Ó R G ÃO I N F O R M AT I VO DA A S S O C I AÇÃO B R A S I L E I R A D E C R I A D O R E S - A N O V - N º 5 8 - D EZ E M B R O 2 0 0 5
ABC homenageia destaques
da pecuária em 2005
Como vem fazendo há alguns anos, a ABC
aproveitará a passagem de mais um aniversário
de sua fundação – o 79 º – para manifestar reconhecimento a pessoas que, em suas respectivas atividades, trabalham em defesa ou para o
aprimoramento da pecuária brasileira. O presi-
dente da CNA, Antônio Ernesto de Salvo, será
homenageado como Personalidade do Ano. As
homenagens por setor serão para os pecuaristas
Ovídio Carlos de Brito e Lair Antonio de Souza,
para a bióloga Maria Aparecida Cassiano Lara
e para a jornalista Maristela Teixeira Franco.
Ovídio Carlos de Brito
Antônio Ernesto de Salvo
Patrimônio do nelore mocho
Pág. 4
Liderança à frente da CNA
Pág. 3
Maristela Teixeira Franco
Lair Antonio de Souza
Educador na pecuária de leite
Pág. 4
Maria Aparecida C. Lara
A pecuária com ciência
Pág. 5
A pecuária em letras atentas
Pág. 5
EDI TOR IAL
Soldados de várias frentes
Luis Alberto Moreira Ferreira
Presidente da Diretoria Executiva
C
omo um hábito que caminha
para a consolidação, mais uma
vez a ABC aproveita a passagem
de seu aniversário para homenagear pessoas que trabalham para
que nossa pecuária seja cada vez
melhor.
Na altura de seus 79 anos de
fundação, a serem comemorados
no dia 9 de dezembro, para a ABC
é motivo de renovação de forças e
de reafirmação de propósitos expressar seu reconhecimento a quem
faz de seu dia-a-dia uma sucessão
de pequenas, médias e grandes
batalhas que, além de gerarem
merecidas conquistas pessoais, resultam em benefícios imensuráveis
para a pecuária brasileira. É assim,
em síntese, que podemos definir os
cinco homenageados da ABC deste
ano. São soldados, cada um em sua
frente de luta, fazendo por si e para
todos; transbordando para a sociedade suas vitórias pessoais.
Não somente por uma questão
de respeito, mas acima de tudo por
merecimento, comecemos pelas
mulheres que serão homenageadas
no dia 9. A bióloga Maria Aparecida
Cassiano Lara, do Instituto de Zootecnia, foi escolhida como pesquisadora de destaque em 2005. Na
melhor receita da teoria a serviço
da prática, Maria Aparecida usa a
genética para a melhoria da carne
bovina e também como ferramenta
da rastreabilidade.
Maristela Teixeira Franco é a
nossa jornalista de destaque. Experiente, dedicada, exata, crítica, sensata, a repórter e editora da DBO
faz jus à homenagem em razão da
qualidade, coerência e freqüência
de seu trabalho.
Na pecuária de corte, Ovídio
Carlos de Brito é o destaque deste
ano. Pecuarista moderno de fato e
liderança do nosso setor, o diretor
da OB Pecuária é um dos principais
responsáveis pela melhoria genética do Nelore no Brasil, atividade a
Associação Brasileira de Criadores
Av. José César de Oliveira, 181 - 11º andar
Vila Leopoldina
CEP 05317-000 - São Paulo-SP
Fone: (11) 3832.9369 Fax: (11) 3831.2731
E-mail: [email protected]
www.abccriadores.com.br
Diretoria
2
Presidente: Luis Alberto Moreira Ferreira
Vices-Presidente: Ney Soares Piegas,
Rubens Malta de Souza Campos Filho,
Luiz Rondon Teixeira de Magalhães, Luiz
Francisco Pavan Silveira, Eduardo Nunes
Gusso.
Secretários: Jair Martineli, Wanda
Pompeu Geribello.
Tesoureiros: Gustavo dos Reis Filho,
Francisco Márcio da Costa Carvalho.
que se dedica a partir de sua base
principal, ou seja, com o incentivo
à pesquisa científica.
