Distribuição Gratuita
Ano VI - n° 71 - Setembro de 2009
www.cotripal.com.br
Atualidades
Horta
em casa
A importância
de lavar
as mãos
Tendência
da moda
Editorial
Eu + você = mundo melhor
A perda gradativa – mas persistente – dos valores éticos em nossa
sociedade atual é algo assustador para
quem compreende as consequências.
Não se trata simplesmente de crianças
malcriadas ou políticos da espécie
“Corruptus” superabundando por aí. O
problema é bem mais grave.
Faltar com a ética tem um efeito
semelhante ao jogo de fileiras de dominós,
onde se empurra o primeiro e, um a um,
todos acabam derrubados. Quando alguém comete um ato de desrespeito ao
próximo, necessariamente desencadeia
um processo de degradação do meio em
que vive – seja social ou ambientalmente,
já que hoje estamos tomando consciência
de que há uma dimensão ética em nosso
relacionamento com a natureza. No fim
das contas, o próprio indivíduo que cometeu o ato sofre as consequências, já que
ele também precisa viver no ambiente
degradado.
Se jogarmos lixo em qualquer
canto, estaremos destinados a viver na
imundice. Se desacatarmos o direito do
outro, abriremos caminho para que o nosso
direito seja desacatado. Se corrompermos
aquilo que é justo por algum benefício pessoal,
ficaremos à mercê de quem detiver o poder de
corrupção. Como ensina a máxima bíblica,
“colhemos aquilo que plantamos”.
É lamentável, mas parece que muita
gente ainda não se deu conta disso. Seja o
político que baseia sua carreira em falsidade e
demagogia, o empresário que logra fisco e
clientela para prosperar, o cidadão que dá um
jeitinho para passar a perna na legislação...
Não importa. Todos nós compartilhamos os
mesmos espaços, desde a vizinhança residencial até esta casa comum a que chamamos
Terra. Por isso estamos todos ligados numa
teia de inter-relações onde a ação de um afeta
os demais – de um jeito ou de outro.
Somos igualmente vítimas da violência quando a verba de segurança é
insuficiente porque alguém desviou recursos
ou sonegou tributos. Estamos juntamente
fadados a conviver com a ignorância porque a
nós pouco importa se o sistema educacional é
capenga. Sofremos os danos da poluição em
qualquer parte do planeta aonde formos.
Nossa fraternidade é inevitável – no sucesso
ou fracasso, para bem ou mal, como benção
ou maldição.
A falta de ética, portanto, é sintoma
de um problema mais profundo: a falta de
inteligência. Na fórmula simples e irredutível
de causa e efeito repousa a compreensão de
que o mundo será um lugar melhor quando
cada um de nós fizer dele um lugar melhor.
Fácil de entender.
Mas por que é tão difícil de praticar?
A Cotripal, em seu 52º aniversário,
toma iniciativa e se propõe a refletir com a
sociedade sobre isso. Por meio do projeto
Cooperativismo nas Escolas – braço do
amplo programa socioambiental Juntos
Somos Mais – o tema “revitalização dos
valores éticos” está sendo trabalhado com a
comunidade escolar a fim de despertar um
debate saudável. A expectativa é de que,
conforme o título do material didático que está
sendo distribuído aos alunos, a fraternidade
humana possa ser formulada assim: “eu +
você = mundo melhor”. E que a isso digamos
um sonoro e uníssono amém, para que assim
seja!
Mercado agrícola
TRIGO
LEITE
O mercado teve o seu pior momento para os preços do trigo safra
2008 neste último mês. A indústria continua comprando lentamente.
Os fatores negativos do mercado foram: o excesso de oferta e o alto
estoque de passagem nos estados do Paraná e Rio Grande do Sul. O
preço pago ao produtor continuou em queda, recuando de R$ 22 para
R$ 21,50 a saca.
A alta nesse período não foi significativa e ocorreu devido ao aumento
da produção. Os produtores receberam, em média, R$ 0,59 pelo litro
do leite entregue em julho – valor que teve acréscimo de apenas R$
0,01.
SOJA
O preço da soja na Bolsa de Chicago oscilou entre US$ 12,16 e US$
9,95 por bushel. O mercado operou com alta volatilidade principalmente pela instabilidade do cenário chinês – ora diminuindo, ora
aumentando – e do clima nos Estados Unidos que, apesar de propício
para a lavoura, está com previsão de geadas ao final do ciclo. Os
especuladores, valendo-se dessas incertezas, atuaram agressivamente, mantendo o mercado em constante insegurança. A commodity acompanhou a instabilidade reinante, oscilando entre R$ 41,50 e
R$ 45,50 a saca.
MILHO
O Rio Grande do Sul não tem produção suficiente para abastecer sua
própria demanda, precisando comprar em outros estados. Além
disso, o produtor gaúcho reduziu o ritmo de comercialização,
estabilizando o mercado. O preço internacional continua em baixa,
inibindo a exportação e mantendo os estoques altos. Assim, essa
commodity segue em queda, cotada a R$ 16 a saca.
DÓLAR
A moeda americana sofreu pouca alteração, oscilando entre R$ 1,811
e R$ 1,868
Referente a agosto de 2009
INFORMATIVO ATUALIDADES COTRIPAL
02
COTRIPAL AGROPECUÁRIA COOPERATIVA
Rua Herrmann Meyer, 237 - Centro - CEP: 98280-000 - Panambi/RS
Fone: (55) 3375 - 9000 - Fax: (55) 3375 - 9088
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CONSELHO FISCAL
Carlos André Schmid, Elton Trennepohl,
Loreno Ingomar Brönstrup, Lírio Franken,
Daniel Strobel e Ilário Bruno Ohlweiler.
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
Presidente: Germano Döwich
Vice-Presidente: Dair Jorge Pfeifer
Conselheiros: Germano Becker, Darci Witzke,
Elmo Pedro Von Mühlen, Manfredo Adler, Ivo Linassi, Jeferson
Fensterseifer, Eliseu Dessbesell, Davi Keller e Delmar Schmidt.
EXPEDIENTE
Comunicação e Marketing Cotripal
Setembro 2009
DESIGN GRÁFICO
Charlei Haas e Valdoir do Amaral
JORNALISTA RESPONSÁVEL
Tamar Mirella P. Santos - Mtb/RS 13153
Fabiana de Moraes - Mtb/RS 9708
IMPRESSÃO
Kunde Indústrias Gráficas Ltda
Tiragem: 5.000 exemplares
CONTATO
MKT Cotripal - Fone:(55) 3375 9061
Email: [email protected]
Prata da casa
“De bem com a vida.
Sempre!”
Um profissional competente, dedicado, que
inspira merecida confiança em todos pela
honestidade. Uma pessoa carismática, alto-astral
e de conversa agradável. Pai e esposo devotado à
família. Cidadão engajado... Estas são apenas
algumas das qualidades da prata da casa
apresentada este mês. Colaborador da
Cooperativa há 32 anos, o “João Luis das Lojas
Cotripal” fala sobre sua vida e carreira.
Nome: João Luis da Rosa Lima.
Esposa: Mirian Lima.
Filhos: Janaína Lima, 20 anos.
