Omelete com leite de coco
Modo de preparo:
Pique o tomate seco e fatie os cogumelos. Em uma cumbuca
bata os ovos com um garfo e após acrescente o tomate seco, os
cogumelos, o leite de coco e os temperos. Unte uma omeleteira e
cozinhe em fogo médio. Prepare uma salada para acompanhar e acrescente
folhas de manjericão e azeite de oliva extra virgem.
Sobremesa: 1 banana em rodela com canela moída.
Esta receita pode ser preparada até 2x na semana.
NUTRICIONISTA
IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
Ingredientes:
- 3 unidades de tomate seco
- 4 cogumelos
- 3 colheres de sopa de leite de coco
- 2 ovos
- Curry à gosto
- Orégano à gosto