No setor de leite, nosso homenageado é Lair Antonio de Souza.
Com sua excepcional fazenda Colorado, em Araras, esse tradicional
associado da ABC nos ensina que
os resultados da produção leiteira são diretamente proporcionais
aos investimentos em gestão do
negócio.
Por fim, nossa personalidade de
destaque de 2005 é o homem que
há 15 anos empresta seu vigor e
sua sabedoria às principais causas
da agricultura e da pecuária no
Brasil. Nossa homenagem a Antônio Ernesto de Salvo é uma forma
de agradecer e parabenizar pelo
trabalho que realiza na Confederação da Agricultura e Pecuária
do Brasil, a nossa CNA, cujo sexto
mandato de presidente se inicia no
dia 10 de dezembro.
A homenagem da ABC a Antônio Ernesto é singela frente a
expressividade de votos que ele recebeu das federações estaduais na
última eleição para a presidência
da CNA (conquistou 23 votos dos
26 possíveis), mas é também uma
forma sincera de reconhecimento
de sua incontestável liderança.
Os homenageados da ABC são
exemplos do porque nossa pecuária
é vitoriosa.
Associação Brasileira de Criadores (ex-Associação Paulista dos Criadores de Bovínos), reconhecida como utilidade pública pelo Decreto Estadual nº 33.811, de 20 de
outubro de 1958. Registrada no Ministério da Agricultura
sob nº35, como jurisdição nacional.
Conselho Deliberativo
Presidente: Nelson Luiz Baeta Neves
Vice-Presidente: Silvio Maria Crespi
Conselheiros Natos: Manoel Elpídio Pereira de Queiroz Filho,
Guilherme Monteiro Junqueira, José Cassiano Gomes dos Reis
Junior, Luis Alberto Moreira Ferreira.
Conselheiros Efetivos: Carlos Eduardo Moreira Ferreira, José
Amauri Dimarzio, José Luiz de Paula Eduardo, Ney Soares Piegas,
Eduardo Dias Roxo Nobre, Rubens Malta de Souza Campos Filho,
Elisa Guerra Malta Campos, Isabel Sampaio Moreira Piegas.
Conselheiros Suplentes: Luiz Rondon Teixeira Magalhães,
Francisco Márcio da Costa Carvalho, Greice Mara Martins
Gomes Martins da Silva, Jair Martineli, Gustavo dos Reis
Filho, Carlos Eduardo Duprat, Edgardo Héctor Pérez, Eugênio
Salgueiro Gomes.
Conselho Fiscal
Efetivos: Edgardo Héctor Pérez, Licínio dos
Santos Silva Filho, Eugênio Salgueiro Gomes
Suplentes: Maria Eugênia da Silva Telles, Milton
Saad, Theodoro Quartim Barbosa Netto
O Jornal dos Criadores é editado pela
Acadêmica Agência de Comunicação.
(11) 5549-1863
Edição: José Roberto Ferreira
Reportagem: Angela Trabbold e Evanildo da Silveira
Projeto gráfico e arte: A. C. Prado
ABC 79 ANOS
O reconhecimento a quem
trabalha pela pecuária
Comemoração do aniversário da ABC será feita com homenagens ao presidente da CNA,
a pecuaristas de corte e de leite, a uma pesquisadora e uma jornalista.
O pecuarista e presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Antônio Ernesto de Salvo,
será homenageado pela ABC como personalidade de 2005
na agropecuária (veja texto abaixo). A solenidade será no
dia 9 de dezembro, a partir das 19h, na sede da ABC. Na
mesma oportunidade, também receberão homenagens os
pecuaristas Ovídio Carlos de Brito, do setor de corte, e Lair
Antonio de Souza, que se dedica à pecuária leiteira, a pesquisadora Maria Aparecida Cassiano Lara, do Instituto de
Zootecnia, e a jornalista Maristela Teixeira Franco, repórter
da revista DBO (veja textos nas páginas seguintes).
