Best Steaks since 1968
Ainda hoje os nossos Clientes habituais lembram-se do primeiro Block House de 1968. A nossa pretensão desde o inicio foi sempre oferecer continuamente aos nossos Clientes os
melhores bifes com a mais elevada qualidade. Desde 2006 que em Portugal também temos
sucesso com este principio.
TALHO P RÓP R IO
Em 1972 foi inaugurado o Talho Block House. Altamente especializado e reconhecido no ramo, contribui para a grande qualidade dos nossos bifes.
PASTAG E N S MAI S S UC U LE NTAS DO M U N DO
A seleção do nosso gado é monitorizada pelos nossos especialistas no local, segundo o mais rigoroso controlo de qualidade. Os nossos novilhos de raça Angus e Hereford crescem em pastos naturais, sem qualquer tratamento hormonal.
S UAVE M E NTE AMADU R EC I DA e CORTE DE 1ª QUALIDADE
A rigorosa manutenção da temperatura ambiente a 1ºC por todo o processo de
preparação, proporciona a condição necessária para o devido amadurecimento
da carne Block House. O corte exato dos bifes pelos nossos experientes mestres cortadores, garante que todos os nossos bifes sejam tenros e únicos no sabor.
PREPARAÇÃO MAGISTRAL
A formação apurada dada aos nossos mestres grelhadores permite preparar, num grelhador
de pedra de lava aquecida a 400ºC, o seu bife “ao ponto” sempre suculento e tenro.
SEMPRE FRESCO
Entregue todas as manhãs pelos nossos fornecedores locais, a fresca e estaladiça salada
Block House é elaborada duas vezes por dia. Com a escolha dos melhores ingredientes
garantimos a qualidade na elaboração clássica de todas as receitas Block House.
ANFITRIÃO COM PAIXÃO
É com muito orgulho que vejo toda a minha equipa diariamente motivada, satisfazer com dedicação o seu desejo ao proporcionar-lhe o prazer de saborear todos os nossos pratos.
Vinhos
Brancos
Tintos
Planalto
Douro DOC
0,2 l 3,9 0
0,75 l 13,7 0
Montes Claros
Adega Coop. de Borba Alentejo CVRA
Versátil
Herdade da Malhada Alentejo CVRA
0,2 l 3,30
0,75l 11,50
0,2 l 4,10
0,75 l 14,60
João Pires
Terras do Sado
Estremadura CVR .com
Estremoz
Alentejo CVRA
0,2 l 3,60
0,75 l 12,50
0,2 l 4,50
0,75 l 15,9 0
Quinta de Soque
Douro DOC
0,2 l 3,80
0,75 l 13,10
Marquês de Borba
Estremoz
Alentejo CVRA
0,2 l 5,00
0,75 l 17,60
Herdade das Servas
Estremoz
Alentejo CVRA
0,2 l 5,60
0,75 l 19,40
Quinta de La Rosa/Douro
Pinhão
Douro DOC
0,2 l 6,00
0,75 l 21,00
D. Maria
Quinta de Carmo
Alentejo CVRA 0,2 l 6,20
0,75 l 21,70
Rosé
.beb
Estremoz
Alentejo CVRA
0,2 l 3,9 0
0,75 l 13,70
Aperitivos
Sangria
Caipirinha Caipirosca Vinho do Porto Seco
Martini Rosso
Martini Bianco
Campari
Moscatel de Favaios
1,0 l 10,7 0
0,04 l 5,50
0,04 l
5,50
0,04 l 2,90
0,04 l 2,9 0
0,04 l 2,9 0
0,04 l 2,9 0
0,04 l 2,9 0
Cervejas
Pressão
Super Bock
Panachet Garrafa
Super Bock Stout Super Bock Twin (sem álcool) Cerveja alemã Weizenbier (cerveja de trigo) Krombacher 6 0,30 l 2, 70
6 0,30 l 2, 70
6 0,33 l 2, 90
6 0,33 l 2, 90
6 0,50 l 5, 40
6 0,33 l 3,30
Soft Drinks
José da Mota
O seu anfitrião em Portugal
Água Vitalis
Água Vitalis
Água Pedras Salgadas
Coca-Cola 2,3
Coca-Cola Zero 1,2,3,4
Fanta 1,2
Sprite 1
Sumo de Maçã
Sumo de Laranja
Sumo de Laranja Natural
Nestea Pêssego/Limão/Manga
Água Tónica
Ginger Ale
0,25
0,50
0,25
