLONE DOCE ITALIANO - 43 BRUSCHETTA DI CARCIOFI - FATIAS DE PÃO ITALIANO COM ALCACHOFRINHAS E QUEIJO PARMESÃO - 24 GNOCCHI AL FUNGHI TARTUFATI - NHOQUE COM MOLHO DE COGUMELOS E AZEITE DE TRUFAS - 49 BRUSCHETTA TRADIZIONALE - FATIAS DE PÃO ITALIANO COM TOMATES, ALHO E AZEITE - 16 GNOCCHI AL RAGU DI FILETTO - NHOQUE COM MOLHO DE TOMATES COM TIRINHAS GRELHADAS DE FILÉ MIGNON - 39 BRUSCHEITA DI FUNGHI E OLIO TARTUFATO - FATIAS DE PÃO ITALIANO COM COGUMELOS E AZEITE DE TRUFAS GRATINADA COM QUEIJO PARMESÃO - 29 SPAGHETTI MEZZO A MEZZO - ESPAGUETE COM PESTO DE MANJERICÃO E MOLHO DE TOMATES MEIO A MEIO - 36 BRUSCHETTA AL BRIE E MIELE AL TARTUFO - FATIAS DE PÃO ITALIANO COM QUEIJO BRIE, RÚCULA, NOZES E MEL TRUFADO - 29 BRUSCHETTA DI BACCALÀ - FATIAS DE PÃO ITALIANO COM BRANDADE DE BACALHAU GRATINADA - 27 FONDUTA DI PROVOLONE DOLCE - QUEIJO PROVOLONE ITALIANO DERRETIDO - 32 MILANESINO - FILÉ À MILANESA CORTADO APERITIVO - 33 LINGUINE CON CALAMARI ALL`AGLIO OLIO E LIMONE - LINGUINE COM MINI LULAS AO ALHO E ÓLEO E LIMÃO SICILIANO - 43 PENNE ALLA DIAVOLA - PENNE COM LINGÜIÇA CALABRESA, MOLHO DE TOMATES. BERINJELA E QUEIJO PECORINO - 38 PENNE INTEGRALI AL POMODORO, BASILICO E RICOTTA - PENNE INTEGRAL COM MOLHO DE TOMATES, RICOTA FRESCA E MANJERICÃO - 32 RAVIOLI DI FICHI SECCHI AL GORGONZOLA - MASSA RECHEADA DE FIGOS SECOS COM MOLHO DE QUEIJO GORGONZOLA - 42 SALUMERIA & FORMAGGI TORTELLI DI BACCALÀ - MASSA RECHEADA DE BACALHAU COM MOLHO DE TOMATES E AZEITONAS PRETAS - 46 PROSCIUTTO - PRESUNTO CRÚ ITALIANO - 25 PENNE INTEGRALI CON TONNO - PENNE INTEGRAL COM ATUM FRESCO E CUBINHOS DE TOMATES - 43 SALAME TIPO ITALIANO - 19 GRANA - LASCAS DE QUEIJO TIPO GRANA PADANO - 24 TALEGGIO - QUEIJO DE MASSA MOLE ITALIANO TÍPICO - 29 PECORINO ROMANO CON MIELE TARTUFATO - QUEIJO DURO TÍPICO ITALIANO À BASE DE LEITE DE OVELHA SERVIDO COM MEL DE TRUFAS - 31 AFFETTATO E FORMAGGI - PRATO MISTO DE FRIOS E QUEIJOS ITALIANOS (2 /3 PESSOAS) - 40 TROFIE AL FORMAGGIO - MASSA CURTA ITALIANA COM MOLHO DE QUEIJO PARMESÃO - 31 RISOTTI & CARNI INSALATE FILETTO ALLA MILANESE - FILÉ À MILANESA COM RISOTO DE LIMÃO SICILIANO OU COM PURÊ DE BATATAS, RÚCULA E TOMATES CEREJA - 45 CAPRESE - A VERDADEIRA