Best Steaks since 1968
Ainda hoje os nossos Clientes habituais lembram-se do primeiro Block House de 1968.
A nossa pretensão desde o inicio foi sempre oferecer continuamente aos nossos Clientes os
melhores bifes com a mais elevada qualidade. Desde 2006 que em Portugal também temos
sucesso com este principio.
TALHO P RÓP R IO
Em 1972 foi inaugurado o Talho Block House. Altamente especializado e reconhecido
no ramo, contribui para a grande qualidade dos nossos bifes.
PASTAG E N S MAI S S UC U LE NTAS
DO M U N DO
A seleção do nosso gado é monitorizada pelos nossos especialistas no local,
segundo o mais rigoroso controlo de qualidade. Os nossos novilhos de raça Angus
e Hereford crescem em pastos naturais, sem qualquer tratamento hormonal.
S UAVE M E NTE AMADU R EC I DA e
CORTE DE 1ª QUALIDADE
A rigorosa manutenção da temperatura ambiente a 1ºC por todo o processo de
preparação, proporciona a condição necessária para o devido amadurecimento
da carne Block House. O corte exato dos bifes pelos nossos experientes mestres
cortadores, garante que todos os nossos bifes sejam tenros e únicos no sabor.
PREPARAÇÃO MAGISTRAL
A formação apurada dada aos nossos mestres grelhadores permite preparar, num grelhador
de pedra de lava aquecida a 400ºC, o seu bife “ao ponto” sempre suculento e tenro.
SEMPRE FRESCO
Entregue todas as manhãs pelos nossos fornecedores locais, a fresca e estaladiça salada
Block House é elaborada duas vezes por dia. Com a escolha dos melhores ingredientes
garantimos a qualidade na elaboração clássica de todas as receitas Block House.
ANFITRIÃO COM PAIXÃO
É com muito orgulho que vejo toda a minha equipa diariamente motivada,
satisfazer com dedicação o seu desejo ao proporcionar-lhe o prazer de saborear
todos os nossos pratos.
Vinhos
Brancos
Tintos
Versátil
Planalto
0,2 l 3,9 0
Herdade da Malhada 0,2 l 3,30
Douro DOC 0,75 l 13,7 0
Alentejo CVRA 0,75l 11,50
João Pires
.com
Terras do Sado 0,2 l 4,50
Estremoz0,2 l 3,60
Estremadura CVR 0,75 l 15,9 0
Alentejo CVRA 0,75 l 12,50
Chardonnay
Quinta de Soque0,2 l 3,80
Quinta da Valdoeiro 0,2 l 4,70
Douro DOC 0,75 l 13,10
Bairrada DOC 0,75 l 16,9 0
Monte Mayor Reserva
D. Maria
Quinta de Carmo 0,2 l 6,20
Alentejo CVRA 0,75 l 21,70
Rosé
Marques de Borba
Estremoz0,2 l 5,00
Alentejo CVRA 0,75 l 17,60
.beb
Estremoz0,2 l3,9 0
Alentejo CVRA 0,75 l 13,70
Reserva do Comendador
Herdade das Argamassas 0,2 l 8,20
Alentejo VRA 0,75 l 29,90
Aperitivos
Espirituosas
Sangria 1,0
Caipirinha 0,04
0,04
Caipirosca 0,04
Vinho do Porto Seco
Martini Rosso 0,04
Martini Bianco 0,04
Campari 0,04
Moscatel de Favaios 0,04
l 10,7 0
l 5,50
l 5,50
l 2,90
l 2,9 0
l 2,9 0
l 2,9 0
l 2,9 0
Cervejas
Pressão
Super Bock
6
Panachet 6
Garrafa
Super Bock Stout 6
Super Bock Twin (sem álcool) 6
Cerveja alemã
6
Weizenbier (cerveja de trigo) 0,30 l 2, 70
0,30 l 2, 70
0,33 l 2, 90
0,33 l 2, 90
0,50 l 5, 40
Soft Drinks
José da Mota
O seu anfitrião em Portugal
Herdade das Argamassas 0,2 l 4,80
Alentejo 0,75 l 17,70
Água Vitalis 0,25
Água Vitalis 0,50
Água Pedras Salgadas 0,25
Coca-Cola 2,3 0,30
Coca-Cola Zero 1,2,3,4 0,30
Fanta 1,2 0,30
Sprite 1 0,30
Sumo de Maçã 0,20
Sumo de Laranja 0,20