0,30
0,30
0,30
0,30
0,20
0,20
0,20
0,33
0,20
0,20
l
l
l
l
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l
l
l
l
l
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l
1,4 0
2,10
1,50
1,90
1,90
1,90
1,90
1,90
1,90
3,2 0
1,90
1,90
1,90
Espirituosas
Bacardi
Gin Gordon’s
Vodka Absolut
Baileys
Brandy Croft
Remy Martin Cognac V.O.S.P. Aguardente C.R.F. Reserva
Cardhu
Ballantine's Gold Seal
J&B 15y
Jameson
Famous Grouse
Cutty Sark
J&B
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
l
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l
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l
l
l
l
l
l
4,60
4,10
4,60
3,10
3,40
8,20
7,20
6,90
5,60
5,60
4,60
4,60
4,60
4,60
Espumante
Freixenet Carta Nevada
Freixenet
0,75 l 19,90
0,20 l 8,50
Champanhe
Moet & Chandon Brut
0,70 l 69,00
Café e Chá
Café
Descafeínado
Café Duplo
Cappuccino
Chá Preto Grande
Todos os preços em euros, incluem IVA e serviço. 1 Contém conservantes. 2 Com corantes. 3 Contém cafeina. 4 Com adoçantes. 5 Contém anti-oxidantes.
Aberto diariamente das 11h00 às 24h00. Mais de 40 restaurantes na Europa incluindo 2 em Portugal.
1,20
1,30
1,70
1,90
1,80
PT 02/12
Os nossos Clássicos
Saladas Frescas e Entradas
Salada Turkey Caesar
Salada Americana
Salada Block House
salada colorida e estaladiça
com medalhões de peru tenros,
cogumelos fritos e molho americano
Molho Americano doce, cremoso, refinado com estragão
Molho Francês picante, com um pouco de alho
salada da época, alface,
tomate, pimento, pepino, cebola
e cogumelos
4,60
Molho Italiano aromático, com ervas e vinagre balsâmico
Molho Balsâmico vinagre balsâmico e azeite
Os nossos menus Steak incluem uma salada fresca como entrada,
baked potato com Sour Cream e pão Block House
Salada Caesar
Carpaccio
salada romana e rúcula com croutons
de alho, temperada com molho francês
e Grana Padano
fatias finas de carne de vaca com pesto,
Grana Padano e rúcula, acompanhadas
com pão Block House
8,30
Em vez da salada no menu Steak + 0,60
5,20
Em vez da salada no menu Steak + 3,70
4,60
Bruschetta
cubos de tomate fresco com pesto,
manjericão, azeite e cebola
no pão torrado Block House
4,60
bife de vitela selecionada Block House com um pouco de gordura
para ficar mais tenro e saboroso, 250 gramas 22,50
Camarão de Büsum do Mar do Norte, com rabanetes,
funcho, cebola, pepino,
azeite e pão Block House
a acompanhar bife de vitela de primeira qualidade do nosso talho,
180 gramas 17,90
Mr. Rumpsteak
Salada de Tomate e Rúcula
com cebola roxa, temperada
com molho italiano
Mrs. Rumpsteak
Hereford Rib-Eye
7,60
Em vez da salada no menu Steak + 3,00
da parte intermédia das costelas, 250 gramas, bife tenro e suculento,
com um pequeno olho de gordura 20,10
Sopas
Sopa de Cebola Francesa
Bull Soup
caldo com carne de vaca e legumes,
acompanhado com pão Block House
4,40
Sopa de Gulasch
receita originária da Hungria com pimento e carne, acompanhada com pão Block House
clássica, cozinhada com vinho branco
e queijo gratinado
Em vez da salada no menu Steak + 0,70
5,30
180 gramas da parte mais tenra da vitela, temperado com
a famosa pimenta Block House 24,10
Huftsteak, 160 gramas, grelhado, acompanhado com legumes frescos e a nossa baked potato com Sour Cream 15,30