MUSSARELA DE BÚFALA COM TOMATES, AZEITE VIRGEM E MANJERICÃO - 29 SPIEDO DI TONNO - ATUM FRESCO COM CEBOLA E TOMATES ACOMPANHADO DE ESPAGUETE AO ALHO E ÓLEO COM FAROFA DE PÃO ITALIANO - 54 CALAMARI E RADICCHIO - SALADA DE LULAS COM RADICCHIO - 28 RISOTTO AL VINO ROSSO - RISOTO COM VINHO TINTO, LINGÜIÇA TOSCANA E RADICCHIO - 41 INSALATA VERDE - MIX DE FOLHAS VERDES COM BOLACHA DE PROVOLONE - 22 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA - ESCALOPE DE MIGNON COM PRESUNTO CRÚ E SALVIA ACOMPANHADO DE RISOTO DE QUEIJO PARMESÃO - 46 CALAMARI RIPIENI CON POLENTA ALLA GRIGLIA - LULAS RECHEADAS DE CAMARÃO COM MOLHO DE TOMATES ACOMPANHADAS DE POLENTA GRELHADA - 47 MEDAGLIONE CON PENNE AL GORGONZOLA MEDALHÃO DE FILÉ GRELHADO COM PENNE AO MOLHO DE QUEIJO GORGONZOLA - 46 RISOTTO AL RAGU DI OSSOBUCCO - RISOTO COM RAGÚ DE OSSOBUCO - 41 SALMONE ALLA GRIGLIA CON RISOTTO AL NERO DE SEPPIA - SALMÃO GRELHADO COM RISOTO NEGRO COM LULAS - 47 POLPETTONE ALLA PARMIGIANA CON LINGUINE POLPETTONE RECHEADO DE MUSSARELA COBERTO COM MOLHO DE TOMATES E QUEIJO PARMESÃO, SERVIDO COM LINGUINE NA MANTEIGA - 39 TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO FILÉ MIGNON FATIADO COM AZEITE, RÚCULA E QUEIJO PARMESÃO EM LASCAS - 45 FILETTO ALLA PARMIGIANA - FILET À PARMEGIANA TRADICIONAL OU COM QUEIJO GORGONZOLA, ACOMPANHA FRITAS E ARROZ BRANCO - 44 BATTUTA DI FILETTO CON FETUCCINE AL FORMAGGIO - FILET MIGNON LEVEMENTE BATIDO COM FETUCCINE AO MOLHO DE QUEIJO - 45 STEAK TARTAR DI MANZO - TARTAR DE MIGNON SERVIDO COM SALADA VERDE E FRITAS 39 HAMBURGUER AL GORGONZOLA - ACOMPANHA SALADA VERDE E FRITAS COM OU SEM PÃO - OPCIONAL MUSSARELA - 35 RISOTTO AL BRIE E BRESAOLA - RISOTO COM QUEIJO BRIE, BRESAOLA E AGRIÃO - 42 FILETTO AL PEPE VERDE - FILET MIGNON COM PIMENTA VERDE E FRITAS - 46 FILETTO ALLA FIORENTINA - FILET MIGNON RECHEADO DE MUSSARELA E PRESUNTO CRÚ COM MOLHO DE COGUMELOS SERVIDO COM RISOTO À MILANESA OU MASSA NA MANTEIGA - 49 POLLO AL FUNGHI - PEITO DE FRANGO EM TIRINHAS COM MOLHO DE COGUMELOS FRESCOS SERVIDO COM ARROZ E FRITAS - 37 BRANDADE DI BACCALÀ - BACALHAU DESFIADO COM PURÊ DE BATATAS GRATINADO E SERVIDO COM SALADA VERDE - 39 PESCE DEL GIORNO ALLA