Fundada em 20 de dezembro de 1926, com o nome
de Federação Paulista de Criadores de Bovinos, a ABC
ganhou a denominação atual em 1973. Como uma das
mais antigas entidades do setor, a ABC realizou uma série
de atividades – algumas pioneiras – em prol da pecuária
brasileira. Uma delas foi a publicação, a partir de 1930, da
Revista dos Criadores, que se tornou referência para a divulgação de informações técnicas para produtores rurais e
profissionais especializados, como agrônomos, veterinários
e zootecnistas.
Fac-símile da Revista dos Criadores de agosto de 1933
mostra anúncio de remédio contra a “febre aphtosa”.
Personalidade do ano acumula vitórias
Antônio Ernesto de Salvo nasceu em Curvelo, na região central
de Minas Gerais, mora lá até hoje
e também é lá que está sua fazenda.
No entanto, é um mineiro ramificado pelo País. No dia 25 de outubro,
dentre 26 representantes de federações de agricultura (uma por Estado),
23 cravaram seu nome para mais um
mandato – o sexto – como presidente da Confederação da Agricultura e
Pecuária do Brasil (CNA).
Guzerá
Na fazenda Canoas, Antônio Ernesto se dedica a uma bem cuidada
criação de guzerá, negócio que ele
herdou de duas gerações e que agora
está passando para a seguinte, aos
cuidados de seu filho Antonio. Casado com Jane Pitangui de Salvo,
ele tem mais dois filhos: Patrícia e
Gustavo.
Engenheiro agrônomo formado
no Rio de Janeiro pela Escola Nacional de Agronomia, Antônio Ernesto
começou sua atividade sindical em
1967. “Percebi que não adiantava
melhorar o rebanho se o setor rural
não tivesse voz, não fosse ouvido”,
explica ao justificar seu empenho na
criação do Sindicato dos Produtores
Rurais de Curvelo, do qual foi seu
primeiro presidente. Já no início da
Antônio Ernesto conquistou o sexto
mandato como presidente da CNA.
década de 1980 tornou-se diretor da
Federação da Agricultura do Estado
de Minas Gerais, entidade que acabou presidindo por dois mandatos.
Foi como presidente da Faemg que
Antonio Ernesto ganhou legitimidade para conquistar seu primeiro
mandato como dirigente máximo da
CNA, em 1991.
Para o início do sexto mandato,
Antônio Ernesto vê como seu principal desafio defender o produtor rural
“na pior crise dos últimos 20 anos,
com reflexos diretos na queda de renda do setor e de toda a economia”.
Ele destaca o endividamento rural,
que impede investimentos por parte dos produtores, e as dificuldades
com questões sanitárias, como a necessidade de controle da febre aftosa,
como suas prioridades imediatas.
3
DES TAQUE PE C UÁR I A DE CORT E | OV ÍDIO C AR LOS DE BR I TO
A excelência em nelore mocho
Entre os melhores, ele
se destaca. E não apenas
porque ‘investe em genética’, como fazem hoje
os pecuaristas modernos
do País. O homenageado
pela ABC como destaque
na pecuária de corte em 2005 se sobressai porque ‘investe em pesquisa
em genética’. Ou seja, Ovídio Carlos
de Brito não quer apenas usufruir
da boa genética dos animais; seu
objetivo maior é produzir a melhor
genética.
Ele faz isso pensando na rentabilidade do criardor. “Nosso objetivo é oferecer animais com genética
comprovada para que o pecuarista
aumente sua lucratividade”, argumenta.
Para a realização de pesquisas
em genética com o nelore mocho,
Ovídio recorre a parceria com universidades brasileiras, como a USP e
Ovídio Carlos de Brito foi pioneiro em
fazer leilão de gado via satélite, pela TV.
a Unesp, e norte-americanas, como
a da Califórnia.
Atualmente, por exemplo, PhDs
dessas três instituições, em trabalho articulado pela OB Pecuária,
estão envolvidos em um projeto
para produzir carne de nelore mar-
morizada. “Cruzamos angus com
nelore, nelore com nelore e brahman com nelore”, conta Ovídio.
Para surpresa geral, o animal que
apresentou maior grau de marmorização foi uma fêmea nelore, pura,
abatida com 22 meses.
