Aldeídos
Nomenclatura de aldeídos de cadeia
normal
“O bom uísque você conhece no dia
seguinte”.
 “Essa vodca você pode beber sem medo do
amanhã cedo”.
 Essas frases, usadas em propagandas de
bebidas alcoólicas, referem-se à dor de cabeça
que algumas bebidas causam.


O principal responsável pela ressaca no dia
seguinte ao que se bebe é uma substância
chamada etanal
H
H
C
H
O
C
H
Etanal
O etanal pertence ao conjunto de substâncias
conhecidas como aldeídos que se caracterizam
pela presença do grupo CARBONILA na
EXTREMIDADE da molécula

O
ou CHO
C
H

O grupo
O
C
é chamado de
H

formila, aldoxila ou carbonila. Pode ser
abreviada por
CHO
Os automóveis a álcool emitem um pouco de
etanal, responsável pelo cheiro ruim durante a
partida.
 Outro aldeído famoso é o metanal, vendido
com o nome de formol.

O
H
C
H
O formol é usado na conservação dos tecidos
de animais e cadáveres humanos para estudos
em biologia e medicina.
 O formol é o nome dado a solução do
metanal com água na proporção de 40%.

Nomenclatura Oficial

Para dar nome aos aldeídos, de acordo com as regras
da IUPAC, procedemos como fizemos com os
álcoois, só que usando o prefixo al
Sufixos Indica que o composto é um

o Hidrocarboneto

ol Álcool

al Aldeído

O
H
O
C
H 3C
CH3
C
H
Propanal
H
Metanal
CHO
O
H3C
CH2
CH2
C
H
Butanal
CHO

Perceba que o carbono do grupo aldeído
também é levado em conta no número total de
carbonos e que a dupla ligação entre o
oxigênio e o carbono não está na cadeia. Por
esse motivo, não se utiliza o intermediário en
e sim an

Essa regra tem as suas exceções, é o caso do
benzaldeído, responsável pelo cheiro
característico da amêndoa
O
C
H
Benzaldeído
O benzaldeído possui odor de amêndoa. Ele
pode ser extraído de amêndoas amargas e, por
esse motivo,é conhecido como óleo de
amêndoas amargas.

Cinemaldeído( ou aldeído cinâmico) é o nome
usual do 3- fenil propenal. Trata-se da
substância responsável pelo odor
característico da canela, que é a casca
odorífera de uma árvore, muito utilizada como
especiaria.
O
CH
CH
C
H
Cinemaldeído

O Citral é outro aldeído de odor característico.
Trata-se de um dos responsáveis pela
fragância característica do limão
CH 3
CH 3
C
CH 3
CH
CH 2
CH 2
C
O
CH
C
H
Citral
Nomenclatura de aldeídos de
ramificada
cadeia
Deve-se primeiro encontrar a cadeia principal
 A numeração da cadeia principal tem de ser
feita começando pela extremidade do grupo CHO ,a prioridade é dada ao grupo – CHO ,
e não as ramificações

4
H3C
3
CH
2
CH
1
C
O
H
CH3
CH3
2,3-dimetil-butanal
CHO