Plasma
Anaeróbio Alático
Imediato
Anaeróbio Lático
Glicólise
Aeróbio
Oxidativo
Músculo
Macronutrientes
C6H12O6- Glicose
C57H110O6- Estearina
C72H112N2O22 S -Albumina
Recomendação:
40% a 50% calorias totais
60% calorias totais
Funções:
1.Fonte de energia,
2.Combustivel para o SNC;
4. Ativador metabólico
Recomendação diaria
300mg/dia
Funções
1.
Reserva de energia;
2.
Proteção dos orgãos vitais;
3.
Isolamento térmico;
4.
Carreadores de vitaminas lipossoluveis

Aminoacidos
Recomendação Diária
0,83 g por kg

Funções
1.Sintese de tecidos;
2.Membrana celulares;
3.Cabelo, pele, unhas, ossos, tendões e
ligamentos

Energia

Alimento + O2 = CO2 + H2O + ATP
Energia armazenada nas
ligações de Fosfato

Carreadora de energia

Moeda corrente de energia

ATP
Quando o ATP se combina com água
(hidrólise) forma-se o ADP + Pi (difosfato de
adenosina)
ADP + Pi
ATP
ADP
ENERGIA
ADP - Pi
Pi = fosfato inorgânico
Plasma
Anaeróbio Alático
Imediato
Anaeróbio Lático
Glicólise
Aeróbio
Oxidativo
Músculo

Adenosina Trifosfato + Fosfocreatina

Fosfocreatina = C + P


quebra de ATP pela enzima ATPase dando
origem ADP + Pi
ADP + Pi = ATP

10 segundos de duração

Citoplasma celular
Consome 2 ATP
Produz a ATP

Saldo positivo de 2 ATP

Extrai da glicose elétrons ricos em energia= 2 NADH

2 moléculas de Piruvato (produto final)


Glicólise

Cada piruvato contém 3 carbonos
◦ 1 sai em forma de CO2
◦ 2 utilizados para formar Acetol CoA

Acetil CoA entra em um ciclo de reações
◦
◦
◦
◦
São liberadas 2 moléculas de CO2
Produz 3 NAD H
Produz 1 FAD H2
Produz 1 ATP – ou 2 ATP no total (2 piruvatos)
Ciclo de Krebs – passo preparatório
1 NAD H
Ciclo de Krebs


Membrana interna da mitocôndria
4 proteínas
◦ ATP sintase



NAD H liberam os elétrons que são atraídos
pelo oxigênio.
Elétrons vão passando de uma proteína a
outra até chegar ao oxigênio = H2O
A carga elétrica negativa no interior da
membrana atraem os H+ que passam pela
ATP sintase = fazendo girar!
Cadeia respiratória


Elétrons NAD bombeiam 3 H – produz 3 ATP
Elétrons FAD bombeiam 2H – produz 2 ATP




10 NAD H x 3 = 30 ATP
2 FAD H2 x 2= 4 ATP = 34 ATP
28 + 2 (ciclo de kerbs) + 2 (glicólise) = 38 ATP

1 mol de glicose oxidado =
38
ATP
Plasma
Anaeróbio Alático
Imediato
Anaeróbio Lático
Glicólise
Aeróbio
Oxidativo
Músculo
Lipólise
Triglicerídeo
AGL
Requer um
consumo maior de
oxigênio
↑ 300
ATP
Glicerol
Triglicerídeo
intramuscular
AGL
AGL
Glicose
ϐ oxidação
Acetil CoA



fonte de energia disponível mais
rápida
tanto o ATP quanto CP estão
armazenados diretamente dentro dos
mecanismos contráteis dos músculos.
não depende do transporte do
oxigênio





desintegração incompleta do
carboidrato
Formação de ácido lático (lactato).
Mais complexa do que o sistema ATPCP.
A partir de 1mol de glicogênio, apenas
2 moles de ATP podem ser
ressintetizados.
O acúmulo mais rápido e os níveis
mais altos de ácido lático são
alcançados.



