GESTÃO DE ESTOQUES NA CADEIA DE LOGÍSTICA INTEGRADA Unidade 05 Grupo 08D Subgrupo 1 Gabriel Lira de C. Arrais Márcia Caroline Ferreira Resposta eficiente ao consumidor (ECR) A dificuldade do setor de supermercados em administrar a crescente demanda por produtos e serviços de alta qualidade e o aumento dos custos operacionais do negócio, como por exemplo a forte concorrência, foi o contexto no qual surge o ECR (“resposta eficiente do consumidor”). Essa iniciativa, que reúne os componentes da cadeia de produção e distribuição, tem por objetivo integrar esses componentes para assim obter uma redução de custos na cadeia logística. O ECR tem por finalidade atender as necessidades do cliente de forma rápida e eficiente. Para isso, ele se baseia em ferramentas e estratégias. ECR x Sistema “Push” O sistema “Push” é o tradicionalmente encontrado nas empresas. Ao contrário do sistema ECR, o ciclo desse sistema se inicia pelo fornecedor, que produz uma quantidade do produto e o “empurra” para os próximos elos da cadeia, gerando assim vários gargalos logísticos, que terminam por aumentar o custo do processo. No sistema ECR, o cliente é o iniciador do ciclo, e o faz ao comprar o produto, que passa pelo “check-out” eletrônico, dando início à cadeia de troca de informações que culmina com a produção sob medida para a demanda. Estratégias do ECR São 4: Introdução eficiente de novos produtos (Efficient Product Introduction) Sortimento eficiente da loja (Efficient Store Assortment) Promoção eficiente (Efficient Promotion) Reposição eficiente (Efficient Replenishment) As 4 estratégias do ECR são suportadas por diversas ferramentas, dentre as quais se destacam: Gerenciamento de categoria (Category Management) Reposição Contínua (Continuous Replenishment) Custeio baseado em Atividade (Activity based Costing) Benchmark das melhores práticas (Best Practices Benchmarking) Pedido Acompanhado por Computador (Computer Assisted Ordering) ECR Apesar de seus benefícios, o ECR encontra várias dificuldades de implementação, a maioria relacionada à resistência a mudanças nos processos de negócios. Problemas de qualificação de treinamento da mão-de-obra também são parcialmente responsáveis, assim como a relutância em investir tempo e recursos em um sistema novo. Por outro lado o ECR vem sendo trazido com eficácia por redes de supermercados estrangeiras. Cross Docking Operação do sistema de distribuição em que os produtos são recebidos, selecionados e encaminhados para outro veículo. Características: produtos de alto valor, entregas parceladas, disponibilidade de estoque, custos de estocagem e manuseio significativos, acomoda qualquer padrão de entrega. Benefícios Cross Docking Investimento em estoque reduzido pela eliminação de múltiplos locais de estocagem e a sincronização é obtida com a otimização da utilização dos recursos do armazém; Elimina altos custos de manuseio de produtos; Elimina longos ciclos de distribuição, quebrando as cargas cheias em locais de separação em que os produtos são redirecionados para entrega local; Os ativos são substituídos por informações.