GRIGLIA - PEIXE DO DIA GRELHADO SERVIDO COM TOMATES CEREJA E PURÊ DE BATATAS - 54 CARPACCI CARPACCIO DE BRESAOLA - FATIAS FINAS DE BRESAOLA, RÚCULA E LASCAS DE PARMESÃO TEMPERADAS COM LIMÃO SICILIANO E AZEITE EXTRA VIRGEM - 26 CARPACCIO CROSTATO - CARPACCIO DE MIGNON COM BORDA CROCANTE, RÚCULA, ALCACHOFRINHAS E PARMESÃO - 33 CARPACCIO DI MANZO - FATIAS FINAS DE MIGNON CRÚ COM MOLHO À BASE DE AZEITE, MOSTARDA E PARMESÃO ACOMPANHADO DE TORRADINHAS - 29 CARPACCIO DI SALMONE - FATIAS FINAS DE SALMÃO CRÚ COM MOLHO À BASE DE AZEITE, LIMÃO E ALCAPARRAS ACOMPANHADO DE TORRADINHAS - 29 COUVERT POR PESSOA R$ 9 - PRATOS DIVIDIDOS SERÃO COBRADOS 70% DO VALOR INSALATA VERDE CON PROSCIUTTO, FICHI E FORMAGGIO DI CAPRA SALADA VERDE COM PRESUNTO CRÚ, FIGOS E TORRADINHAS DE QUEIJO DE CABRA GRATINADO - 28 TARTARE DI SALMONE CON INSALATA VERDE - TARTAR DE SALMÃO COM SALADA VERDE E TORRADAS - 33 INSALATA DELLA CASA - ROSBIFE, PALMITO, TOMATES, ERVA DOCE, FOLHAS VERDES, TORRADAS DE ALHO E MOLHO ITALIANO - 29 INSALATA ESTATE - AGRIÃO, ERVA DOCE, GOMOS DE LARANJA, AZEITE VIRGEM E LIMÃO - 19 PANINI & OMELETTES SALAME E POMODORO - SALAME COM TOMATE, PASTA DE QUEIJO PARMESÃO E LIMÃO SICILIANO - 24 TALEGGIO CON PROSCIUTTO - PRESUNTO CRÚ ITALIANO E QUEIJO TALEGGIO - 32 BRESAOLA CON PECORINO - BRESAOLA, QUEIJO PECORINO ROMANO, RÚCULA E AZEITE - 25 CARPACCIO CON CARCIOFI CARPACCIO COM ALCACHOFRINHAS, RÚCULA E QUEIJO PARMESÃO - 27 MILANESE - FILÉ À MILANESA COM RÚCULA, FATIAS DE TOMATES E CREME DE LIMÃO COM QUEIJO PARMESÃO - 31 MOZZARELLA E RUCOLA - MUSSARELA DE BÚFALA, RODELAS DE TOMATE, FOLHAS DE RÚCULA E AZEITE - 31 CAPONATA CON PECORINO CAPONATA DA VAVA COM QUEIJO PECORINO ROMANO - 26 MINERINO - FILÉ MIGNON GRELHADO COM MUSSARELA DERRETIDA -26 ZUCCHINE, MELANZANE, MOZZARELLA E PESTO - ABOBRINHA E BERINJELA GRELHADAS, MUSSARELA DE BÚFALA E PESTO DE MANJERICÃO - 32 BRIE, RUCOLA E BRESAOLA - QUEIJO BRIE, RÚCULA E BRESAOLA - 31 OMELETTE CON PROVOLONE DOLCE E POMODORO - OMELETE DE QUEIJO PROVOLONE ITALIANO E TOMATES SERVIDA COM SALADA VERDE E FRITAS - 29 OMELETTE AL BRIE E OLIO TARTUFATO - OMELETE DE QUEIJO BRIE COM AZEITE TRUFADO SERVIDA COM SALADA VERDE E FRITAS- 32 *TODOS OS