Função: Supervisor das Lojas Cotripal de
Panambi.
Atualidades: Que valores você considera
importantes na vida?
João: Caráter e honestidade. Acredito que
são dois valores importantes na vida, tanto
pessoal quanto profissional. Prezo muito
também a humildade e a simpatia, porque
são coisas que nos aproximam dos outros,
pois nos tornam pessoas acessíveis.
Atualidades: Você é religioso?
João: Sou evangélico e posso afirmar que
sem Deus não consigo viver. Nele encontro
amor, segurança, paz e, dessa forma, vivo
em harmonia com minha família e com meus
colegas de trabalho. Nas horas difíceis, é
Nele que encontro aconchego e sustentação.
Atualidades: O que representa a família
para você?
João: A minha, particularmente, é de
extrema importância para mim. Devo muito
ao apoio que sempre recebi em casa, desde
quando era criança. A educação que meus
pais me deram foi essencial para a construção do meu caráter. Ao educar minha filha,
coloquei em prática tudo o que aprendi com
eles – e ela também não me desapontou.
Minha esposa é a companheira ideal,
vivemos uma relação de muita união.
Atualidades: As relações familiares influenciam também no trabalho?
João: Claro. É impossível alguém se dedicar
com alma e paixão ao trabalho sem o apoio
da família. Precisa existir entendimento e
comprometimento mútuo. Sem esse suporte,
no meu caso, eu não conseguiria ter chegado
até aqui.
Atualidades: Você se considera realizado
profissionalmente?
João: Totalmente! Até agora, tenho alcançado todos os meus objetivos. Faço o que
gosto, tenho oportunidade de conhecer
diversas pessoas e fazer novas amizades.
Trabalho numa empresa bem estruturada,
organizada e com colegas queridos e
comprometidos também. Além do mais,
alimento o sonho de me aposentar aqui. Na
Cotripal eu tive o meu primeiro e único
emprego, por isso pretendo encerrar minhas
atividades profissionais nela.
Atualidades: E na vida pessoal, como
você se sente?
João: Fico extremamente feliz em olhar para
trás e ver que construí com minha família
uma vida feliz e estável. Amo muito minha
família, tenho inúmeros amigos. Além disso,
trago sempre comigo um dizer do meu pai:
“Ser honesto e ter respeito pelos outros não
são qualidades, são deveres das pessoas”.
Isso eu preservo.
Atualidades: E como foi a sua história na
Cotripal, até aqui?
João: Minha vida profissional e minha
história com a Cotripal se misturam e
caminham de mãos dadas há 32 anos.
Comecei na Cooperativa aos 14 anos como
empacotador, foi meu primeiro emprego. A
partir daí, ela me proporcionou oportunidades e ensinamentos. É a escola da minha
vida. Aqui aprendi a ser o que sou e a
trabalhar com ética e seriedade.
Atualidades: As pessoas costumam sonhar e almejar coisas. E você?
João: Eu? Sou um eterno sonhador. Quero
concluir meu curso superior em Administração, quero ver minha filha formada e
envelhecer com saúde e dignidade.
Atualidades: Que recado você deixa para
o leitor?
João: Seja sempre você, não invente.
Acredite naquilo que considera correto e
procure sempre ajudar os outros, pois um dia,
com certeza, você vai ser recompensado.
Setembro 2009
03
Cursos
Atualização permanente para o produtor rural
Dentro do planejamento de qualificar ainda mais os produtores para um melhor
aproveitamento nas atividades rurais, o Senar – com apoio da Cotripal, Sicredi e Sindicato
Rural – promoveu, no mês de agosto, cinco cursos de qualificação.
Manejo da ordenha e
qualidade do leite
De 3 a 5 de agosto:
linha Colônia Casch, Condor
Núcleo Otimismo
De 6 a 8 de agosto:
linha Zeppelin, Condor
Núcleo Cogitando o Futuro
Processamento de peixes
Dias 5 e 6 de agosto:
linha Maraney, Panambi
Núcleo Unidos do Campo
Dias 7 e 8 de agosto:
linha Iriapira I, Panambi
Núcleo Boa Amizade
Nutrição do gado leiteiro
De 17 a 19 de agosto:
linha Ocearu, Panambi
Núcleo Sempre Avante
De 20 a 22 de agosto:
linha 29, Ajuricaba
Núcleo Força da Terra
Eletricista rural
De 3 a 5 de agosto:
linha 29, Ajuricaba
Núcleo Força da Terra
04
Setembro 2009
Implementos para
silagem e fenação
Dias 24 e 25 de agosto:
linha Colônia Casch, Condor
Núcleo Otimismo
Foi destaque na mídia
El Niño agirá mais intensamente a partir
de setembro
O ano de 2009 sofrerá influência do
El Niño. A partir do mês de setembro, o
fenômeno já começa a influenciar o clima
global de maneira mais intensa. No entanto,
as previsões climáticas indicam o aquecimento mais evidente previsto para ocorrer
ao longo dos meses de verão, com projeção
de temperaturas até 3°C acima do normal, o
que configura um El Niño de intensidade
moderada. Devido ao fenômeno, os
prognósticos indicam a permanência do
aquecimento das águas do Oceano Pacífico
nos próximos meses, assim como ventos
fracos na região.
Informações: Canal Rural
detectado pelo parasita conhecido como
nematoide, que, por impulso natural, entra
nas larvas do besouro e aniquila a peste.
Conhecido como o inseto de US$ 1 bilhão,
esse besouro é considerado a praga mais
danosa dos milharais nos Estados Unidos. A
variação transgênica do milho foi criada a
partir da adição de um gene do orégano que
sintetiza o sinal de socorro. Nos testes, informou a National Geographic, foram espalhados besouros em uma plantação de
milho que tinha plantas convencionais e
transgênicas. Segundo os dados compilados pelos cientistas, o milho geneticamente
modificado apresentou menos danos em
sua raiz e um contingente de besouros
adultos 60% menor.
Fonte: Valor Econômico
Milho transgênico “lança alerta” sobre
ataque de pragas
Um grupo de cientistas desenvolveu um milho geneticamente modificado
que "avisa" quando está sendo atacado por
larvas de besouros. As informações sobre o
novo estudo foram publicadas no periódico
Proceedings of the National Academy of
Sciences. De acordo com os pesquisadores,
quando o verme da raiz do milho ocidental –
na verdade, um besouro – ataca a planta no
subsolo, as raízes danificadas liberam um
composto químico gasoso. Esse material é
Chuva do mês de agosto tem índice histórico no Rio Grande do Sul
No norte gaúcho, onde os trigais
ocupam a maior parte das áreas agricultáveis nesta época do ano, a umidade em
excesso não favorece a principal cultura de
inverno do estado, e os agricultores já ensaiam preces para que as chuvas diminuam.
Na Fronteira Oeste, a chuva melhorou o
nível das barragens, mas ainda são
insuficientes para garantir água ao arroz no
período necessário. Já na região Noroeste
onde o índice foi, na maioria das áreas, de
290 milímetros, ela não se traduziu em
problemas para a região. Segundo o
engenheiro agrônomo da Cotripal, Dênio
Oerlecke, “a cultura do trigo nesse período
estava no seu desenvolvimento inicial, em
crescimento vegetativo, com ampla
produção de folhas, assim a planta resistiu
mais a situações de chuvas fortes e
enxurradas”.
