ALTMAN
CARDÁPIO
OPÇÃO VEGETARIANA OU VEGANA
COMBO DUELO R$10
Harmonização 1: Ragout de Bode + Cerveja Saison do Duelo
Harmonização 2: Confit de Pato + Cerveja Hop Arabica
O AVIADOR
SENHOR GARIBALDI
Pão cervejinha, maionese especial, angus burger,
queijo provolone, cebola crisp, tiras de bacon e barbecue
HOT DOG AMERICANO R$15
COMBO R$25
Antonov + batatas
NEBRASKA
1/2 BURRITO R$15
MULITA R$15
THAI CHICKEN BAGEL R$25
Pão bagel, pasta de queijo, frango
desfiado, queijo brie, chutney de maçã
verde e molho agridoce de pimenta
KEBAB VEGETARIANO R$15
MASSAS DOCES R$15
KEBAB DOCE R$15
BANOFFEE R$5
Falafel ou requeijão
Morango, MM’s, Ferrero, cocada
PORTUGALO
BOLINHO DE BACALHAU R$20
CAMARÃO A MILANESA R$20
ESCONDIDINHO R$25
PIG TRUCK
BBQ RIBS R$25
Costelinhas no barbecue, acompanha purê
de batata com alho frito
LEMON RIBS R$25
EMPADINHA R$5
PORK SANDWICH R$20
1/2 NACHOS R$15
QUESADILLA R$20
FRANGO R$10
Sanduíche de lombinho, com cream cheese e alface
MARGUERITA R$10
Queijo muçarela, tomate em cubos, orégano e
manjericão fresco
BARREADO - TAPIOCA ESPECIAL R$15
Queijo muçarela, barreado e banana picada
CHOCOLATE COM MORANGO R$10
Batata Frita em corte especial com alecrim e molho de
maionese de tabasco e pimenta dedo de moça
Doce de leite e banana
SANDUBA R$15
TEMAKI MÉDIO R$20
TEMAKI GRANDE R$25
TEMAKI SALMÃO GRELHADO M R$15
TEMAKI SALMÃO GRELHADO G R$20
URAMAKI OU SASHIMI R$15
3 ESPETOS R$20
Alcatra - Alcatra com bacon - Misto (alcatra, calabresa e suíno) - Costela bovina - Frango - Coração Costela suína - Queijo coalho
Sanduíche + batata
BANOFFI R$10
#PARTIUTEMAKI
CHEF ESPETOS
JACK’S BURGER R$20
JACK’S BARBECUE R$20
BATATA JACK’S R$10
MILK SHAKE 300 ML R$10
COMBO JACK’S R$25
Chocolate ao leite Nestlé e morango fresco picado
SANDUÍCHE DE PERNIL COM COSTELA
DEFUMADA R$15
Costelinha defumada e pernil suíno assado lentamente,
desfiados e servidos com cebola dourada na chapa,
maionese da casa, cheiro verde e barbecue artesanal laranja
JACK’S BURGERS
Queijo muçarela, carne seca desfiada e cebolinha fresca
Queijo muçarela e frango desfiado temperado
CLUBE DO MALTE
HAMBÚRGUER DE COSTELA R$20
Kafta, Frango ou Falafel
PORÇÕES R$15
Kafta ou Falafel
FRANGO COM BATATA, MOLHO
RANCH E BACON R$15
HAMBURGUER MARROQUINO R$20
Com queijo emmental, barbecue de manga
e salada de agrião
MY WAY
HOMEMADE BURGER R$25
Pão cervejinha, hambúrguer bovino 180gr,
queijo cheddar, alface, tomate assado, crisps de
bacon e maionese da casa
LAMB BURGER R$25
Pão cervejinha, hambúrguer de cordeiro
180gr, queijo pecorino, tapenade de azeitonas
pretas, cebola roxa e molho grego
CHEF OSWALDO
BARREADO R$20
ESCONDIDINHO R$20
PORÇÃO 3 PIEROGIS R$5
PORÇÃO 6 PIEROGIS R$10
PORÇÃO 9 PIEROGIS R$15
PORÇÃO 12 PIEROGIS R$20
CHARUTO (02 UN) R$5
BOLINHO DE LOMBO OU BATATA
GRATINADA R$5
TORTA DE MAÇÃ OU PAVLOVA R$5
YAKIFAST
YAKISOBA TRADICIONAL R$15
YAKISOBA VEGETARIANO E VEGANO R$15
YAKISOBA SALMÃO R$20
YAKISOBA SHITAKE R$20
VIVE LA CREPE
Lasanha Romeu e Julieta ou Conchiglione de Beijinho
Costelinhas suínas com limão, acompanha
farofa de bacon americana e pão de batata
CARNE SECA R$10
2 ESPETOS R$15
Linguini, Rigatoni ou Nhoque. Molhos: bolonhesa,
fondue de queijo ou funghi.
