Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec Plano de Trabalho Docente – 2014 Ensino Técnico Etec PROFESSOR MASSUYUKI KAWANO Código: 136 Município: TUPÃ Eixo Tecnológico: GESTÃO E NEGÓCIO Habilitação Profissional: TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO Qualificação: AUXILIAR DE ADMINISTRAÇÃO Módulo: I Componente Curricular: GESTÃO EMPRESARIAL C.H. Semanal: 5,0 Professor: JULIANA DELGADO MARTINS I – Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. • Elaborar relatórios, informes e documentos para elaboração e alteração das diversas formas de planejamento. • Participar da elaboração do plano operacional. • Participar na elaboração do plano tático. • Elaborar organogramas, cronogramas e fluxogramas. • Agir com eficiência e eficácia. • Aplicar procedimentos voltados à gestão da qualidade com sustentabilidade. Centro Paula Souza – 2014 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec II – Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular Componente Curricular: GESTÃO EMPRESARIAL I Módulo: I Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas Nº 1 1. História da Teoria da Administração: Sintetizar a evolução histórica da 1.1.1 Identificar os principais conceitos e fundamentos da Administração: Administração e sua aplicabilidade evolução das teorias da Administração. na Gestão Empresarial. o Era Clássica; Identificar os conceitos e princípios da o Revolução Industrial; 1.2 Administração de acordo com as o Teorias Administrativas; necessidades e objetivos organizacionais. o Abordagem Científica; o Abordagem Clássica; Selecionar a abordagem administrativa o Abordagem Burocrática; 1.3 adequada aos objetivos e finalidades o Abordagem de Relações Humanas; organizacionais. o Escola Japonesa; o Abordagem Contemporânea; 1.4 Identificar a cultura, filosofia e valores o estado atual da Teoria Administrativa; das organizações. o perspectivas futuras da Administração; o as empresas como organizações sociais; o os objetivos das empresas; o os recursos das empresas; o os níveis das empresas – institucional, intermediário e operacional Centro Paula Souza – 2014 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec 2 Analisar planejamento estratégico, 2.1 Caracterizar missão, visão e valores. tático, operacional e Plano Diretor. 2.2 Identificar os diversos níveis de planejamento e os elementos que os compõem, buscando atualização e inovação. 2.3 2. Conceitos e princípios do Planejamento: Estratégico: o determinação dos objetivos empresariais, análise das condições ambientais, análise organizacional, formulação de alternativas estratégicas, implementação do planejamento estratégico por meio do planejamento tático e operacional Análise SWOT – a importância dos stakeholders, a importância da análise do ambiente interno e externo: o econômico; o legal; o tecnológico; o demográfico; o social Tático (processo decisorial, implementação): o definição de metas; o opções estratégicas; o planos de ação Operacional (tipos de planos, fluxogramas, cronogramas): o Plano Diretor 3. Função da Administração: PODC – Planejamento, Organização, Definir objetivos dos planejamentos estratégico, tático, operacional e Plano Diretor. 2.4 Aplicar as ferramentas de gestão para implantação do planejamento. 3 Interpretar o papel e funções do administrador na organização. Centro Paula Souza – 2014 2.5 Selecionar procedimentos para implantação do sistema de planejamento. 3.1 Aplicar procedimentos necessários para a operacionalização das atividades Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec planejadas para alcançar os objetivos definidos pelas organizações. 4 3.2 Acessar organogramas gerais e funcionogramas visando à identificação dos parâmetros das delegações de funções e os limites de responsabilidades. 3.3 Interpretar manuais e seguir rotinas de trabalho de acordo com os métodos e procedimentos a serem aplicados. 4. Avaliar a importância dos procedimentos e das certificações de qualidade na organização. Centro Paula Souza – 2014 Detectar e aplicar fundamentos de Administração voltados à qualidade total e produtividade em ambientes administrativos. Direção e Controle; Organização da Ação Empresarial; Organização Formal e Informal; Organização como Função Administrativa; Estrutura Organizacional: o formalização, centralização, integração, amplitude de controle Organograma – Departamentalização; as principais áreas das organizações: o Recursos Humanos; o Produção; o Marketing; o Comercial; o Financeiro; o Contábil 4. Manual de políticas e procedimentos 5. Contexto histórico da qualidade nas organizações: Certificações Internacionais; Ferramentas