Fonte: Departamento Técnico da Cotripal
Brasil produzirá vacina contra gripe A
Até janeiro de 2010, 18 milhões de
doses de vacina contra o vírus Influenza
H1N1 devem chegar ao Brasil. Do total, um
milhão já estará pronta para imunizar a
população, conforme os critérios adotados
pelo Ministério da Saúde, e as 17 milhões
restantes serão finalizadas pelos pesquisadores do Instituto Butantan, em São Paulo.
De acordo com o presidente da Fundação
Instituto Butantan, Isaías Raw, a entidade
tem capacidade para finalizar as vacinas
francesas e ainda produzir as brasileiras. A
estimativa é que 30 milhões de doses contra
a influenza A (H1N1) – gripe suína – sejam
produzidas no Brasil até o ano que vem, a
partir da cepa do vírus que chegou da
Inglaterra.
Informação: Ministério da Saúde
Comemoração
Tudo começou há 52 anos...
A Cotripal Agropecuária Cooperativa comemora, no próximo dia 21, o seu 52º
aniversário. Mais do que celebrar a data, a Cooperativa festeja as conquistas que marcaram
sua trajetória ao longo dos anos. Hoje são mais de três mil produtores associados e 1.400
colaboradores. Com foco no desenvolvimento do associado e das comunidades onde está
inserida, a Cotripal prima pela qualidade dos produtos e serviços oferecidos e se destaca por
sua responsabilidade socioambiental.
Para o presidente Germano Döwich, “a Cotripal prosperou porque, desde o início,
esteve baseada em união e trabalho com propósito de desenvolvimento mútuo – como está
muito bem descrito em nossa missão. Associados e colaboradores sempre acreditaram que
nada se conquista sem trabalho e que tudo deve ser conduzido com seriedade e honestidade.
Estes são os fundamentos para qualquer empreendimento bem-sucedido”.
1957
A força do trabalho em união
Na década de 50, o governo brasileiro
incentiva a criação de cooperativas a
fim de fortalecer a produção e, desse
modo, promover o desenvolvimento
nacional. A ideia vem ao encontro da
necessidade de um grupo de
triticultores do noroeste gaúcho que, em
21de setembro de 1957, com 29
produtores funda a então Cooperativa
Tritícola Panambi Ltda.
06
Setembro 2009
Anos 60
Sonhos se transformam em
realidade
Com quase mil associados, a Cotripal
já experimenta os frutos de sucesso
dos ideais cooperativistas postos em
prática. A cultura do trigo cresce mais
de 300% e a soja – chamada de “ouro
verde” – começa a entrar em cena, o
que possibilita o plantio de duas
grandes culturas anuais.
Anos 70
Desenvolvimento: fruto do trabalho
A produção aumenta ano após ano,
com bom fluxo de negócios e
estimulada pelo avanço tecnológico. A
capacidade de armazenagem da
Cotripal triplica nesse período e seu
quadro associativo dobra,
ultrapassando a marca de dois mil
associados. Isso alimenta um círculo
de atividades interligadas que
promovem forte desenvolvimento.
Nesse período a Cooperativa investe
no setor varejista.
Anos 80
A mecanização dita um novo ritmo
A mecanização melhora o desempenho
da lavoura e intensifica o uso de
insumos agrícolas. A boa fase
econômica desse período proporciona
novos investimentos na área de
indústria e varejo. Surge a Fábrica de
Rações, o Frigorífico e um novo e
moderno supermercado da
Cooperativa em Panambi.
Anos 90
A revolução do plantio direto
A popularização do plantio direto traz
benefícios aos produtores e estimula a
expansão do mercado agrícola. Além
disso, a Cooperativa adquire uma
gleba de terra junto à linha Serrana, em
Panambi, e amplia a área de
reflorestamento de eucaliptos para
mais de trezentos hectares, atingindo a
auto-suficiência no emprego de lenha.
Assim, fica garantida a secagem de
todos os grãos recebidos e, mais
importante, afirma-se a preocupação
com o meio ambiente.
Século 21
Novo século, novas oportunidades
As novidades tecnológicas oportunizam
o acompanhamento instantâneo das
tendências de negócios, preços e
cotações. A Cotripal amplia seu
interesse nos mercados americano e
europeu, realizando transações
comerciais com países como a
Espanha, França, Holanda e Rússia. E,
pensando no futuro, implanta o Campo
Experimental na linha Fazenda Ribeira,
em Condor, com a proposta de
desenvolver pesquisas a fim de
melhorar cada vez mais o desempenho
das lavouras de seus produtores
associados.
Setembro 2009
07
Bom saber
Horta em casa garante
temperos frescos à mesa
A atividade enriquece a culinária doméstica com variedade de
sabor, torna os pratos mais saudáveis e ainda proporciona um
agradável hobby.
A jardinagem pode ser um excelente hobby para embelezar ambientes e ainda
ajudar no combate ao estresse de quem a
pratica. Entretanto, ela não precisa se limitar
à função decorativa, já que também é possível usá-la para enriquecer os sabores da
cozinha.
Como isso acontece? É simples.
Basta optar pelas hortaliças na hora de
plantar. E a escolha de alimentos úteis e
fáceis de cuidar não é difícil. O Departamento
Técnico da Cotripal dá a dica: “utilize temperos”. O manjericão, a sálvia, o orégano e a
salsinha são os mais indicados, pois não
necessitam de muito trabalho – somente de
um lugar fresco com luz do sol e água. Além
disso, eles se desenvolvem em espaços
pequenos e se adaptam muito bem em
vasos.
De acordo com o Detec, outra
facilidade do cultivo de temperos é a naturali-
dade da poda – essencial para o desenvolvimento das plantas. Pois como é preciso
retirar as folhas para colocá-las na panela, a
poda acaba acontecendo naturalmente.
E as vantagens não param por aí.
Esses temperos também podem servir para
decoração de ambientes. A sálvia tem um
tom azulado, o manjericão é verde-claro e a
salsinha, verde-escura – cores que chamam
a atenção e podem embelezar o lugar onde
estão.
Outra dica é que floreiras são
ótimas para driblar a falta de espaço em
locais pequenos, já que podem conter plantas diferentes. Nesse caso, o cuidado apenas
deve ser ao escolher os tipos que dividirão a
mesma caixa. A hortelã, por exemplo, tem
raízes invasoras que destroem as de outras
espécies e deve ser plantada sozinha, assim
como a salsinha.
Em compensação, há muitas
combinações que dão certo: alecrim, tomilho
e sálvia; manjericão, anis, carqueja e sálvia;
manjericão, manjerona e cebolinha. Mas se
há uma boa razão para optar pelos temperos,
é o sabor das folhas frescas. As verduras e os
legumes numa horta caseira com certeza
terão outro gosto. O tempero fresquinho é
mais saboroso e saudável do que o industrializado.
Para completar, essa prática faz
bem para o corpo e para a mente. Afinal, além
das propriedades benéficas desses alimentos ao organismo, o ritual de plantar, cuidar e
colher combate o estresse e produz uma
sensação grande de bem-estar.
