MENUS AXIS PORTO BUSINESS & SPA HOTEL
MENU I
ENTRADAS
Pataniscas de Bacalhau
Quiche de Legumes
Salteado de Cogumelos
Melão com Presunto
PRATOS QUENTES
( ESCOLHA ANTECIPADA DE UMA DAS OPÇÕES)
SOPAS
Caldo Verde à Minhota
Sopa Camponesa
Creme de Legumes da Horta
Sopa de Batata Doce
PRATOS DE PEIXE
Stick de Pescada com Molho de Marisco
Chocos à Setubalense
Bacalhau à Brás
Filete de Dourada à Bolhão Pato
Bacalhau com Natas
Filete de Maruca com Batata e Legumes
Salteados
PRATOS DE CARNE
Bifinhos de Vitela com Misto de Cogumelos
Carne de Porco com Amêijoas
Arroz de Pato à Antiga
Chanfana de Borrego
Frango Assado no Forno
Medalhões de Peru com Arroz de Legumes
SOBREMESA
Tarte de Amêndoa
Pudim de Iogurte
Tarte Morango e Limão
Salada de Fruta
INFORMAÇÃO
Bebidas incluídas
Convento da Vila Branco
Convento da Vila Tinto
Aguas, Refrigerantes e Café
MENUS AXIS PORTO BUSINESS & SPA HOTEL
MENU II
ENTRADAS
Mexilhão Gratinado com Maionese
Caneloni de Legumes
Presunto de Chaves
Tâmaras com Bacon
Selecção de Queijos
Selecção de Enchidos
Gambas à Guilho
Salmão Fumado com Ervas Aromáticas
PRATOS QUENTES
( ESCOLHA ANTECIPADA DE UMA DAS OPÇÕES)
SOPAS
Sopa de Batata Doce com Bacalhau
Sopa Camélia
Creme de Alho Francês
Sopa de Cebola com Tostas de Queijo Gratinadas
PRATOS DE PEIXE
Espadarte com Risotto de Espargos Verdes
Bacalhau com Crosta de Broa
Linguado à Mordomo
Estufado de Polvo com Batata à Murro
Bacalhau à Lagareiro
Folhado de Salmão e Perca
com Recheio de Legumes
PRATOS DE CARNE
Medalhões de Porco Albardados Com Bacon
Peito de Vitela Recheado
Magret de Pato com Batata Doce Frita
Tornedó de Vitela com Batata Chips
Carré de Borrego com Batata à Murro
Plumas de Porco Preto com
Puré de Alheira
SOBREMESA
Crumble de Frutos
Fofo de Chocolate com Sorvete de Tangerina
Tarte de Maça com Bola de Gelado
Fruta Laminada
INFORMAÇÃO
Bebidas incluídas
Vinho Branco da Defesa
Vinho Tinto Eugenio da Almeida
Aguas, Refrigerantes e Café