SANDUICHES SÃO ACOMPANHADOS DE BOWL DE SALADA VERDE IL NOSTRO BAR BEVANDE APERITIVI ITALIANI DIGESTIVI SUCO - 6,80 APEROL SPRITZ - APEROL, PROSECCO, RODELA DE LARANJA E CLUB SODA - 19 LIMONCELLO - LICOR DE LIMÃO SICILIANO FEITO NA NEGRONI - CAMPARI, GIN E VERMOUTH -19 GRAPPA - 18 REFRIGERANTE - 4,90 ÁGUA SEM GÁS - 4,00 ÁGUA COM GÁS - 4,00 ÁGUA SAN PELLEGRINO - 9,80 BIRRE CHOPP STELLA ARTOIS - 7,90 STELLA ARTOIS - 6,90 BOHEMIA - 6,90 BRHAMA EXTRA - 6,90 BUDWEISER - 6,90 NEGRONI SBAGLIATO - PROSECCO. VERMOUTH E CAMPARI - 19 CAMPARI TÔNICA - CAMPARI COM AGUA TÔNICA - 16 AMERICANO - CAMPARI, VERMOUTH E CLUB SODA COM RODELA DE LARANJA - 18 BELLINI - PROSECCO COM SUCO DE PÊSSEGO BRANCO - 18 ROSSINI - PROSECCO COM SUCO DE MORANGOS - 18 TIZIANO - PROSECCO COM SUCO DE UVA TINTO - 18 FRAGOLE LAMBRUSCO - LAMBRUSCO. MORANGOS FRESCOS, GELO E HORTELÃ - 19 CASA, GELADO, REFRESCANTE E DIGESTIVO - 9 GRAPPA RES - 22 GRAPPA NONNINO - 23 AMARETTO - 12 COINTREAU -12 STREGGA -12 FERNET BRANCA - 17 GRAND MARNIER - 12 SAMBUCCA ROMANA - 16 BAILEYS - 14 FRANGELICO - 16 BENEDICTINE -16 DRAMBUIE - 16 KAHLUA -12 43 - 16 WHISKY`S CLUB ALTRI APERITIVI PEACH TREE -16 RED LABEL - 139 MANHATTAN - 18 COGNAC VSOP - 24 BLACK LABEL - 189 BLOODY MARY NAC/IMP - 16/20 COSMOPOLITAN - 18 MOJITO - 18 MARGARITA - 18 WHISKY JOHNNIE WALKER RED - 16 JOHNNIE WALKER BLACK- 22 BRANDY ESPANHOL -18 CHARTREUSE VERDE - 18 COGNAC NAPOLEÃO - 36 CALVADOS -28 VINHO DO PORTO TAWNY - 14 VINHO DO PORTO RUBI - 14 VINHO DO PORTO 10 ANOS - 40 DAIQUIRI - 18 DRY MARTINI - 20 GRAPE MARTINI -19 CAIPIRINHA - 16 CAIPIROSKA CLÁSSICA - 16 DESTILATI CAMPARI - 12 OUTROS 8 ANOS- 14 CAIPIRINHA FRUTAS - 19 OUTROS 12 ANOS- 18 TANQUERAY - 18 GIN TÔNICA - 18 JACK DANIELS - 16 GORDON`S - 18 PECORINO (UVA NIÁGRA, VODKA E AÇÚCAR) - 18 CACHAÇA - 8 TIO PEPE - 16 CACHAÇAS ESPECIAIS - 15 PORTONIC - PORTO, AGUA TÔNICA. GELO E RODELA DE LIMÃO - 21 TEQUILA -15 VODKA VODKA ABSOLUT -18 VODKA CIROC - 29 VODKA SMIRNOFF BLACK - 20 VODKA SMIRNOFF RED - 12 OUTRAS IMPORTADAS - 18 SELEZIONE DI AMARI AMARO AVERNA (SICILIA) - 19 AMARO LUCANO (BASILICATA) - 20 AMARO RAMAZZOTTI (MILANO) - 19 AMARO MONTENEGRO (BOLOGNA) - 21 AMARO NERONE (ROMA) - 18