Para quem tem criança em casa, vai
mais uma dica: além dos aromas e sabores
que essas plantas proporcionam, os “pequenos” podem estabelecer uma relação mais
próxima com a terra, aprendendo a manejar
conscientemente o meio ambiente.
Sugestão ecológica
É muito fácil começar sua horta. Convide as crianças para participar da atividade.
Além de educativo, pode divertir e despertar a consciência ecológica, bem como o
interesse de consumir os produtos plantados por elas mesmas.
1. Arrume um lugar com bastante iluminação e arejado. A luz deve incidir por, pelo
menos, cinco horas por dia.
2. Como potes use garrafas pet. Com o estilete, faça uma abertura de 13 por 20
centímetros. Faça pequenos furos na parte de baixo para que a água escorra.
3. Preencha a garrafa com uma camada de argila expandida ou pedrinhas para escoar
a água. Muita água pode ser fatal para as plantas. Coloque uma camada de areia e
então preencha com terra. Plante as sementes ou mudas e regue.
4. As medidas de água e sol dependem de um exercício de observação. Aos poucos
percebe-se as necessidades da planta. O ideal é regar uma vez ao dia, variando a
quantidade de água de acordo com a necessidade.
5. Pendure a sua horta. Escolha uma parede em que bata algumas horas de sol e fixe
suportes, deixando 20 centímetros de espaço entre um e outro. Pendure as
jardineiras a uma altura que permita que as crianças vejam as plantas.
6. Adube uma vez ao mês para garantir uma terra bem nutrida.
08
Setembro 2009
PLANO SAFRA-2009
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Dia da Saúde é comemorado na Farmácia Cotripal
Confira os ganhadores:
Ari Steinhofel – Aparelho para verificação de pressão arterial
Delanir Terezinha Gabbi – Kit de produtos para tratamento capilar
Elly Malheiros – Kit de produtos integrais
Para comemorar o Dia Nacional da
Saúde, que aconteceu no dia 5 de agosto, a
Farmácia e Manipulação Cotripal organizou uma
programação especial para seus clientes.
Durante todo o dia, testes de glicose, verificação
da pressão arterial e do índice de massa corporal
(IMC) foram oferecidos gratuitamente para
aqueles que passaram pelo local.
Essa ação foi proposta para conscientizar a população sobre a importância da prevenção. De acordo com a encarregada da Farmácia,
Bianca Azevedo, “ações como essa servem para
alertar a população. Pois em muitos casos as
pessoas se surpreendem com os números que
aparecem em seus exames por não fazê-los com
mais frequência”.
Para Bianca o correto é lembrar-se da
saúde diariamente. Além disso, fazer um check
up periodicamente pode evitar vários problemas
e nos prevenir de várias doenças.
Os clientes que passaram pela Farmácia também receberam cupons para concorrer a vários prêmios.
Cotripal divulga contemplados da
promoção do Dia dos Pais
No dia 8 de agosto, os supermercados Cotripal realizaram o sorteio da promoção
Bonna Petit Papai, referente às comemorações alusivas ao Dia dos Pais.
Cem pais foram sorteados e participarão, com direito a um acompanhante, de um
saboroso jantar, no dia 24 de setembro na Afucopal, embalado com música ao vivo da dupla
panambiense Boca e Paulinho.
Santa Bárbara do Sul
Antonio Carlos dos Santos
Venildo Mentz
Roberto Pandolfi
Mauro dos Santos
Benedito Tonon
Disdeneu Gonçalves
José Milton Lírio
Adão Fuzinatto
Condor
Beno Orlando Moresco
Élio Martins de Quadros
Florindo Zugel
Jean Gilmar Bitencourt
Lotário Springer
Luiz Pedroso Dos Santos
Tiago Luiz Rizzi
Vilson Rodrigues Tolentino
Pejuçara
Sergio Mori
Neri Marcelo Mioso
Jair Leal
Gilson Vincensi
Otávio Stella
Edemar Villani
10
Setembro 2009
Geovani Alonso
Rubens Mello Fernandes
Panambi
Adelmo Morche
Ademar Dessbesell
Ademar Oliveira de Moura
Adilson S. de Oliveira
Altamir Batista da Silva
Anderson Roberto Dessbesell
Anilto da Silva Moura
Antonio Alfredo Rohr
Arlindo Radecke
Arlindo Scholten
Arnaldo Radmann
Arnildo Junbeck
Arno Trennepohl
Carlos Roberto de Jesus
Cesar Werner Drasche
Darci Fingstag
Delson Breunig
Derli Fontoura
Dilson Kläsener
Egon Wendland
Élbio Schneider
Elio Gausmann
Eloir Heisler
Eloy Macena dos Santos
Enio José Assmann
Eraldo J. da Silva
Erico Appel
Evandro K. Lautert
Ezio Camera
Fridoldo Retzlaff
Gilmar Brondami
Gilmar Tardet Guerra
Ivan de Oliveira Melo
Ivar Diefenthäler
Ivo Kruzer
João Carlos Freitas Barbosa
João Henrique Corrêa de Souza
Jorge Dill
Jorge Rogério Volkmann
Hugo Müller
José B. dos Santos
José Pereira Czeluchas
José S. Padilha
Julio J. Comel
Lauro Almeida Lima
Lucidio Gonçalves Werner
Luis Carlos Müller
Luiz da Silva Neckel
Maico do Amaral Corrêa
Márcio Facim
Marco Heusner
Mário Lorenzoni Dal Forno
Mário Schemmer
Nilton Sorensen
Olirio Scholz
Orlando Schemmer
Osmar Rodrigues Malheiros
Osmar Schallenberger
Osmar Spode
Pablo M. Holz
Paulo Geraldo Winkel
Paulo Cesar dos Santos Rosa
Paulo Freitas
Perkos Cristiano Tischer
Renato Marcos Müller
Ricardo de M. Schmidt
Rodrigo Malheiros
Sandro Simon
Valdir Cardias Malheiros
Vanderlei Cavalheiro
Vilmar Machado Wergutz
Vitor Schumann
Volmir Kersting de Oliveira
Volmir Pinheiro de Lima
Walter Fidêncio
Walter Trëustmann
Educação
Programa educativo da Cotripal
desenvolve ações socioambientais
De cara nova, o tradicional projeto
Cooperativismo nas Escolas assume
caráter mais pedagógico, propondo
à comunidade escolar um esforço
cooperativo na construção de um
mundo melhor
12
Setembro 2009
Há 32 anos, o projeto Cooperativismo nas Escolas vem sendo peça
importante na difusão do pensamento
cooperativista junto aos educandários
inseridos na área de abrangência da
Cotripal. O reconhecimento nacional pelo
trabalho realizado ao longo desses anos
veio através do prêmio “Cooperativa do
Ano”, em 2007, na categoria Educação,
concedido pela Organização das
Cooperativas Brasileiras – OCB e Revista
Globo Rural.