Com essa pesquisa, Ovídio está
de olho em um futuro bastante
promissor para Brasil. “Quando
abrirmos os mercados com os EUA
e os países asiáticos, teremos o nelore com carne marmorizada e com
garantia em genética”, prevê.
O homenageado pela ABC, no
entanto, chama a atenção para o que
considera o problema número 1 a
ser resolvido: a aftosa. “Não adianta
melhorar a genética, fazer rastreabilidade, se não resolvermos nossos
problemas sanitários”, enfatiza. “E
para acabar com a aftosa no Brasil,
ela tem que ser erradicada também
em toda a América do Sul”.
DES TAQUE PE C UÁR I A DE L EI T E | L A IR ANTONIO DE S OUZ A
Uma sala de aula no campo
Durante 25 anos, Lair Antonio de Souza se dividiu entre sua
carreira de executivo em empresas
como Ultrafertil, Fosfertil e Solorrico, das quais chegou a ocupar o
cargo de presidente, e a criação de
gado leiteiro. Hoje, aos 76 anos,
aposentado das empresas, ele se
dedica à criação de gado de leite,
da raça holandês preto e branco,
em sua fazenda Colorado, de 1.500
hectares, em Araras, no interior de
São Paulo. No ramo desde 1966,
Lair Antonio de Souza será homenageado da ABC pela sua contribuição ao desenvolvimento do setor
leiteiro do Brasil.
Razões não faltam para a homenagem. A fazenda Colorado
é um modelo de gestão em nível
mundial, graças à visão de Lair,
que fez um convênio com a Esalq
para implantar um moderno sistema de gestão em sua propriedade. Isso começou a se tornar
realidade há cerca de dez anos,
4
O leite A produzido
por Lair Antonio de
Souza é envasado
com a marca Xandô.
quando ele doou a Esalq os equipamentos para que esta montasse seu Laboratório de Análise da
Qualidade do Leite, que hoje faz
parte da Rede Brasileira da Qualidade do Leite, do Ministério da
Agricultura.
Em contrapa rtida, o engenheiro agrônomo Paulo Fernando
Machado, da Esalq, foi designado
para implantar um sistema de gestão na Colorado. Hoje a fazenda
serve de local de estágio para alunos de graduação da Escola e de
visitas para os que fazem cursos
específicos, em nível de pós-graduação, como Gestão da Propriedade Leiteira. Para Lair, os resultados não poderiam ser melhores.
“Nossa produção média nos últimos nove anos aumentou de 23
litros por vaca por dia para 36”,
comemora o pecuarista. “Hoje
temos 1.600 vacas, puras de origem, das quais 740 em lactação,
que produzem 27 mil litros de leite
tipo A por dia.”
DESTAQUE PESQUISA CIENTÍFICA | MARIA APARECIDA CASSIANO LARA
O uso múltiplo da genética
Desde 2000, a bióloga e doutora
em genética Maria Aparecida Cassiano Lara, pesquisadora do Instituto
de Zootecnia, em Nova Odessa (SP),
vem realizando trabalhos que contribuem para o aperfeiçoamento da
gestão pecuária e para a melhoria da
qualidade da carne e do leite. Uma
parte de suas pesquisa está voltada
para o que se pode chamar de rastreabilidade genética. A outra, também
com o uso da genética, se destina a
melhorar a qualidade do leite e da
carne das raças zebuínas.
No caso da rastreabilidade, Maria Aparecida explica que ela faz a
certificação de origem e da qualidade da carne bovina por meio da
análise do DNA dos animais. Em
vez usar brinco ou outro método de
identificação, a pesquisadora usa o
código genético. “Quando o animal
nasce, colhemos uma amostra biológica dele (tecido, sangue ou outro
elemento) e fazemos a análise do seu
DNA, que é colocado num registro”,
explica. “Pelo resto da vida esse ani-
mal poderá ser identificado pelo seu
DNA – como, por exemplo, se um
pedaço de carne é dele ou não”.