Sumo de Laranja Natural 0,20
Nestea Pêssego/Limão/Manga 0,33
Água Tónica 0,20
Ginger Ale 0,20
l
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1,4 0
2,10
1,50
1,90
1,90
1,90
1,90
1,90
1,90
3,2 0
1,90
1,90
1,90
Bacardi 0,04
Gin Gordon’s 0,04
Vodka Absolut 0,04
Baileys 0,04
Brandy Croft 0,04
Remy Martin Cognac V.O.S.P. 0,04
Aguardente C.R.F. Reserva 0,04
Cardhu 0,04
Ballantine's Gold Seal 0,04
J&B 15y 0,04
Jameson 0,04
Famous Grouse 0,04
Cutty Sark 0,04
J&B 0,04
l
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4,60
4,10
4,60
3,10
3,40
8,20
7,20
6,90
5,60
5,60
4,60
4,60
4,60
4,60
Espumante
Freixenet Carta Nevada 0,75 l 19,90
Freixenet 0,20 l 8,50
Champanhe
Moet & Chandon Brut 0,70 l 69,00
Café e Chá
Café
1,20
Descafeínado
1,30
Café Duplo 1,70
Cappuccino
1,90
Chá Preto Grande 1,80
Todos os preços em euros, incluem IVA e serviço.
1 Contém conservantes. 2 Com corantes. 3 Contém cafeina. 4 Com adoçantes. 5 Contém anti-oxidantes.
Aberto diariamente das 11h30 às 24h00. Mais de 40 restaurantes na Europa incluindo 3 em Portugal.
PT 06/14
Os nossos Clássicos
Saladas Frescas e Entradas
Os nossos menus Steak incluem uma salada fresca como entrada
Salada Block House
Molho Francês picante, com um pouco de alho
4,60
Molho Italiano aromático, com ervas e vinagre balsâmico
Molho Balsâmico vinagre balsâmico e azeite
Carpaccio
salada romana e rúcula com croutons
de alho, temperada com molho francês
e Grana Padano
fatias finas de carne de vaca com pesto,
Grana Padano e rúcula, acompanhadas
com pão Block House
8,60
Em vez da salada no menu Steak + 0,60
5,20
Em vez da salada no menu Steak + 4,00
com cebola roxa, temperada
com molho italiano
4,60
Bruschetta
cubos de tomate fresco com pesto,
manjericão, azeite e cebola
no pão torrado Block House
4,60
Camarão de Büsum
do Mar do Norte, com rabanetes,
funcho, cebola, pepino,
azeite e pão Block House
a acompanhar caldo com carne de vaca e legumes,
acompanhado com pão Block House
7,60
Em vez da salada no menu Steak + 3,00
4,60
Sopa de Gulasch
Em vez da salada no menu Steak + 0,70
5,30
1,20
Baked Potato (Batata assada)
com Sour Cream
3,30
Batatas gratinadas
3,50
Batatas fritas
2,60
Molho Pimenta Verde
aromático, com grãos de pimenta verde
Manteiga com ervas, Sour Cream,
Molho de Barbecue
cada
F ilet Mignon
180 gramas da parte mais tenra da vitela, temperado com
a famosa pimenta Block House 24,50
American Tenderloin
Legumes frescos da época
P RIME-RIB STEAK F OR TWO
3,70
Espinafres em folha “Brasserie”
ligeiramente aromático, com cebola3,70
cortado da costela superior pelos nossos especialistas, 500 gramas, servido numa
pedra quente, com manteiga de ervas, rábano Block House e os nossos famosos
acompanhamentos. Como entrada, uma salada grande 37,90
11,40
Cordeiro
180 gramas de delicioso lombo de cordeiro
grelhado, com batatas gratinadas, manteiga
de ervas e espinafres em folha,
18,30
ligeiramente aromatizados
Huftsteak, 160 gramas, grelhado,
acompanhado com legumes frescos e a
nossa baked potato com Sour Cream 15,30
Batata com Cogumelos
4,10
com espinafres em folha, ligeiramente
aromatizados, batatas gratinadas
e limão
16,40
medalhões de peru tenros com
cogumelos frescos à la Crème, dose pq