Desde 2008, a fim de manter a
importância do projeto e aperfeiçoá-lo,
dando-lhe um caráter mais pedagógico, a
Cotripal passou a reformular suas ações,
contando com assessoria especializada
da Fundação Espaço Eco de São Paulo –
com apoio da empresa Basf. Durante esse
trabalho, foram realizados levantamentos
junto a educadores e secretarias de
educação para detectar as maiores
necessidades da comunidade escolar.
O que se tornou evidente
durante essas pesquisas foi um problema
que vem preocupando os educadores de
uma forma geral: o enfraquecimento dos
valores éticos. Somado a essa questão,
também foi possível notar a necessidade
de debater mais a respeito das questões
ambientais com a comunidade, começando ainda pelos jovens em idade escolar.
“A atitude básica de respeito ao
próximo e à natureza, essencial para a
sobrevivência nesta nossa casa comum,
que é a Terra, está se perdendo. Será
impossível manter a civilização humana
se não revertermos esse processo”,
afirma o gerente de Comunicação e
Marketing da Cotripal, Marco André Regis.
“Hoje, a pessoa acredita que se levar
vantagem sobre os outros com atos
desonestos, por exemplo, ela estará
garantindo para si um bom futuro. Triste
engano. Cada vez que cometemos um ato
desonesto estamos degradando de
alguma maneira a sociedade onde
vivemos. A perspectiva de futuro, num
caso desses, é sombria. Mas por meio da
ética podemos regular as relações
humanas de modo saudável, garantindo,
aí sim, um futuro melhor”, sustenta Marco.
Através do Cooperativismo nas
Escolas, a Cotripal está direcionando sua
verba de educação para essa temática tão
importante que é o resgate dos valores
éticos. O projeto foi reelaborado com
metodologia pedagógica direcionada
para as turmas de 4ª série das escolas da
região da Cooperativa. A ideia é que cada
classe desenvolva um terrário em sala de
aula. Para tanto, a Cotripal forneceu, por
sala, um kit com caixa de vidro temperado,
ferramentas de jardinagem e outros itens,
além de um livro didático – especialmente
elaborado para o projeto – que foi
distribuído por aluno.
“A atividade permite que as
crianças criem um minimundo com o qual
possam interagir cooperativamente,
precisando cuidar de forma adequada da
vida contida nesse pequeno espaço a fim
de que ela prospere”, explica Juliana
Aguiar, coordenadora do projeto.
“Permeadas de valores éticos, as aulas
permitem que os alunos aprendam
brincando. O livro, ainda, traz atividades
de leitura e reflexão para as crianças
desenvolverem em casa, com a família –
já que é justamente no lar que os valores
éticos se firmam no caráter das pessoas”,
observa.
“Eu + você = mundo melhor”
Esse é o nome dado para o livro que cada aluno de 4ª série
das escolas participantes do projeto recebeu. Numa linguagem mais
compatível com a usada pelos jovens dessa faixa etária, a
nomenclatura significa o mesmo que o slogan da Cotripal: Juntos
Somos Mais. Quer dizer que todos devemos fazer nossa parte –
trabalhando cooperativamente, a fim de construir um mundo cada vez
melhor.
Para o presidente da Cotripal, Germano Döwich, “a
Cooperativa acredita que é possível à Humanidade vencer seus
maiores desafios por meio da ajuda-mútua. Mas isso só poderá
acontecer quando cada um cumprir seus deveres e respeitar os direitos
dos outros. Para isso, o livro se propõe a colocar em foco a importância
dos valores éticos na formação de uma sociedade onde haja justiça e
oportunidades iguais”.
A ideia da elaboração do terrário, além de proporcionar uma
aprendizagem interdisciplinar – como Ciências, Língua Portuguesa,
Matemática e outras –, incentiva os alunos a trabalharem juntos no
cuidado e manutenção desse minimundo que dependerá deles para
crescer e se desenvolver, assim como a Terra necessita da
colaboração de todos para se manter viva.
O livro conta ainda com uma atividade chamada “Para refletir
em família”. Nela constam diversos textos e perguntas que tratam
exclusivamente sobre os valores éticos. Eles devem ser lidos e
discutidos em família para posteriormente serem compartilhados pelos
alunos em sala de aula.
Segundo o livro “valor ético é uma noção sobre como lidar
corretamente com as outras pessoas, bem como com todos os demais
seres do ecossistema. Onde a ética está presente há respeito pelos
direitos e deveres de cada um – e o sonho de um mundo melhor se
torna possível”.
A importância dos pais na educação
O Cooperativismo nas Escolas leva em consideração o
papel essencial dos pais na formação do caráter da criança. E
não poderia ser diferente. Afinal de contas, é certo o ditado que
afirma que “a educação vem de berço”.
Por isso, ao tratar sobre valores éticos, o livro “Eu + você
= mundo melhor” inclui os pais ou responsáveis numa atividade
de reflexão sobre o tema. “A partir do momento em que os nossos
lares discutem sobre ética, a chance de que o assunto tome vulto
e influencie a comunidade é muito grande. Inclusive, numa fase
histórica onde a falta de ética atinge proporções assustadoras,
definindo até mesmo o rumo da nação em decisões políticas
vergonhosas, somos nós, a começar por nossa própria casa, que
devemos reagir para mudar as coisas”, argumenta Marco André.
“Fica o nosso apelo aos pais e responsáveis que têm
crianças cursando a 4ª série: participem das atividades. Trata-se
de exercícios muito simples e de curta duração, mas com um
poder de transformação social imenso. Vamos fazer a nossa
parte por um mundo melhor”, conclui.
Kit entregue
às escolas
Setembro 2009
13
Ocorrência de chuvas/agosto
precipitação (mm)
400
360
354
344
330
330
302
300
267
269
291
294
298
Pejuçara
Capão Alto
S. Bárbara
260
240
233
210
180
150
120
90
60
30
0
Panambi
Condor
Belizário
Esquina Beck Mambuca
Gramado
Ajuricaba
Reconhecimento
Engenheiro agrônomo da Cotripal recebe
Prêmio Top Ciência pela segunda vez consecutiva
O engenheiro agrônomo da Cotripal Dênio Oerlecke foi
um dos 25 pesquisadores da América Latina a ser premiado com
o Top Ciência 2009, na categoria Atributos de Qualidade. O
evento é uma promoção da Basf e aconteceu nos dias 20 e 21 de
agosto, em São Paulo. Durante a apresentação, os finalistas
foram avaliados por seis conceituados pesquisadores na área de
fisiologia vegetal no Brasil e do departamento técnico da Basf.
Nesse ano foram inscritos 376 trabalhos da América
Latina, sendo 252 só do Brasil. Destes, 239 foram apresentados,
sendo 146 do nosso país. Na final, oito pesquisadores da
América Latina e 16 brasileiros foram premiados com uma
viagem técnico-científica aos Estados Unidos.
O trabalho apresentado por Dênio – “Avaliação do efeito
do uso de diferentes fungicidas na qualidade industrial do trigo e
presença de micotoxinas” – foi desenvolvido em virtude da
exigibilidade cada vez maior do mercado de padrões de qualidade. Segundo Dênio, quando atingidos esses padrões, agrega-se
valor ao grão de trigo e agilidade na sua comercialização.