Na outra ponta de suas pesquisas,
Maria Aparecida trabalha para tornar
a carne das raças zebuínas mais macia
e saborosa. “Já identificamos um gene
que está ligado à maciez da carne”,
diz. “Esse gene, no entanto é pouco
freqüente no rebanho, isto é, aparece
em poucos indivíduos. Por isso, a idéia
é cruzar esses animais que tem o gene,
para aumentar sua freqüência. Assim,
com o tempo, todos os animais zebuínos produzirão carne mais macia.”
Trabalho semelhante está sendo feito
com o leite. Identificam-se os animais
que possuem o gene responsável pelo
maior teor de proteína no leite e se faz
o cruzamento entre eles.
Pesquisas de Maria Aparecida visam
carne e leite de melhor qualidade.
DES TAQUE JOR N AL ISMO | MAR IS TEL A TEI XEIR A FR ANC O
A pecuária em letras atentas
Formada em Jornalismo e História pela Universidade Federal de Goiás, Maristela Teixeira Franco iniciou
sua carreira como repórter de rádio
e assessora de imprensa. Em 1987
começou a trabalhar como repórter
de economia do jornal Diário da Manhã, de Goiânia, mas foi em 1989
que passou a se especializar
na cobertura do agronegócio brasileiro.
Naquele ano, Maristela
foi contratada para trabalhar no jornal O Popular,
onde integrou a equipe que
lançou o suplemento Campo, primeiro veículo especializado
em jornalismo rural de Goiás. De
lá, mudou-se para a revista DBO, em
1991. Dois anos depois, tornou-se
correspondente da revista na França,
onde teve oportunidade de conhecer
vários projetos de pecuária bovina,
entre eles o sistema de rastreabilidade que o governo francês implantou
com pioneirismo.
Quando retornou ao Brasil, em
1994, Maristela começou a acompanhar de perto as iniciativas de
implantar o sistema de rastreabilidade bovina aqui e não parou
mais de elaborar reportagens sobre
o assunto. “A DBO foi a primeira
revista a falar deste assunto
no Brasil”, diz Maristela,
que naquela época atuava
como correspondente em
Brasília.
Desde 2000, Maristela
está novamente trabalhando na sede da revista, em
São Paulo, como repórter e editora
de nutrição, área de atuação que
lhe valeu o Prêmio Massey Ferguson de Jornalismo, em 2003, por
uma reportagem sobre silagem de
milho. Mas ela continua a cobrir
assuntos relacionados à cadeia produtiva da carne, em especial sobre
rastreabilidade, algo que ela con-
sidera essencial para o desenvolvimento da pecuária, mas que o setor
‘demorou’ para perceber.
Os textos de Maristela Franco
se destacam na DBO desde 1991
5
Antenor Nogueira ficará na presidência
da Câmara da Carne por mais um ano.
Proprietário rural
tem novos prazos para
georreferenciamento
O Governo Federal editou o
Decreto Nº 5.570, em 31 de outubro de 2005, dando nova redação a
alguns dispositivos do Decreto nº
4.449, de 30 de outubro de 2002,
conhecida como Lei do Georreferenciamento.
A principal alteração é o estabelecimento de novos prazos para
a identificação georreferenciada de
imóveis rural com área inferior a
1.000 ha, nos casos de desmembramento, parcelamento, remembramento e em qualquer situação de
transferência de imóvel rural.
Pelo Decreto 5.570/05, a exigência da identificação georreferenciada
será feita aos proprietários rurais,
nos casos mencionados acima, a
partir das seguintes datas:
a) 21 de novembro de 2008, para
os imóveis rurais de 500 a 999 ha;
b) 21 de novembro de 2011,
para os imóveis rurais de menos de
500 ha.
Esta medida não atende a totalidade dos estabelecimentos rurais
do Brasil, mas considerando que
cerca de 98% deles ocupam áreas
de até 1.000 hectares, conforme
dados do Censo Agropecuário de
1995/1996, o alongamento da exigência permitirá que o poder público trabalhe com mais tempo para
disponibilizar à sociedade todos os
meios necessários (adensar da Rede
Geodésica Brasileira, promover a
redução dos custos dos serviços de
georreferenciamento, divulgar o
correto entendimento das normas,
realizar a certificação dos serviços
com presteza, etc.) para o cumprimento da lei e seu decreto regulamentador.
