SOCIEDADE DOS TÉCNICOS AÇUCAREIROS E ALCOOLEIROS DO BRASIL - STAB DIRETORIA DA STAB NACIONAL E REGIONAL SUL Presidente: José Paulo Stupiello - Secretário/Te soureiro: Raffaella Rossetto - Conselheiros: Antonio César Salibe, Fernando Antônio da Costa Figueiredo Vicente, Florenal Zarpelon, Márcia Justino Rossini Mutton e Oswaldo Alonso. REGIONAL CENTRO Presidente: Nelson Élio Zanotti - Secretário/Tesou reiro: José de Sousa Mota - Conselheiros: Jaime de Vasconcelos Beltrão Júnior, José Emílio Teles Barcelos, Luiz Antônio de Bastos Andrade, Marcelo Paes Fernandes e Márcio Henrique Pereira Barbosa. EMPRESA Sucrana 20 Anos: Uma História Empresarial Dedicada à Eficiência Industrial do Setor Sucroenergético REGIONAL LESTE Presidente: Cândido Carnaúba Mota - Secretário/ Tesoureiro: Luiz Magno Epaminondas Tenório de Brito - Conselheiros: Antônio José Rosário de Sousa, Celso Silva Caldas, Cícero Augusto Bastos de Almeida, Jorge Sandes Torres e Meroveu Silva Costa Júnior. REGIONAL SETENTRIONAL Presidente: Djalma Euzébio Simões Neto - Secretário/ Tesoureiro: Tiago Delfino de Carvalho Filho - Con selheiros: Antônio José Barros Lima, Emídio Cantídio Almeida de Oliveira, Henrique Joaquim Ferreira Cruz Filho, Jair Furtado Soares de Meireles Neto e Marlene de Fátima Oliveira. CONSELHOS ESPECIAIS DA STAB NACIONAL Antonio Maria Cardoso Rocha, Aloysio Pessoa de Luna, Carlos Alberto Cruz Cavalcanti, Franz O. Brie ger, Geraldo Veríssimo de Souza Barbosa, Giovani Cavalcante de Albuquerque, Guilherme Barreto do Livramento Prado, Jacques Y. J. Miocque, João Gui lherme Sabino Ometto, João Gustavo Brasil Caruso, José Adalberto de Rezende, José de Sousa Mota, José Paulo Stupiello, Luiz Antonio Ribeiro Pinto, Luiz Chaves Ximenes Filho, Paulo de Campos Torres de Carvalho, Raffaella Rossetto e Sérgio Bicudo Paranhos. REGIONAL CENTRO Adilson Vieira Macabu, Aldo Alves Peixoto, Carlos Alberto Barbosa Zacarias, Cláudio Martins Marques, Fernando de La Riva Averhoff, James Pimentel Santos, José Adalberto de Rezende, José de Sousa Mota e Vidal Valentin Tuler. REGIONAL LESTE Alfredo Durval Villela Cortez, Antonio Maria Cardoso Rocha, Cariolando Guimarães de Oliveira, Geraldo Verí ssimo de Souza Barbosa, Giovani Cavalcante de Albuquerque, Luiz Chaves Ximenes Filho, Paulo Roberto Maurício Lira e Roberto Gomes Macias. REGIONAL SETENTRIONAL Adailson Machado Freire, Aloysio Pessoa de Luna, Carlos Alberto Cruz Cavalcanti, Carlos Eduardo Ferreira Pereira, Carlos Eduardo Lins e Silva Pires, Francisco de Melo Albuquerque, João Isaac de Miranda Rocha, Josué Felix Ferreira, Marcos Ademar Siqueira e Ricardo Otaviano Ribeiro de Lima. REGIONAL SUL Franz O. Brieger, Guilherme Barreto do Livramento Prado, Homero Correa de Arruda Filho, Jacques Y. J. Miocque, João Guilherme Sabino Ometto, João Gus tavo Brasil Caruso, José Paulo Stupiello, Luiz Antonio Ribeiro Pinto, Paulo de Campos Torres de Carvalho, Paulo Nogueira Junior, Raffella Rossetto e Sérgio Bicudo Paranhos. SÓCIOS HONORÁRIOS UHélio Morganti, UJarbas Elias da Rosa Oiticica, João Guilherme Sabino Ometto, ULuiz Ernesto Correia Maranhão. STAB - Açúcar, Álcool e Subprodutos é uma publicação bimestral da STAB - Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil - Sede Nacional - Av. Carlos Botelho, 757, Caixa Postal 532 - Fone: (19) 3433-3311 - Fax: (19) 3434-3578 - Site: http://www.stab.org.br - E-mail: [email protected] - CEP 13400-970 - Piracicaba - SP - Brasil. Os conceitos emitidos nos trabalhos aqui publicados são de inteira responsabilidade de seus autores. A citação de empresas ou produtos promocionais não implica aprovação ou recomendação técnica ou comercial da STAB. Permite-se a reprodução de matérias, desde que citada a fonte. Para os artigos assinados, a reprodução depende de prévia autorização dos autores. DISTRIBUIÇÃO GRATUITA - Pede-se Permuta - On Demande l’échange - Exchange is solicited - Se solicita el cange - Si sollecita intercambio - Wir bitten um ausstaussch. 4 A Sucrana, uma das mais tradicio nais empresas do País na elaboração de projetos técnicos de engenharia e consultoria para indústrias do setor sucroenergético, está completando 20 anos de vida. Ao longo desse tempo, acompanhou o profundo de senvolvimento do setor, apontando novos caminhos. A empresa foi fundada em 30 de junho de 1994, tendo como meta o aumento de eficiência energética e produtiva do setor, contribuindo para assegurar a autosuficiência nacional na produção de etanol e visando o aumento da produção de açúcar. Os tempos mudaram, os desafios também, mas o compromisso com os resultados das empresas clientes Decantador Semi Rápido STAB - maio - junho - 2014 - Vol. 32 nº 5 EMPRESA