Ao longo de dois anos de pesquisa, Dênio também
observou que os produtores devem começar a desenvolver uma
“identidade” para o seu trigo ao invés de uma mistura de diferentes padrões. Para ele, isso seria fundamental na hora de
estabelecer negociação com os moinhos. “Com o incremento da
qualidade industrial, todo segmento fica favorecido, significando
maior valor agregado”, justifica.
Na opinião do presidente da Cotripal, Germano Döwich,
a conquista desse prêmio pela segunda vez consecutiva vem
comprovar a eficácia de todo o trabalho de pesquisa realizado
pela Cooperativa em prol do associado, através dos departamentos Técnico Agronômico e Comercial de Grãos. “A Cotripal tem
resultados suficientes para traçar comparativos e, com isso,
nossos profissionais podem orientar de maneira eficaz o
produtor. Todos estão de parabéns e todos saem ganhando”.
A pesquisa realizada por Dênio foi desenvolvida no
Campo Experimental da Cotripal e deverá ser ampliada nos
próximos anos, visando melhorar ainda mais o trabalho desenvolvido para o associado.
14
Setembro 2009
Só para lembrar
O Top Ciência é um dos mais importantes fóruns internacionais de aprendizado e desenvolvimento científico agrícola e
conta com a participação de pesquisadores, cientistas,
agricultores, consultores e agroindustriais de 12 países da
América Latina. Envolve 15 cultivos: soja, milho, arroz, feijão,
trigo, girassol, café, algodão, cana-de-açúcar, citros e hortifruti
(tomate, batata, uva e maçã).
Evento
Curiosidade
Dia de Campo acontecerá em outubro
Mandioca de 45 kg
surpreende produtor
Atenta à importância de se buscar sempre ganhos em produtividade, e
também como forma de levar aos associados as últimas novidades do setor rural,
o Departamento Técnico da Cotripal promove nos dias 6 e 7 de outubro, a partir
das 14 horas, o seu tradicional Dia de Campo.
Segundo o gerente técnico, Eugênio Pott, “os participantes terão a
oportunidade de conhecer as tecnologias mais modernas existentes no mercado e
com isso aumentar a produção de sua lavoura com resultados ainda mais
positivos. A grande vantagem do trabalho realizado no Campo Experimental –
apresentado durante o evento – é que todas as tecnologias são cuidadosamente
testadas e ali divulgadas. Isso proporciona uma importante segurança ao
produtor”.
Entre os principais temas, destaque para as cultivares de trigo, testes de
fungicidas, épocas de plantio, adubação e demais serviços oferecidos pelo Detec.
As inscrições podem ser feitas até 1º de outubro, nos pontos de atendimento da
Cotripal ou com os líderes de núcleos.
Em época de comemorações
farroupilhas, ela é muito apreciada nos
cardápios típicos. Preparada de diversas
maneiras e quase sempre como prato
principal, seu peso e tamanho geralmente
são iguais... Claro, com exceção da que foi
colhida na propriedade do associado Leomar
Schwingel, localizada na linha Mambuca,
Condor.
A mandioca gigante chamou a
atenção por pesar cerca de 45 quilos.
Leomar precisou até de auxílio para carregar
a raiz descomunal. Ao lado do filho
Enderson, ele registrou o fenômeno para
ficar na história.
Dia de Campo Cotripal
e
d
s
a
r
u
Cult o 2009
invern
10
Setembro 2009
Local: Campo Experimental Cotripal
BR 158 - km 133 - Condor
Dias: 6 e 7 de outubro
Horário: 14 horas
Inscrições: até o dia 1º de outubro
- Nos pontos de atendimento da
Cotripal e líderes de núcleos
- Para ônibus, necessita-se o número
da identidade na inscrição
Anote aí
Lavar as mãos é o método mais
eficaz de evitar doenças
Todo mundo aprende desde pequeno que
lavar as mãos é obrigatório após usar o banheiro,
mexer em dinheiro, chegar em casa e antes das
refeições. Porém, em tempos de gripe A, a
lavagem das mãos ganhou destaque ainda maior.
Segundo a Organização Mundial da Saúde –
OMS, no caso da influenza H1N1, lavar as
mãos pode ser uma medida de prevenção mais eficaz do que usar máscaras cirúrgicas.
De acordo com a farmacêutica da Cotripal, Rosmeri
Franken, uma das recomendações mais importantes para
evitar o contágio é simplesmente
lavar as mãos com sabonete, pois
ele é capaz de eliminar até 90% das
bactérias e vírus. “Ao espirrar, normalmente as pessoas levam a mão à boca e
nariz. O vírus influenza permanece vivo
nas mãos por até 15 minutos e nas superfícies por até 10 horas. Nesse período, tanto
pessoas como objetos que forem tocados serão
contaminados", explica.
Além de caprichar no sabão – a ponto de
espalhar espuma por toda a superfície das mãos – , é
preciso esfregar muito bem entre os dedos e, se possível, lavar
também os pulsos. A farmacêutica lembra que é fundamental tirar os
anéis no momento da higienização, pois a sujeira se acumula entre o
adereço e a pele.
Sobre o tipo de sabão mais adequado, existem fórmulas
antibacterianas eficazes na prevenção de enfermidades. "Para a
maior parte das doenças, o sabão comum é suficiente", Rosmeri
avalia. Já o álcool gel é indicado para limpeza rápida quando não é
possível fazer o procedimento correto de higienizar as mãos – como
acontece ao descer de um ônibus.
16
Setembro 2009
Partículas com vírus podem resistir em mesas,
telefones e outras áreas por várias horas,
trazendo risco à saúde caso não se faça uma
higienização adequada.
Rosmeri alerta que o vírus da influenza não é o único que tem vida longa fora do corpo
humano. O rotavírus, que provoca vômito, diarréia e febre,
especialmente em crianças menores de cinco anos, pode permanecer vivo por até duas semanas em superfícies e objetos como
brinquedos, por exemplo. Já o vírus da hepatite B fica vivo por até
sete dias no ambiente. Por isso, a higiene das mãos é tão importante.