Campanha
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Admissão até 30/12
Isenção de taxa de filiação
Tel: (11) 3832-9369
6
Câmara da carne
bovina reconduz
presidente
O pecuarista Antenor Nogueira,
representante da Confederação
de Agricultura e Pecuária do Brasil
(CNA), foi reconduzido à presidência
da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Carne Bovina. A decisão
ocorreu no dia 14 de novembro, em
reunião do colegiado presidida pelo
ministro da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento, Roberto Rodrigues.
Embora o mandato de presidente
seja de dois anos, Nogueira ficará no
cargo somente até o final de 2006.
Eleito por aclamação, ele propôs o
mandato-tampão para permitir que
outra pessoa possa dirigir a câmara
a partir de 2007. O pecuarista goiano
revelou que já está em contato com
todas as entidades e instituições
que compõem a Câmara Setorial da
Cadeia Produtiva da Carne Bovina
para elaborar o plano de trabalho
do próximo ano.
As ações do combate à aftosa no
Mato Grosso do Sul e o Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação
de Origem Bovina e Bubalina (Sisbov)
também foram debatidos durante a
reunião. Na abertura do encontro, o
ministro Roberto Rodrigues cumprimentou a pecuarista gaúcha Greice
Martins, presidente da Associação
Brasileira de Hereford e Braford, pela
conquista dos prêmios “World Leader Business Enterprise” e “World
Leader Business Person”, concedidos pela Confederação Mundial de
Negócios (WCB).
AFTOSA
Contabilidade do prejuízo
Embargo à carne brasileira, bovina e suína, decretado por 51 países,
deverá resultar prejuízos de US$ 1,7 bilhão às exportações em seis meses.
Passado pouco mais de um mês
do registro do primeiro foco de febre
aftosa, no Mato Grosso do Sul, já é
possível ter uma idéia da perda de
receita com as exportações brasileiras
de carne. Na segunda semana de novembro, o Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (MAPA)
divulgou que o prejuízo causado pela
doença deve chegar a US$ 1,7 bilhão,
nos seis meses que deve durar o embargo às carnes brasileiras, adotado
por 51 países. Desse total, US$ 1,1
bilhão devem ser relativos à carne
bovina, e o restante, à suína.
Nesse período, novembro deve
ser o pior mês. Segundo estimativas
da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec),
as perdas nesse mês em relação a
outubro devem chegar a US$ 100
milhões. Em vez de serem vendidos
US$ 215 milhões, conforme as previsões, serão embarcados US$ 115
milhões, o que representa uma queda
de 46,51%. Mesmo as exportações
de carne suína – embora não tenha
havido registro de febre aftosa entre
os porcos – foram prejudicadas. Catorze países embargaram as importações desse tipo de carne do Brasil, o
que levou à queda do preço do produto no mercado interno.
Vírus está
só no MS (?)
Até o fechamento desta edição, o
último foco de febre aftosa foi identificado no dia 4 de novembro no
município de Japorã, no Mato Grosso
do Sul. Em uma fazenda com 5.500
animais, 54 apresentavam sintomas
da doença.
Assim, por ora a localização do vírus
está restrita aos municípios onde a
doença fora identificada ainda em
outubro: Japorã, com 16 focos, Eldorado (quatro focos) e Mundo Novo
Só suspeita
O problema todo começou no
dia 10 de outubro, quando o MAPA
anunciou a confirmação do primeiro
foco da doença, na fazenda Vezozzo,
no município de Eldorado, no Mato
Grosso do Sul. Sete dias depois, o
ministério confirmou mais quatro
focos na mesma região. Desde então
foram encontrados 22 focos de febre
aftosa naquele Estado. Também houve suspeitas, não confirmadas, de focos no Paraná. Em conseqüência, 49
países deixaram de comprar carne do
Brasil, que hoje é o maior exportador
mundial do produto.
