AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS PACIENTES ATENDIDOS PELO PROJETO ATENÇÃO
À SAÚDE DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE NO SIS/UNISC
Participantes: ANA PAULA KROTH, IVANA MORAES BAUMHARDT, ANA CAROLINA VOOS
(PROBEX)
Orientador(a): BIANCA INÊS ETGES
As crianças e adolescentes que receberam atendimento nutricional, com avaliação e
orientação nutricional procuram atendimento no SIS/UNISC, ou foram encaminhados pelos
cursos de Odontologia, Fisioterapia e Psicologia. O trabalho tem por objetivo expor os
resultados parciais dos atendimentos durante o período de junho de 2004 até julho de 2005.
Foram atendidos neste período 73 pacientes com idade entre 0 e 17 anos, num total de 278
atendimentos. Deste total de pacientes, 65,7% são do sexo feminino e 34,3% do sexo
masculino, sendo que os adolescentes entre 10 e 14 anos (42,5%) são os que mais
procuraram atendimento. Conforme o IMC (Índice de Massa Corporal), os pacientes maiores
de 2 anos foram classificados da seguinte maneira: 7% desnutridos, 20% eutróficos, 10%
sobrepeso e 63% obesos. Estes resultados demonstram a importância da educação e/ou
reeducação dos hábitos alimentares para que crianças e adolescentes tenham um futuro
mais saudável, assim como o trabalho ininterrupto com os familiares é imprescindível para
ter-se bons resultados, pois os pais, principalmente, são o espelho de seus filhos. Os 3
pacientes menores de 2 anos foram classificados, conforme as curvas do NCHS (National
Center for Health Statistics), 1 com risco de desnutrição e 2 eutróficos. Estes resultados
cruzados com a história familiar e os fatores ambientais dos pacientes são bastante
preocupantes, uma vez que alguns períodos da vida são críticos para o desenvolvimento e a
manutenção da obesidade na vida adulta. Considerando também que, conforme Vitolo
(2003), na idade escolar (de 7 e 10 anos), que precede o estirão pubertário, é possível
ocorrer o fenômeno da repleção energética. Mas, a maioria dos pacientes, além de estarem
classificados como obesos ou com sobrepeso, também apresentam fatores de risco para
obesidade na fase adulta, o que nos fez intervir com muitas orientações nutricionais para
conseguir melhorar a qualidade de vida, não só dos pacientes, bem como de toda a família.
Levando em conta que é na infância que são fixados os hábitos alimentares que serão
levados para o futuro, fica cada vez mais clara, a importância e a necessidade dos
programas de Educação Nutricional.
Curso: NUTRIÇÃO
Departamento: EDUCAÇÃO FÍSICA E SAÚDE
Instituição: UNISC - SANTA CRUZ DO SUL/RS
Área Preferencial ou Área do Conhecimento: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
Categoria do Trabalho: TRABALHOS DE EXTENSÃO
Apoio Financeiro: UNISC