9,90
Como acompanhamento recomendamos a nossa
baked potato com Sour Cream + 3,30
Steak & Scampi
Garden Gratin Potato
salada romana, rúcula e tomate,
com gambas grelhadas, Grana Padano
e molho balsâmico
11,30
15,60
a nossa famosa batata, recheada com
espinafres em folha levemente aromatizados
e legumes frescos, gratinada com queijo 9,90
American Bistro
New York Cheeseburger
Prato Barbecue
quatro pequenos bifes de vaca com
molho Barbecue, acompanhados com
baked potato com Sour Cream
12,90
Block Burger Clássico
Cogumelos frescos à la Crème
Salmão fresco da Noruega
Salada Scampi
Coleslaw “American Style”
1,20
Como acompanhamento recomendamos a nossa
baked potato com Sour Cream + 3,30
bifinhos de vitela com gambas
grelhadas, espinafres em folha
e manteiga de ervas
160 gramas, com Coleslaw e baked potato
com Sour Cream
12,90
salada caseira com couve-branca fresca,
cenoura e pepino3,50
os nossos legumes estaladiços na frigideira,
com tiras suculentas de carne
11,10
de vaca e molho de pimenta verde
a nossa batata recheada com cogumelos
frescos à la Crème e legumes salteados
na chapa
9,80
pimentos, courgettes, cogumelos
e cebola, acabados de sair da frigideira3,70
2,40
Fitness Pfanne
Vitalidade à descrição
Huftsteak
Legumes na frigideira
salada romana e rúcula, temperada com
molho francês, Grana Padano, medalhões
10,40
de peru tenros e croutons de alho
Peru e Cogumelos
Fitness Steak
da parte mais tenra do filete, 250 gramas,
com o corte original Block House 29,90
Acompanhamentos
com alho, diretamente do forno
da parte intermédia das costelas, 250 gramas, bife tenro e suculento,
com um pequeno olho de gordura 20,50
bife de qualidade superior, 350 gramas, o orgulho dos nossos cortadores,
diretamente do grelhador de pedra de lava
com rábano Block House 26,90
4,80
Pão Block House
Mr. Rumpsteak
grelhado e suculento, acompanhado
com baked potato com Sour Cream
e Coleslaw
Rib-Eye Mastercut
Sopa de Cebola Francesa
clássica, cozinhada com vinho branco
e queijo gratinado
bife de vitela de primeira qualidade do nosso talho,
180 gramas 17,90
Hereford Rib-Eye
Sopas
Bull Soup
Os nossos menus Steak incluem uma salada fresca como entrada,
baked potato com Sour Cream e pão Block House
bife de vitela selecionada Block House com um pouco de gordura
para ficar mais tenro e saboroso, 250 gramas 22,90
Salada de Tomate e Rúcula
9,90
Peito de Peru de Oldenburg
Mrs. Rumpsteak
Salada Caesar
receita originária da Hungria com
pimento e carne, acompanhada com
pão Block House
salada colorida e estaladiça
com medalhões de peru tenros,
cogumelos fritos e molho americano
Molho Americano doce, cremoso, refinado com estragão
salada da época, alface,
tomate, pimento, pepino, cebola
e cogumelos
Salada Turkey Caesar
Salada Americana
o nosso Block Burger de 200 gramas,
com cubos de tomate aromatizados,
queijo gratinado e acompanhado
com batatas fritas e Coleslaw
Spare Ribs
11,90
costela de porco marinada com molho
12,80
Barbecue, batatas fritas e Coleslaw
hamburger de 200 gramas acompanhado
com baked potato, com Sour Cream
e Coleslaw 11,40
Todos os pratos são acompanhados pelo nosso pão Block House acabado de sair do forno