A reação de alguns países, no
entanto, foi exagerada. Nove ignoraram o fato de os focos da doença
ocorrerem em apenas um Estado
brasileiro e embargaram a importação de carne de todo o país. Alguns foram mais longe. É o caso da
Indonésia, que não só restringiu a
compra de carne de todo território
nacional, mas também suspendeu as
importações de farelo de soja, matérias-primas, equipamentos, maquinaria e medicamentos. O Brasil
solicitou explicações daquele país
e ameaçou fazer uma reclamação
oficial ao Comitê de Medidas Fitos-
(dois). Os municípios de Itaquiraí e
Iguatemi também estão interditados.
Segundo o Ministério da Agricultura,
os focos envolvem 13.713 bovinos,
dos quais 444 doentes, 59 suínos e
227 pequenos ruminantes.
Nos cinco municípios interditados,
1.600 famí lias de agricultores
familiares prejudicados pelo aparecimento dos focos vão receber
do governo federal uma bolsa-alimentação no valor de R$ 300,00
durante três meses, prorrogáveis
por mais três meses, caso se
estenda o estado de emergência
sanitária nos cinco municípios. O
sanitárias da Organização Mundial
do Comércio (OMC).
Vacina eficaz
No âmbito interno, o país luta
para debelar os focos da febre aftosa
e voltar a exportar carne como fazia
antes de a doença ser detectada. Para
isso, uma das medidas adotadas é o
sacrifício de cerca de 20 mil animais
da região dos focos. Além disso, serão intensificadas as campanhas de
vacinação em massa dos animais. A
primeira começou no dia 1.º de novembro e deverá ir até o dia 30. O
seqüenciamento do DNA do vírus
responsável pelos focos de aftosa no
Mato Grosso do Sul mostra que a vacina que está sendo aplicada é eficaz
para o controle da doença.
Pelos cálculos do MAPA, deverão
ser imunizados 161,2 milhões de bovinos, o que representa 80% do rebanho nacional, que é de 197,8 milhões
de cabeças. O ministro da agricultura, Roberto Rodrigues, vem alertando os criadores sobre os benefícios
da vacinação, não só para a pecuária,
mas para toda a economia.
No início de novembro Roberto
Rodrigues admitiu que houve um
“relaxamento” no controle da aftosa no país.
benefício será estendido a cerca de
1.800 trabalhadores urbanos que
ficaram desempregados por causa
da aftosa.
O governo federal está examinando a
possibilidade de também destinar a
bolsa-alimentação a produtores não
familiares de melão, melancia e abóbora que tiveram prejuízos devido à
interdição dos municípios.
O dinheiro para a concessão dessas
bolsas vem do crédito extraordinário
no valor total de R$ 33 milhões
liberado para o MAPA, por meio da
Medida Provisória nº 265, para a
erradicação da febre aftosa.
7
Mercado do boi gordo
Cotações nominais médias do bezerro anelorado
de 12 meses em SP e MS, à vista.
Cotações nominais médias do boi gordo
em SP e MS, a prazo, para descontar o funrural.
SP – Barretos
R$/@
US$/@
63,97
22,50
63,15
22,87
61,55
22,57
59,31
22,65
58,22
21,57
56,35
20,98
54,75
22,44
54,89
22,74
53,38
22,47
51,89
21,98
50,88
22,19
56,30
24,95
58,36
26,53
-8,8%
17,9%
Período
nov-04
dez-04
jan-05
fev-05
mar-05
abr-05
mai-05
jun-05
jul-05
ago-05
set-05
out-05
nov-05*
Variações
Fonte: Scot Consultoria
MS – Campo Grande
R$/@
US$/@
61,63
21,67
58,49
21,18
56,66
20,78
53,77
20,53
52,60
19,48
50,04
18,63
49,96
20,47
50,16
20,78
48,83
20,56
48,50
20,55
48,33
21,08
49,85
22,09
50,00
22,73
-18,9%
4,9%
* até dia 17
SP – Barretos
MG – Triângulo
MS – Campo
Grande
GO – Goiânia
MT – Cuiabá
RS – Pelotas*
TO – Norte**
BA – Sul**
PA – Marabá
Boi gordo
Rastreado Não rastr.
