Mini Fusilli Gratinado com Parmesão
30 minutos
8 Porções
Fácil
Ingredientes
500 gramas de Mini Fussilli Kids Sabor Original ou Mix de Sabores;
2 saches ou 2 caixas grande de molho de tomate líquido temperado;
250 gramas de queijo parmesão ralado grosso;
2 colheres de azeite extra virgem;
1 alho amassado ou picado;
1 cebola picada;
1 colher (chá) de açúcar;
Orégano;
Salsinha picada;
Sal marinho.
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão conforme instruções de preparo da embalagem e diminua o tempo
para 3 minutos de cozimento. Escorra, passe um jato de água fria e acomode em um
refratário que vai ao forno. Reserve. Enquanto isso, aqueça o forno, em temperatura
alta. Em uma panela, frite no azeite o alho e a cebola. Acrescente o molho de tomate,
o açúcar (para tirar a acidez) e deixe apurar um pouco em fogo baixo. Se preferir um
molho mais ralo, acrescente água filtrada.
Por último, acrescente o sal, orégano e a salsinha à gosto. Pronto! Desligue.
Distribua o parmesão em cima do macarrão, mexa delicadamente e em seguida despeje
o molho. Leve o macarrão ao forno em temperatura média aproximadamente por 10 à 15
minutos para o queijo derreter.