Todas as nossas massas são produzidas artesanalmente todos os dias, não contendo conservantes e utilizando apenas
corantes naturais como o espinafre, a cenoura, a beterraba, o açafrão e a beringela.
:: Escolha a massa de sua preferencia, o recheio e o molho ::
CHEFF BARELLA EM CASA - FORMATO PREMIUM 1
Entrada 1 e entrada 2: salada / creme no pão italiano / brusqueta / empanada argentina; Prato Principal 1: 1 massa à
escolha do cliente; Prato Principal 2: 1 massa à escolha do cliente; Terceiro Prato: 1 massa - sugestão combinar sabores
doces e salgados; Sobremesa: brownie com sorvete de creme
VALOR POR PAX: R$ 56,00
ENTRADA: SALADINHA BARELLA
Nos sabores Frango ou Atum: Folhas Verdes, Milho, Tomatinhos, Castanhas, Mussarella, Parmesão e Molho Caesar com Crountons
ENTRADA: CREME SERVIDO DENTRO DO PÃO ITALIANO
Sabores: Cebola, Palmito, Champignon, Espinafre com Queijo, Tomate com Manjericão, Cenoira com Frango; Mandioquinha com Carne
Seca, Abobora com Carne de Sol, Batata Linguiça Calabresa e Cebola, Alho Poró, Alho Poró com Camarão, Bacalhau
ENTRADA - EMPANADAS ARGENTINAS
Sabores: Carne Picante // Carne Moída com Azeitonas e Ovos // Frango com Catupiry // Frango ao Curry // Queijo com Presunto // Chester
com Mussarella // Quatro Queijos // Calabresa Picante // Beringela Camponata // Ricota com Espinafre // Ricota com Tomate Seco // Ricota
com Alho Poró // Palmito // Camarão com Alho Poró // Bacalhau com Azeitonas Pretas
ENTRADA : BRUSQUETTAS
Sabores: Capresi, Marguerita, Camponata Vegetariana, Calabresa com Parmesão, Camarão com Alho Poró, Bacalhau, com Azeitonas
Pretas, Ricota ao Pesto com Castanhas e Espinafre
PRATOS PRINCIPAIS
MASSAS SIMPLES (sem recheio)
Espaguetti ou Fettucinni
MASSAS RECHEADAS
Queijo com Presunto
Peito de Perú com Mussarela
Peito de Perú com Cream Cheese ou Catupiry
Marguerita (mussarela, tomate fresco e manjericão)
Napolitana (tomate fresco, parmesão e alho)
Tomate Seco com Rucula e Cream Cheese
Calabresa com Parmesão
Quatro Queijos
Frango com Cream Cheese ou Catupiry
Frango ao Curry
Frango ao Pesto
Carne Moída com Azeitonas Verdes
Chilli (carne moida picante com tempero mexicano)
Carne de Sol com Abóbora
Carne Seca com Catupiry
Ricota com Espinafre e Castanhas
Atum com cebolas e tomates
Veggie (beringela, abobrinha, passas, azeitonas, pimentões e castanhas)
Rondelli
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Caneloni
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Lasanha
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TERCEIRO PRATO
Carne Assada com Geleia de Hortela ou Pimenta
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Camembert com Geleia de Damasco
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Parma com Redução de Melão
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ESCOLHA O MOLHO DA SUA PREFERENCIA PARA COMPOR COM A SUA MASSA.
Sugo
Tomate Fresco e Manjericão
Bechamel
Molho branco
Carbonara
Molho Branco com Bacon e Parmesão
Quatro Queijos
Creme de Leite, Requeijão, Gorgonzola e Parmesão
Putanesca
Molho de Tomate Fresco, Calabresa, Ervas e Azeitonas Pretas
Chilli Arrabiata
Molho de Tomate em Pedaços com Carne Moida Apimentada
Pesto
Azeite, Manjerição, Parmesão, Castanhas e Pimenta do Reino
Manteiga com Ervas
Manteiga, Manjericão, Oregano, Ervas Finas e Alho
Alio e Olio
Azeite, Alho, Pimenta do Reino salpicada c/ Parmesão
Disponibilizamos o serviço de comodato de refratarios de porcelana sem custo adicional.
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Agendamos do Cheff em Casa devem ser feitas com no minimo 10 dias de antecedencia e estão sujeitas à disponibilidade da data escolhida
CASA BARELLA
FREDERICO BORGES 333 - VARJOTA
(85) 8700-9577 / 3267-3581 (APÓS AS 17HRS)
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