da Qualidade: o Ciclo PDCA, 5W2H e 5s; o Qualidade Total; o ISO 9000; o ISO 14000; o ISO 26000 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec III – Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento Componente Curricular: GESTÃO EMPRESARIAL I Módulo: I Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma / Dia e Mês 1.História da Teoria da Administração: fundamentos da 1.1.Identificar os Administração: principais conceitos e o Era Clássica; evolução das teorias da o Revolução Industrial; Administração. o Teorias Administrativas; o Abordagem Científica; 1.2. Identificar os o Abordagem Clássica; conceitos e princípios da o Abordagem Burocrática; Aulas expositivas e dialogadas. Administração de acordo o Abordagem de Relações Apresentação e discussão sobre os com as necessidades e Humanas; temas abordados. objetivos organizacionais. o Escola Japonesa; Apresentação de trabalho sobre as teorias Estudo de caso 23/01 a 28/02 o Abordagem 1.3.Selecionar a Vídeos Contemporânea; abordagem administrativa o estado atual da Teoria Seminário adequada aos objetivos e Administrativa; finalidades o perspectivas futuras da organizacionais. Administração; o as empresas como 1.4.Identificar a cultura, organizações sociais; filosofia e valores das o os objetivos das empresas; organizações. o os recursos das empresas; o os níveis das empresas – institucional, intermediário e operacional (1) Centro Paula Souza – 2014 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec 2.Conceitos e princípios do Planejamento: Estratégico: 2.1.Caracterizar missão, o determinação dos objetivos visão e valores. empresariais, análise das condições ambientais, análise 2.2. Identificar os diversos organizacional, formulação de níveis de planejamento e alternativas estratégicas, os elementos que os implementação do compõem, buscando planejamento estratégico por atualização e inovação. meio do planejamento tático e operacional 2.3.Definir objetivos dos Análise SWOT – a planejamentos importância dos stakeholders, estratégico, tático, a importância da análise do operacional e Plano ambiente interno e externo: Diretor. o econômico; o legal; 2.4.Aplicar as ferramentas o tecnológico; de gestão para o demográfico; implantação do o social planejamento. Tático (processo decisorial, implementação): 2.5.Selecionar o definição de metas; procedimentos para o opções estratégicas; implantação do sistema o planos de ação de planejamento. Operacional (tipos de planos, fluxogramas, cronogramas): o Plano Diretor (2) Centro Paula Souza – 2014 Demonstração de teorias em aulas dialogadas. Desenvolvimento de dinâmica. Exercícios individuais e em equipe. Avaliação individual. 01/03 a 31/03 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec 3.Função da Administração: PODC – Planejamento, Organização, Direção e Controle; Organização da Ação Empresarial; Organização Formal e Informal; Organização como Função 3.2.Acessar Administrativa; organogramas gerais e Estrutura Organizacional: funcionogramas visando à o formalização, centralização, identificação dos integração, amplitude de parâmetros das controle delegações de funções e Organograma – os limites de Departamentalização; responsabilidades. as principais áreas das organizações: 3.3.Interpretar manuais e o Recursos Humanos; seguir rotinas de trabalho o Produção; de acordo com os o Marketing; métodos e procedimentos o Comercial; a serem aplicados. o Financeiro; o Contábil (3) 3.1.Aplicar procedimentos necessários para a operacionalização das atividades planejadas para alcançar os objetivos definidos pelas organizações. Centro Paula Souza – 2014 Aula expositiva e explicativa Pesquisa com desenvolvimento de trabalho em equipes. Exercícios individuais. 01/04 a 01/05 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec 4.Manual de políticas e procedimentos (4) 4. Detectar e aplicar fundamentos de Administração voltados à qualidade total e produtividade em ambientes administrativos. Centro Paula Souza – 2014 5.Contexto histórico da qualidade nas organizações: Certificações Internacionais; Ferramentas da Qualidade: o Ciclo PDCA, 5W2H e 5s; o Qualidade Total; o ISO 9000; o ISO 14000; o ISO 26000 (4) Aulas expositivas e dialogadas. Apresentação e discussão sobre os temas abordados. Relatório de visita técnica individuais Estudo de caso. Avaliação dos componentes trabalhados no semestre. 02/05 a 13/06 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec IV – Procedimentos de Avaliação Componente Curricular: GESTÃO EMPRESARIAL I Competência 1. Sintetizar a evolução histórica da Administração e sua aplicabilidade na Gestão Empresarial. Indicadores de Domínio Identificar os conceitos e princípios da Administração de acordo com as necessidades e objetivos organizacionais. 