de balanços de massa, energia e hídrico, layouts industriais, projetos mecânicos de equipamentos, pro cesso químico para a fabricação de açúcar e etanol, e a implantação de boas práticas de fabricação. Pré Evaporador Falling Film marcam a trajetória da Sucrana. Sua história está ligada à concepção de projetos técnicos inovadores, como o Decantador de Caldo Semi Rá pido e o Evaporador Falling Film. A expertise da Sucrana faz parte da história da indústria sucroenergé tica brasileira. Os estudos e projetos para aumento de eficiência incluem a elaboração Salto de produção “Alguns indicadores da performance da área industrial, como capacidade de moagem, extração de caldo, tempo médio de fermentação, quantidade de açúcares transformada em etanol, perd a de etanol, recuperação de açúcar, consumo de vapor e tantos outros, traduzem a evolução tecnológica que obtivemos, e orgulhamos-nos de ter participado desta história de conquistas”, salientam seus diretores, Luiz Antonio Manfrim e Paulo Domingos Pinto Junior, a mbos com amp la vivência no setor, antes mesmo da criação da empresa. Entre os anos de 1970 e 1980, o engenheiro Manfrim foi gerente de Produção da Usina São Martinho. Paulo é engenheiro químico e atuou em várias empresas de engenharia. “Nossa vivência no mercado realça a importância de sermos uma empre- Pipe Rack sa multidisciplinar com competências na gestão de projetos, no planejamento, nos diversos processos, em mecânica, elétrica, instrumentação, automação industrial, tubulação, materiais e civil, atendendo aos padrões das normas técnicas nacionais e internacionais. O setor sucroener gético, voltado para a geração de energia, é estratégico para o País, por isso necessita de financiamento público em condições favoráveis. E o desenvolvimento de tecnologia é fundamental para darmos saltos na produção”, atestam. Antecipando as necessidades do setor com agilidade, a S ucrana tem foco em inovações que promovam o desen v ol v imento, a produção pioneira e a adaptação de sistemas industriais. A empresa desenvolve Tratamento de Caldo STAB - maio - junho - 2014 - Vol. 32 nº 5 5 EMPRESA serviços integrados, que abrangem desde o estudo de viabilidade até o start up de plantas, passando pela execução das atividades de engenharia. Retorno do Investimento Partindo de uma compreensão abran gente do negócio, do mercado e da estratégia do cliente, a empresa engloba conhecimento para identi ficar oportunidades, antecipar no vos requisitos e propor soluções que compreendam todo o ciclo de vida dos investimentos. A Sucrana vem garantindo agilidade para tomadas de decisões estratégicas, por meio de soluções customizadas para implan tação de novas plantas e ampliações industriais. A equipe de engenharia, com vasta experiência em projetos industriais multidisciplinares, oferece soluções integradas em todas as áreas, para otimização de balanços de massa e energia, modernização de plantas e maximização de resultados, visando à melhor relação custo/benefício. Além da cana A Sucrana apresenta um portfólio de serviços prestados a indústrias de di versos segmentos nas áreas de engenharia conceitual e básica, p rojetos executivos, a ssistência técnica, pré-comissionamento e consultoria no Brasil e em todo o mundo. A atuação do engenheiro Danilo Mapa de atuação da Sucrana Manfrim, com mais de dez anos de vivência em projetos, ressaltou a vocação da Sucrana para novas frentes em outros segmentos, am pliando a carteira no mercado inter nacional. Visão de futuro Há vinte anos contribuindo para o su cesso dos empreendimentos nos setores industriais, provendo soluções integradas de engenharia, gerenciamento de forma rentável e sustentável para o setor sucro energético, a Sucrana inicia sua ter ceira década de vida atuando mais fortemente em outros segmentos, como na implantação de unidades industriais para produção de etanol de milho e no desenvolvimento de projetos de centrais termelétri cas associadas a outras atividades produtivas, como indústrias de óleo vegetal. Equipamentos de Processo: • Aquecedor de Caldo • Decantadores de Caldo Semi Rápido, Rápido e Con vencional • Ejetor de Sulfitação • Pré-Evaporadores Tipo Robert, Falling Film e Mul ti-Reboiler • Evaporadores Tipo Robert e Falling Film • Cozedor de Açúcar • Cristalizador de Açúcar • Flotadores de Xarope e Calda • Silo de Açúcar • Filtros de Calda e Leito Profundo • Dorna de Fermentação • Cuba de Pré-Fermentação • Tanque de Armazenagem de Etanol Equipamentos Mecânicos: Fábrica de Ração Animal 6 Fábrica de Levedura Spray Dryer • Elevador de Caneca • Transportadores Helicoi dal, Redler, Correia e outros STAB - maio - junho - 2014 - Vol. 32 nº 5