consiste no término da oxidação dos
carboidratos e envolve a oxidação dos
ácidos graxos.
Ciclo de Krebs como sua via final de
oxidação.
Na presença de oxigênio, 1 mol de
glicose é transformado completamente
em dióxido de carbono (CO2) e água
(H2O), liberando energia suficiente para
a ressíntese de 38 moles de ATP.
Plasma
Anaeróbio Alático
Imediato
Anaeróbio Lático
Glicólise
Aeróbio
Oxidativo
Músculo





Glicólise = anaeróbia = Privação de Oxigênio
Em exercício extenuantes = demanda
ultrapassa a disponibilidade de O2
Cadeia respiratória não consegue utilizar
todo o H proveniente de NAD – falta de O2
LEMBRANDO: Sistema aeróbio = H são retirados
da mol de glicose na forma de NAD H – dentro
da mitocôndria são oxidados = H2O
ESTADO ESTÀVEL = H é oxidado na mesma
medida em que se torna disponível


A liberação de energia da Glicólise depende
do NAD H.
Piruvato recolhe 2 pares de hidrogênio de
NAD H formando o lactato
NAD
NAD
Piruvato
Lactato
Ciclo de Cori
Glicose
Piruvato
Glicogêneo
Piruvato
Lactato
Glicose
Músculo
Lactato
Lactato
Sangue/ circulação
Lactato
Fígado
Piruvato
Glicose
Glicose
Piruvato
Lactato
Lactato




Suor = pouca participação
Urina
Ciclo de Cori = mecanismo lento
Oxidação do lactato
Lactato + Oxigênio = Ácido pirúvico (ciclo de krebs)
PRODUÇÃO X REMOÇÃO até 60% do VO2 max
TEMPO
12
Lactato (mM)
10
Severo
Intenso
Moderado
8
6
4
2
0
0
2
4
6
Tempo (min)
8
10

Mais rápido em recuperação ativa
Quanto maior a intensidade, maior a
produção, maior o tempo de remoção

Em exercício aeróbio:

◦ Remoção = produção
Oxidação do lactato
FASE ESTÀVEL
DE LACTATO

Redução da capacidade do sistema neuromuscular de gerar força

Mecanismo de defesa em proteger os tecidos

Dentre outros fatores:
◦ Acúmulo de lactato no sangue
◦ Libera H+ = ph diminui = acidose

Maximal Lactate Steady State

Limiar anaeróbio

É o equilíbrio entre a produção e remoção
◦ 4 mMol


Potência crítica
Velocidade crítica
Intensidade de exercício
que pode ser mantida por
muito tempo sem fadiga
Intensidade/ Duração
de Exercício
Demanda de energia
-Metabolismo Anaeróbio Alático
-Metabolismo Anaeróbio Lático
-Metabolismo Aeróbio/Oxidativo
Anaeróbio
Alático
Imediata
Exercício
Anaeróbio
Lático
Glicólise
Aeróbio
Oxidativo

Resistência anaeróbia alática:
◦ Capacidade de realizar movimentos pelo maior
tempo possível em que há predominância do
sistema ATP-CP (Adenosina Trifosfato –
Fosfocreatina) = ( menor participação láctica)

Resistência anaeróbia lática:
◦ Capacidade de realizar movimentos pelo maior
tempo possível em que há predominância dos
mecanismos de degradação incompleta de
substratos energéticos, levando ao acúmulo de
lactato.

ATP – CP
Intensidade
Duração
O2
ATP-CP
Lactato

Capacidade em realizar movimentos por
períodos prolongados de tempo com
utilização predominante dos mecanismos de
degradação completa dos substratos
energéticos
Relacionada com a Saúde!!
ENERGIA A LONGO PRAZO- OXIDATIVO
ATP – CP = Anaeróbio Alático
Glicólise =
Anaeróbio Lático
Ciclo de Krebs =
Sistema Aeróbio
100 m rasos
10 segundos
800 m rasos
2 minutos
Atividades com mais
de 30 minutos
Distância (m)
100
200
400
800
1.500
3.200
5.000
10.000
42.195
Duração (min:seg)
00:10
00:20
00:45
01:45
03:45
09:00
14:00
29:00:00
135:00:00
% Anaeróbio
100
90
80
65
50
45
20
10
0
% Aeróbio
0
10
20
35
50
55
80
90
100