FAMIGLIA MANCINI – TOP 12
- GALETO DA MAMMA
Acompanha brócolis ao alho e óleo, batata sauté, salsinha e arroz branco
- PERNA DE CABRITO AO FORNO
Assado ao vinho branco com legumes e condimentos aromáticos.
Acompanha massa sem recheio ou batatas coradas com brócolis
- MEDALHÕES AO VINHO
4 unidades de filet mignon ao molho de vinho tinto com ervas finas.
Acompanha risoto à parmigiana
- FILET À PARMIGIANA
Acompanha massa sem recheio ou arroz branco e batatas fritas
- POLPETTONE
Ao forno recheado de mozzarella, molho ao sugo e parmesão.
Acompanha massa sem recheio ou arroz com batatas fritas
- CONCHIGLIA À CASA NOVA
Massa recheada com quatro queijos ao molho branco e catupiry.
Acompanha 4 escalopes de filet mignon gratinados
- PESCADA AMARELA GRELHADA AO MOLHO DE ERVAS, MANTEIGA E VINHO BRANCO
Acompanha risoto primavera
- FETTUCCINE À SIRACUSA
Massa seca no molho branco aos quatro queijos, gorgonzola, parmesão,
provolone e catupiry. Acompanha 12 camarões à milanesa
- SPAGHETTI COM FRUTOS DO MAR CLÁSSICO
12 camarões, mariscos, lulas, polvo e vôngoles ao molho napolitano com
tomates em cubos, manjericão e salsinha
- RISOTO COM BACALHAU
Arroz, azeite, manteiga, vinho branco, parmesão, brócolis, alho, cebola,
salsinha, azeitonas verdes e ovos cozidos
- LASAGNA BRANCA À BOLOGNESA
Massa com recheio creme branco, presunto e mozzarella, no molho
ao sugo, carne moída, vinho tinto e temperos aromáticos
- SPAGHETTI À CARBONARA
Massa seca com bacon, gemas de ovos, creme de leite, tomate cereja,
parmesão, cebola, salsinha e manjericão