▼
Questão 87
Um quilograma de tomates é constituído por 80% de água. Essa massa de tomate (polpa + H2O) é submetida
a um processo de desidratação, no qual apenas a água é retirada, até que a participação da água na massa de
tomate se reduza a 20%. Após o processo de desidratação, a massa de tomate, em gramas, será de:
A) 200.
B) 225.
C) 250.
D) 275.
E) 300.
Resolução
H2O
800
Polpa
200
Tomate (1000)
∴
H2O =
800 – x
1000 – x
∴
desidratação
H2O
800 – x
Polpa
200
Tomate (1000 – x)
20
800 – x
∴ 2000 – 2x = 8000 – 10x ∴ x = 750
=
100
1000 – x
Logo, a massa de tomate será:
1000 – 750 = 250 g
Resposta: C