Seminário de Inicia ção Científica da UNIFAL-MG – Edi ção 2012
Análise dos Custos de Transação do Setor Cafeicultor de Varginha,
Minas Gerais
Ariane Missono Brondi¹, Cirlene Maria de Matos², Thaís Moreira Lima³
[email protected]¹ [email protected]² [email protected]³
Instituto de Ciências Sociais Aplicadas -ICSA.
Palavras-chave: Café. Custos de Transação. Varginha-MG
Introdução
As
transações
econômicas
geram
custos
significativos que não podem ser negligenciados. As
estruturas de governança são mecanismos que
regulam estas transações com o objetivo de reduzir
seus custos, classificando-se em: mercado,
estrutura híbrida e hierarquia (firma). Tendo a
transação como unidade de análise, a Economia
dos Custos de Transação (ECT) estabelece que a
estrutura de governança mais adequada para
coordená-la é aquela que minimiza seus custos.
Estes são determinados pelos atributos da
transação: frequência, incerteza e especificidade de
ativos. Se a especificidade for nula, a transação
deve ser governada pelo mercado, se for
intermediária deve ser governada por uma estrutura
híbrida e se for alta deve ser governada pela firma
(hierarquia) (WILLIAMSON, 1985). Esta pesquisa
teve como objetivo analisar as estruturas de
governança das transações de venda do café em
grão na sub-região de Varginha. Especificamente,
pretendeu-se descrever as transações envolvidas
no processo de venda, identificar e analisar os
atributos destas transações e identificar a analisar
suas estruturas de governança.
Metodologia (material e métodos) opcional
Esta pesquisa classifica-se como exploratória e
predominantemente qualitativa. Como técnica de
coleta de dados utilizou-se pesquisa bibliográfica e
entrevistas estruturadas com cafeicultores de uma
amostra por acessibilidade. A unidade de análise foi
composta pela Cooperativa dos Cafeicultores da
Zona de Varginha Ltda (Minasul), pela União dos
Produtores de Cafés Especiais dos Martins
(Unipcafem) e cinco produtores a elas associados.
Resultados e discussão
Tanto a cooperativa, quanto a Unipcafem e os
cafeicultores possuem especificidade local devido a
condições climáticas e geográficas favoráveis e a
sua inserção em um polo exportador de café. O
café commodity transacionado pela Minasul é um
ativo não específico, cujas transações de venda são
impessoais, e o café fair trade da Unipcafem é um
ativo específico, cujas transações não são
impessoais, pois o comprador se preocupa com a
identificação da origem do café. O serviço de
transporte do café até os armazéns é não
específico, sendo terceirizado via contratos
informais para quatro dos cinco produtores
entrevistados, e o serviço de armazenagem possui
especificidade média.
Conclusões
As transações entre a cooperativa e os cooperados
são governadas por uma estrutura híbrida, em que
a cooperativa fornece melhores condições de
armazenagem e de preço, protegendo os
produtores de potenciais ações oportunistas do
mercado. As vendas de café commodity da Minasul
são governadas pelo mercado, pois o ativo não
possui especificidade significativa. As transações
entre os associados e a Unipcafem e entre esta e os
compradores são governadas por uma estrutura
híbrida, em que são obtidos melhores preços. Esta
estrutura é determinada pelo próprio sistema fair
trade, em que o café possui especificidade
significativa. O oportunismo nestas transações é
inibido pelas regras de fiscalização do sistema fair
trade, protegendo o produtor de eventuais ações
oportunistas se as transações fossem governadas
pelo mercado. Ao intermediar as transações dos
cafeicultores, as organizações coletivas, Minasul e
Unipcafem, são estruturas híbridas de governança
que contribuem para diminuir a racionalidade
limitada dos produtores e protegê-los do
oportunismo
de
transações
via
mercado,
contribuindo para reduzir os custos de transação
dos produtores. A aplicação da ECT para estudar as
estruturas de governança no setor cafeeiro, mostrou
que a coordenação destas transações é consistente
com o preconizado pela teoria.
Agradecimentos
Agradeço a Instituição de Ensino Unifal-MG, pelo
apoio
financeiro
concedido,
através
da
PROBIC/Unifal-MG, para auxílio na realização
desta pesquisa.
Referências bibliográficas
WILLIAMSON, O. The Economic institutions of capitalism:
firms, markets, relational contracting. New York: The Free Press,
1985.
Seminário de Inicia ção Científica da UNIFAL-MG – Edi ção 2012