59,00
57,00
57,00
55,00
Fonte: Scot Consultoria
Vaca gorda
Rastreado
Não rastr.
53,00
53,00
51,00
51,00
53,00
51,00
48,00
48,00
56,00
55,00
1,59
51,00
52,00
48,00
54,00
53,00
1,54
51,00
51,00
47,00
50,00
48,00
1,36
45,00
49,00
43,20
50,00
48,00
1,36
45,00
49,00
43,20
* R$/kg
nov-04
dez-04
jan-05
fev-05
mar-05
abr-05
mai-05
jun-05
jul-05
ago-05
set-05
out-05
nov-05*
Variações
SP
R$/cab.
406,75
412,00
412,75
411,25
419,00
416,00
416,50
415,80
415,00
413,40
412,50
416,00
416,00
2,3%
Fonte: Scot Consultoria
Cotações recentes do boi gordo e da vaca gorda,
em R$/@, a prazo, para descontar o funrural – 17/10/05
Praças
Período
** livre de funrural
MS
US$/cab.
145,96
151,45
153,16
158,28
154,89
153,78
169,91
172,28
174,72
175,14
179,87
184,36
189,09
29,5%
R$/cab.
386,50
395,40
395,00
394,00
391,20
382,25
379,75
382,20
377,25
367,00
359,50
359,75
358,33
-7,3%
US$/cab.
138,69
145,35
146,58
151,65
144,62
141,31
154,92
158,36
158,83
155,49
156,76
159,43
162,88
17,4%
* até dia 17
Análise:
Após a notificação dos casos de febre aftosa no MS, o mercado
desabou. No entanto, quando as especulações começaram a
esmorecer, os preços voltaram a reagir. Isso porque há pouco
gado disponível para abate, graças à redução do volume de
animais confinados e semiconfinados e ao movimento de abate
de matrizes, que já dura 3 anos.
Além do mais, a maior parte dos embargos impostos à carne
brasileira acometeu apenas o MS e, quando muito, os estados
vizinhos.
No fechamento desta coluna, o governo de SP havia acabado
de conceder a permissão para a compra de gado em pé no MS.
De imediato a arroba do boi gordo paulista recuou R$1,00, ao
passo que o boi sul-matogrossense se valorizou em R$1,00/@
ou R$2,00/@, dependendo da praça.
Mas tudo indica mesmo que o MS não tem gado terminado em
volume suficiente para dar início a um movimento de baixa. O
cenário aponta para um final de ano de mercado firme.
Mercado do leite
Preços médios nominais do leite C, em R$/litro,
pagos aos produtores.
Período
2003
2004
set-05*
out-05*
GO
0,472
0,505
0,478
0,468
MG
0,482
0,511
0,490
0,478
RS
0,481
0,522
0,469
0,461
SP
0,471
0,506
0,492
0,477
PR
0,466
0,501
0,457
0,427
BA
0,431
0,498
0,503
0,500
Brasil**
0,471
0,505
0,479
0,464
Fonte: Scot Consultoria
* referente à produção do mês anterior
** média ponderada para os leites B e C
Análise:
O mercado de leite trabalha em baixa há quatro meses. Em
outubro, referente à produção de setembro, o produtor recebeu,
em média, R$0,464/litro. Desde julho o recuo médio soma 19%,
o que equivale a R$0,11/litro de queda em plena entressafra.
Para o pagamento de novembro, referente à produção de outubro,
o produtor pode esperar por novas quedas, principalmente
no Mato Grosso do Sul, região atingida pela febre aftosa, e
no Paraná, em função das suspeitas sobre a presença da
doença.
A pecuária de leite vive momentos de crise, que certamente
representarão prejuízos para o produtor. Para a indústria a
situação não é diferente. O preço do leite longa vida, por exemplo,
carro chefe no mercado de lácteos, já recuou 20,5% nos últimos
6 meses. Em reais nominais, o preço médio de outubro (R$1,12/
litro) é o mais baixo desde fevereiro de 2004. Considerando
valores atualizados pelo IGP-DI, esse é o menor preço desde
dezembro de 1998.