Vende-se
Propriedade rural – “porteira fechada”
v
Área: 82,2 ha – Benfeitorias: 3 galpões e 3 casas
Parreiral: 1200 plantas de uva – Semoventes: 23 vacas, 8
terneiros, 12 sobre ano – Tambo: resfriador e ordenha
v
Máquinas e implementos:
- Massey Ferguson 290 – ano 1984
- New Holland 7630 – ano 2003
- Plantadeira Metasa 9 linhas soja – ano 2003
- Colheitadeira SLC1000 – ano 1978
- Caminhão Chevrolet – ano 1980
- Pulverizador Montana com comando e marcador – ano 1999
- Semeadeira Fankauser 15.7 – ano 1993
v
Outros:
- Tanque diesel 3000 litros
- 2 carretas agrícolas 4 t e 5 t
- 1 grade 32 discos
- 1 arado terraceador
- 1 roçadeira Jan 180
- 1 tratador de semente Bandeirante – polietileno
- 2 açudes grandes
Localização e contato:
Linha Jacicema – Telefone: (55) 9962-7621 / 9603-0114
Ford Pampa – ano 1993
Motor novo, ótimo estado
Telefone: (55) 9112-8822
Caminhão Chevrolet D-60 – ano 1979
Trator Massey Ferguson 95x – ano 1977
Com comando duplo e direção hidráulica
Telefone: (55) 9122-6677
S10 – Cabine Dupla – ano 2001
Cor branca, motor 2.8 diesel, completa, 4x2
Telefone: (55) 9631-3970
Pulverizador Jacto 600 litros
12m de barras com bomba grande
Telefone: (55) 9154-4981
Resfriador a granel Westfalia 500 litros
Telefones: (55) 9641-1721 / 9927-2333
3 vacas mestiças/gir – mansas de canga
Telefone: (55) 9168-5921
Casa de alvenaria com 112 m² / 3 quartos / 2 banheiros
Rua do Comércio, 109 – Condor
Telefone: (55) 9122-0298
Pulverizador Jacto 600 litros
Com marcador de linha, 12 m de barra
Motor monofásico 3cc
Baixa rotação, marca Eberle
Telefone: (55) 9145-2167
Agenda
Cursos
Primeiros socorros e patologias de bovinos de leite
Promoção: Senar, Sindicato Rural, Sicredi e Cotripal
Período: 8 a 10 de setembro
Local: Linha Pontãozinho, Condor – Núcleo Amigos da Terra
Eletricista rural
Promoção: Senar, Sindicato Rural, Sicredi e Cotripal
Período: 14 a 16 de setembro
Local: Linha Colônia Casch, Condor – Núcleo Otimismo
800 tramas de cerca
2 rolos de arame liso
Telefone: (55) 9901-0429
Santana 1.8 – ano 1987
Ótimo estado
Telefone: (55) 9622-0799 / 9972-0444
Colheitadeira SLC 6200 – ano 1984
Com cabine
Telefone: (55) 9146-5668
6 vacas holandesas
Resfriador a granel com transferidor
Telefone: (55) 9623-7063
Caminhão Chevrolet D-68 – ano 1970
Colheitadeira Ideal 1175 – ano 1980
Ambos em bom estado
Telefone: (55) 9917-8004
Junta de novilhos girolando
Um ano e meio de idade
Telefone: (55) 9926-2943
Ordenhadeira com dois conjuntos
Resfriador 500 litros com tarro
Classificador de sementes Weiler – 50 sc/h
Telefone: (55) 9963-4456
Vaca leiteira de canga gir
Touro de canga Gir
Égua zaina – com encilha completa
Telefone: (55) 9159-1646
Plantadeira Menegás – 7 linhas para soja
Carreta graneleira Mazal 3000 kg
Telefone: (55) 9954-1959
36 hectares de cultivo na linha Pavão
Casa de alvenaria - Rua Barão do Rio Branco, 49, Panambi
Telefone: (55) 3375-2009
Automotriz Massey Ferguson 310
Telefone: (55) 9146-5555 / 9115-2198
Colheitadeira New Holland 5050 – ano 1985
15 pés de corte, revisada em otimo estado.
Entrada e mais duas safras para o pagamento.
Telefone: (55) 9118- 9871– com Andre
Doa-se
Cão da raça Pastor Alemão – adulto
Excelente para cuidar de propriedade rural.
Telefone: (55) 9168 9004
Construção e manejo de estufas
Promoção: Senar, Sindicato Rural, Sicredi e Cotripal
Período: 28 de setembro a 1º de outubro
Local: Linha Maraney, Panambi – Núcleo Unidos do Campo
Eventos
Sábado Show – Lojas Cotripal
Dia: 5 de setembro de 2009
Local: Condor
Dia de Campo Cotripal - Culturas de inverno
Dias: 6 e 7 de outubro de 2009
Local: Campo Experimental Cotripal
Setembro 2009
17
Uma homenagem
juntos somos mais
Detec
O grão que se colhe depende
da semente que se planta
O princípio é simples e bem conhecido. Entretanto, por suposta
razão de economia, a escolha de sementes de qualidade
duvidosa ainda compromete a produtividade de muita gente.
A escolha de uma boa semente é fator determinante para se
obter a máxima produtividade possível. Isso se torna ainda mais
importante num momento como o atual, onde o contexto econômico
exige alta produtividade para viabilização da lavoura.
Segundo o supervisor do Detec da Cotripal, Dênio
Oerlecke, em razão de sua relevância, o aprimoramento de semente
cresce a cada ano. A técnica consiste em criar uma proteção a fim de
evitar a atividade de fungos e pragas na sua fase de implantação e
germinação, viabilizando assim uma instalação mais eficaz.
O uso do tratamento de sementes, de acordo com Dênio, é
vantajoso no controle de pragas e doenças, pois oferece uma
garantia adicional ao estabelecimento da lavoura e contribui para o
desenvolvimento máximo do seu potencial produtivo. “A semente
bem tratada proporciona melhor desempenho inicial, propiciando
também crescimento de plantas mais vigorosas, o que favorece a
uniformidade na lavoura, o potencial da safra e a redução nos riscos
de perdas de plantas.”
Atualmente esse processo é realizado junto às unidades de
armazenagem da Cooperativa, que oferecem estrutura adequada,
controle rigoroso e acompanhamento técnico especializado. Como
se tudo isso não bastasse para assegurar a qualidade do produto, ele
ainda é testado no Campo Experimental.
“O processo da Cotripal garante uma semente com grande
potencial de produtividade e com resultado certo na hora da colheita.
Sem esquecer que o produtor tem onde recorrer caso haja
problemas com suas sementes”, salienta Dênio. Ele destaca
também que “os produtores têm optado por esse serviço mais
tecnificado já no momento da aquisição do produto, deixando de
realizá-lo na propriedade, pois na soma dos custos o valor é o
mesmo”.
É importante lembrar que o tratamento de sementes é
apenas mais uma ferramenta no auxílio ao produtor, ou seja, ele faz
parte de um manejo integrado na lavoura e não pode ser visto como
uma solução única. Além de ter uma semente bem tratada, o
agricultor deve levar em conta, por exemplo, a regulagem da
semeadeira, optar pelo disco adequado, controlar a velocidade de
plantio e plantar na época certa. São diferenciais para a obtenção de
resultados efetivos – práticas agrícolas que, se seguidas, garantem a
produtividade da lavoura.
Setembro 2009
19
Moda primavera-verão
T
endências
A primavera-verão 2010 vai ser dos babados, laços, flores e
delicadas rendas – prevalecendo os tons suaves. As dobras e
pregas aparecem para acrescentar volume, especialmente na parte
superior do corpo. As peças são clássicas, do tipo chique que não
sai de moda. O importante é buscar harmonia visual, ser diferente
e, ao mesmo, estar confortável. O figurino da próxima estação
ganha leveza e as pessoas poderão se arriscar mais nas cores,
sem esquecer a suavidade dos tons.
ecções Cotripal
Dicas da Loja de Conf
Moda Urbana
Em looks modernos e despojados, a peça
chave das composições é o eterno jeans.
Sapatilhas coloridas em tons metalizados
valorizam essa moda, além dos tênis
casuais que ficam ainda mais jovens com
tecidos estampados. Os solados rasteiros
conquistaram as mulheres e ficam ótimos
em materiais com texturas e tons metálicos.
