PERFIL ANTROPOMÉTRICO DOS INDIVÍDUOS ATENDIDOS NA CLÍNICA
ESCOLA-SIS -UNISC
Participante(s): KIARA RADAELLI (Autor/Apresentador)
Orientador(es)(as): PROFA. MS. FRANCISCA MARIA ASSMANN WICHMANN
Curso: NUTRIÇÃO
Departamento: EDUCAÇÃO FÍSICA E SAÚDE
Área do Conhecimento: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
Instituição: UNISC - SANTA CRUZ DO SUL/RS
A avaliação rotineira do status nutricional se faz necessária para identificar as diferentes
situações em que uma intervenção é capaz de reverter o curso natural da doença e diminuir
os riscos de possíveis complicações. O estudo identificou o perfil nutricional dos pacientes
atendidos pelo Programa de Educação Nutricional no Serviço Integrado de Saúde da
Universidade de Santa Cruz do Sul, utilizando-se uma análise retrospectiva nos prontuários
nutricionais das patologias mais procuradas, do risco nutricional destes pacientes
acompanhados e a faixa etária mais atendida no período de agosto de 2001 a agosto de
2003. A população do estudo compreendeu 181(cento e oitenta e um) indivíduos, destes 152
(cento e cinquenta e dois) do sexo feminino e 29 (vinte e nove) do sexo masculino. Os
resultados mostram a grande incidência de obesidade central ou andróide (82,87%). Os
diagnósticos mais freqüentemente dos pacientes atendidos no programa de educação
nutricional foram hipertensão arterial, obesidade, dislipidemias e diabetes, demonstrando a
importância da assistência nutricional em promover o controle destes fatores de risco para
doenças arteriais coronarianas; constituindo-se um difícil desafio, pois estes pacientes na
maioria dos casos, apresentam estas patologias associadas, dificultando ainda mais a
aderência à dieta. Dessa forma, o nutricionista deve trabalhar em conjunto com a equipe
multidisciplinar, visando a mudança de estilo de vida e reduzindo os fatores de risco na
população atingida.
Palavras-chave: PERFIL NUTRICIONAL, ASSISTÊNCIA EM SAÚDE, PATOLOGIAS