Cordeiro da Nova Zelândia
180 gramas de delicioso lombo de cordeiro
grelhado, com batatas gratinadas, manteiga
de ervas e espinafres em folha, 18,30
ligeiramente aromatizados
Peito de Peru de Oldenburg
grelhado e suculento, acompanhado com baked potato com Sour Cream e Coleslaw
Batatas fritas
2,60
Batatas gratinadas
3,50
Molho Pimenta Verde
2,40
aromático, com grãos de pimenta verde
Pão Block House
1,20
com alho, diretamente do forno
Manteiga com ervas, Sour Cream,
Molho de Barbecue
cada
1,20
Legumes frescos
Espinafres em folha “Brasserie”
ligeiramente aromático, com cebola
3,70
3,70
cortado da costela superior pelos nossos especialistas, 500 gramas, servido numa
pedra quente, com manteiga de ervas, rábano Block House e os nossos famosos
acompanhamentos. Como entrada, uma salada grande 37,30
11,40
com espinafres em folha, ligeiramente aromatizados, batatas gratinadas 16,40
e limão
Peru e Cogumelos
medalhões de peru tenros com cogumelos frescos à la Crème, dose pq
9,90
Como acompanhamento recomendamos a nossa baked potato com Sour Cream + 3,30
a nossa batata recheada com cogumelos
frescos à la Crème e legumes salteados 9,60
na chapa
bifinhos de vitela com gambas grelhadas, espinafres em folha
e manteiga de ervas
15,60
Salada Scampi
Garden Gratin Potato
salada romana, rúcula e tomate,
com gambas grelhadas, Grana Padano 11,30
e molho balsâmico
a nossa famosa batata, recheada com espinafres em folha levemente aromatizados e legumes frescos, gratinada com queijo 9,80
American Bistro
Prato Barbecue
Huftsteak
160 gramas, com molho Barbecue
e baked potato com Sour Cream 12,50
Block Burger Clássico
3,70
Cogumelos frescos à la Crème
4,10
hamburger de 200 gramas acompanhado
com baked potato, com Sour Cream 11,20
e Coleslaw Spare Ribs
3,50
Salmão fresco da Noruega
Steak & Scampi
Legumes na frigideira
salada caseira com couve-branca fresca,
cenoura e pepino
Como acompanhamento recomendamos a nossa
baked potato com Sour Cream + 3,30
Batata com Cogumelos
pimentos, courgettes, cogumelos
e cebola, acabados de sair da frigideira
Coleslaw “American Style”
os nossos legumes estaladiços na frigideira,
com tiras suculentas de carne 10,70
de vaca e molho de pimenta verde
Vitalidade à descrição
P RIME-RIB STEAK F OR TWO
Acompanhamentos
3,30
da parte mais tenra do filete, 250 gramas,
com o corte original Block House 29,90
F ilet Mignon
4,60
Baked Potato (Batata assada) com Sour Cream
American Tenderloin
Fitness Pfanne
Fitness Steak
Rib-Eye Mastercut
bife de qualidade superior, 350 gramas, o orgulho dos nossos cortadores,
diretamente do grelhador de pedra de lava com rábano Block House 26,50
9,90
salada romana e rúcula, temperada com molho francês, Grana Padano, medalhões
10,40
de peru tenros e croutons de alho
quatro pequenos bifes de vaca com
molho Barbecue, acompanhados com baked potato com Sour Cream
12,70
New York Cheeseburger
o nosso Block Burger de 200 gramas,
com cubos de tomate aromatizados,
queijo gratinado e acompanhado com batatas fritas e Coleslaw
costela de porco marinada com molho
Barbecue, batatas fritas e Coleslaw 12,60
Todos os pratos são acompanhados pelo nosso pão Block House acabado de sair do forno
11,70