2. Analisar planejamento estratégico, tático, operacional e Plano Diretor. Identificar os diversos níveis de planejamento e os elementos que os compõem, buscando atualização e inovação. 3. Interpretar o papel e Interpretar Centro Paula Souza – 2014 manuais Instrumentos de Avaliação Atividades individuais e em grupos. Estudo de caso. Observação das atividades propostas. Frequência. Interesse. Relatórios de visitas e palestras individuais Trabalhos em equipe, discutindo situações praticas e objetivas. Análise de situações em equipe e individual. Avaliação escrita. Interesse Módulo: I Critérios de Desempenho - Desempenho nas atividades propostas; - Assimilação do conteúdo. - Clareza de ideias. Evidências de Desempenho Apresentação de forma oral e escrita, de forma coerente, dando resolução demonstrando os trabalhos desenvolvidos, conforme orientação. - Participação em sala de aula. - Execução das atividades. - Cooperação -Comprometimento e Atividades individuais e -Interpretação Através de discussão em grupos, elaborar e apresentar por escrito, solução para a problemática apresentada pelo professor. de Apresentar no Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec funções do administrador seguir rotinas de trabalho na organização. de acordo com os métodos e procedimentos a serem aplicados. 4. Avaliar a importância dos procedimentos e das certificações de qualidade na organização. Centro Paula Souza – 2014 Aplicar fundamentos de Administração voltados à qualidade total e produtividade em ambientes administrativos. em grupos. Estudo de caso. Observação das atividades propostas. Interesse. informações. - Objetividade. -Execução atividades. desenvolvimento da atividade, como das demonstrativos do conhecimento adquirido referente as teorias administrativas. Relatório de visita - Assimilação do Apresentação oral e de técnica e palestras conteúdo. relatórios sobre as individuais - Execução das informações das Análise de estudo de atividades. certificações de caso. - Clareza das ideias. qualidade e sua Avaliação dos - Interpretação de importância para a componentes informações. organização. trabalhados no semestre. Assiduidade V – Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia) - ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA DE SERVIÇOS: Operações para a Satisfação do Cliente - Henrique L. Corrêa e Irineu G. N. Gianesi. Certo, Samuel C. - Administração estratégica: planejamento e implantação da estratégia - 2. Ed - São Paulo : Pearson Education do Brasil, 2005 - GARVIN, David A. Gerenciando a qualidade: a visão estratégica e competitiva. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2002. - PALADINI, Edson Pacheco: Gestão da Qualidade: teoria e prática. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2004. - SLACK Nigel. et. al. Administração da Produção. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2002. - BALLESTERO-ALVAREZ, Maria Esmeralda. Administração da qualidade e da produtividade: abordagens do processo administrativo. São Paulo: Atlas, 2001. - CHIAVENATO, Idalberto - Introdução à Teoria Geral da Administração: Uma Visão Abrangente da Moderna Administração das Organizações – Editora Elsevier, 2003 - MAXIMIANO, A. C. A. Introdução à administração – 6 ed. São Paulo: Atlas, 2006. - DRUCKER, P. F. Introdução à administração. 3 ed. São Paulo: Pioneira, 1998. - STONER, James. A. F. Et alii. Administração. 5 ed. Rio de Janeiro: Editora LTC,1999. Sites: www.administradores.com www.sebrae.com.br www.fgv.br/mgm Material disponibilizado pelo professor. Jornais e revistas especializadas. Data-show; retroprojetor; sala de vídeo e visitas técnicas sempre que pertinente. VI – Estratégias de Recuperação Contínua rendimento/dificuldades de aprendizagem) (para alunos com baixo 1 - A avaliação será contínua, no dia a dia, gerando oportunidades para que o aluno participe em sala de aula, demonstre interesse e consiga compreender o conteúdo nas atividades de classe. Centro Paula Souza – 2014 Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec VII– Identificação: Nome da professora: JULIANA DELGADO MARTINS Assinatura: Data: 22/01/2014 VIII – Parecer do Coordenador de Área: O plano de trabalho docente confere com a proposta do plano de curso para o componente curricular, contendo as bases tecnológicas, habilidades e competências de acordo com o plano de curso nº 206 de 12/09/2012. Nome do coordenador: JURANDIR ROBERTO FERNANDES Assinatura: Centro Paula Souza – 2014 Data: 15/02/2014