20
Setembro 2009
Estilo Romântico
Leve e descontraído, ele aparece nas estampas
florais e multicoloridas das roupas, além dos
acessórios cheios de detalhes. Nos calçados, as
sapatilhas, peep toes e sandálias – todos com
laços, topes fivelas, brilhos e pedras. As
plataformas trazem misturas de metal e brilho,
combinando modelos básicos com detalhes
sofisticados, podendo ser usadas na cidade e na
praia. E as sandálias de salto prevalecem, pela
sua sensualidade e delicadeza.
Estilo África
A África também está influenciando o mundo da moda por vários
caminhos, tanto nas roupas, quanto nos calçados. A rica cultura do
continente serve de inspiração para estampas animais como cobra,
zebra e onça. Também cabe aí os grafismos e os materiais rústicos
em cores naturais. As rasteiras marcam presença nos pés outra vez
neste verão. Charmosas, elas caem bem com diversos looks.
Principais peças da estação
Vestido Floral – Os estampados oferecem alternativas nas versões
mini, midi ou maxi.
sem necessidade de dor ou desconforto. A estação traz saltos
charmosos e cores básicas.
Blazer – Esta peça clássica será muito usada na próxima temporada. Mangas ajustadas ao corpo, dando impressão de alfaiataria. A
dica é usar a versão bem costurada, com cortes na altura da cintura.
Calças cintura-alta – A volta do jeans cós alto beneficia quem tem
pernas curtas. Esse modelo faz a cintura parecer mais fina.
Entretanto, se for para alongar as pernas com calças cintura-alta, o
ideal é deixar o comprimento da calça jeans chegar à altura dos
dedos dos pés. E, para dar o toque final, salto e blusas feitas de
tecidos delicados formam uma boa unidade.
Saias dos anos 60 – Esta saia vem para fazer o estilo romântico da
temporada e, claro, é peça essencial no guarda-roupa feminino. Os
modelos são rodados e bem coloridos. Para quem tem pernas
curtas, o comprimento deve ser acima dos joelhos.
Sandálias plataforma – É uma fórmula simples de adicionar altura
Acessórios – Colares, anéis, pulseiras e brincos volumosos – tudo
muito poderoso. O desafio fashion é combinar duas ou mais peças
no mesmo look. O efeito é arrasador!
Setembro 2009
21
Saúde
O bom e velho trigo
Saúde, energia e bem-estar – essas são
algumas das vantagens de consumir
alimentos derivados de trigo. Ao contrário
do que muitos acreditam, o trigo é um
grande aliado do organismo. Ele contribui
para uma boa digestão e para a manutenção
da boa forma.
Ajuda a espantar a insônia e a ansiedade.
Aumenta a capacidade de concentração e a
disposição física. Afasta o risco de alguns
tumores, além de fornecer muito mais
nutrientes que o famoso amido.
Pão, massas, roscas, biscoitos,
bolos... Essas receitas apenas começam a
descrever a lista de alimentos elaborados
com o grão. Ele pode ser definido como
duro ou macio, dependendo da textura. As
cores são branca ou vermelha, com
reflexos de âmbar. Quando o cereal está no
seu estado não refinado, apresenta um
conjunto de nutrientes importantes. Assim,
para receber o benefício em sua totalidade,
é preciso distinguir os alimentos produzidos com farinha integral daqueles refinados e despidos de valor natural. O nome
científico do trigo, do qual todas as espécies derivam é Triticum.
A nutricionista da Cotripal, Débora
Schmidt Linn, destaca a importância desse
cereal na alimentação, principalmente pelo
seu valor nutricional. Segundo ela, “o trigo
contém muitas proteínas, fornecendo
vitamina do complexo B, inclusive a
vitamina B6, que é benéfica para os nervos
e evita o diabetes do adulto. O grão é ainda
uma boa fonte de zinco, o que aumenta a
imunidade e fortalece a visão. De acordo
com Débora, “ele contém elementos
construtores para pele, cabelos e unhas,
além de ser um excelente produtor de
energia, responsável pelo combate à
fadiga. Ele também age na prevenção de
doenças como arteriosclerose, reumatismo e cancros. Outro benefício é a sua
função digestiva, pois tem efeito laxativo”,
conclui.
Novidade
Farelo de trigo para idosos
A pesquisa é da Universidade RWTH, em Aachen, na Alemanha: para garantir o bom
funcionamento do sistema imunológico, a turma que já passou dos 60 anos precisa estar em dia
com as doses de zinco. Os cientistas analisaram diversos estudos e notaram que a população
mais madura nem sempre consome boas quantidades do mineral, o que gera oportunidades para
o ataque de vírus e bactérias e, consequentemente, para o surgimento de gripes, resfriados e
outras doenças.
Segundo a pesquisa, o zinco participa da produção de células de defesa, portanto é de extrema
importância para a imunidade. A fim de garantir a cota diária, vale apostar no farelo de trigo, que,
além de enriquecer sucos e saladas, pode entrar nas receitas do dia-a-dia.
Fonte: www.g1.globo.com
22
Setembro 2009
Culinária
Em ritmo de Semana Farroupilha, nada melhor do
que apresentar receitas de sabor bem gaúcho. E para quem
pensava que somente chimarrão e churrasco podem ser
feitos nesse período, a Embrapa Trigo resgatou um dos
doces mais antigos na cultura gauchesca: a canjica de trigo,
que servia de fonte de proteínas para prolongar os “fandangos” (saraus típicos que animavam as fazendas aos
domingos). Enriquecendo ainda mais a mesa, a nutricionista
da Cotripal, Débora Schimdt Linn, acrescenta o carreteiro,
também de trigo. Afinal de contas, esse grão rico em
nutrientes sempre foi bem peculiar do Rio Grande do Sul.
Canjica de trigo
Ingredientes
500 gramas de trigo em grão
2 latas de leite condensado
1 pacote de coco natural sem açúcar (100g)
Modo de preparo
Adicione o leite condensado e o coco ralado
ao trigo previamente preparado. Deixe duas
horas na geladeira antes de consumir.
Modo de preparar o trigo
Lave os grãos de trigo, para retirar a poeira aderida. Deixe de molho de um dia
para outro. Coloque para cozinhar com bastante água (os grãos devem ficar
submersos) por aproximadamente 40 minutos. Pode-se usar panela de pressão,
reduzindo o tempo de cozimento para 20 minutos. Em seguida, escorra a água.
Carreteiro de trigo
Ingredientes
500 gramas de trigo em grão
500 gramas de carne bovina moída
4 colheres (sopa) de massa de tomate
1 cebola picada
4 tomates picados
2 colheres de sopa de óleo
Sal, salsinha, cebolinha e outros temperos a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o óleo e a cebola e frite. Acrescente a
massa de tomate, o tomate picado, a carne, o sal e os temperos.
Quando o molho estiver pronto, adicione o trigo cozido, preparado prviamente, juntamente com água em quantidade suficiente
para umedecer o carreteiro, cuide para não grudar no fundo da
panela. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Se necessário,
coloque mais água, corrija o sal e os temperos.
Setembro 2009
23