Bacalhau, carne seca ou camarão (350g)
Carne, chilli, pollo, totopos
Alcatra de angus com tomates marinados, cebola crocante,
queijo e barbecue artesanal de laranja no pão baguete
1 ESPETO R$10
MASSAS R$15
TAPÍ
NACHOS R$20
BATATA FRITA COM ALECRIM R$10
Pão bagel, pasta de queijo, hambúrguer
de costela, queijo gouda, vinagrete e
molho barbecue
KEBAB CARNE R$20
KEBAB FRANGO R$15
PIEROGI DO MIRO
BEIRUTE R$20
RANGO
PASTEL DE BELÉM R$5
QUITUTTO
KOSTELA BURGER
BAGEL R$20
Dobro de carne e queijo. Acompanhado de batatas
chips artesanais.
Bacalhau, carne seca ou camarão
02 unidades
KOMBAGEL
ITALIANO DUPLO R$25
Dobro de carne e queijo. Acompanhado de batatas
chips artesanais.
200g
PROMOÇÃO TACOS R$15
Carne, chilli, pollo
CAMPEÃO DUPLO R$25
PROMOÇÃO
02 unidades por R$20
Carne, chilli, pollo, queijo, vegetariana
Burrito vegetariano
TACOS R$10
Pão redondo (estilo francês), burger com mix de
carnes bovinas, coberto com mozzarella, tomates
grelhados, pesto de manjericão e maionese lemon
pepper. Acompanhado de batatas chips artesanais
6 unidades
TOTOPOS
Carne, chancho, chilli, pollo ou especial
Pão redondo (estilo francês), burger com mix de
carnes bovinas, coberto com cheddar, bacon crispy,
molho barbecue defumado e maionese lemon pepper.
Acompanhado de batatas chips artesanais
HOT DOG ARGENTINO R$15
NEBRASKA BURGER BACON R$20
FRITAS R$5
BURRITO JUMBO R$20
ITALIANO R$20
HAWARA KEBAB
o duelo
ANTONOV R$20
CAMPEÃO R$20
SOUK TRUCK
VIVE LA FRANCE R$15
Queijo, frango curry e cebola caramelizada
LYON R$15
Queijo, tomate seco, rúcula, molho mostarda e mel
BANOFFEE OU NUTELLA R$15
CREPE STRUDELL R$10
VOILÁ R$15
PROMOÇÕES
1 SALGADO + 1 DOCE R$20
PARIS R$10
COMPRE 4 CREPES E PAGUE 3!
Queijo, frango, cebola, pimentão e molho chipotle
Queijo, presunto e orégano
HOT BIZINELLI
BIZI BURGER R$25
HOT CHIMICHURRI R$10
HOT CHEESE BACON R$10
PORÇÃO DE LINGUIÇA R$15
Pão de limão, hambúrguer de linguiça, queijo
emmental, maionese de ervas, rúcula, cebola
roxa, geleia de pimenta
Pão baguete, linguiça fina Bizinelli, maionese,
emulsão de queijos, bacon crispy
MARBÔ
Pão baguete, linguiça fina Bizinelli, maionese de alho,
chimichurri, mostarda dijon
Linguiça Bizinelli especial fatiada acompanhando
2 molhos e farofa
VINA DE GALA
TAJINE MARROQUINO COM PERNIL DE
CORDEIRO E CONTRA-FILÉ, BANANA DA
TERRA E PÃO CROCANTE DE
SEMENTES R$25
STROGONOFF DE GRÃOS E COGUMELOS,
ARROZ DE CASTANHAS E CHIPS DE
BATATA-DOCE R$20
CHEESCAKE DE DOCE-DE-LEITE COM
COMPOTA DE AMEIXAS E AMORA
ORGÂNICA R$20
COXINHA VEGETARIANA (06 UN) R$20
COXINHA VEGANA (06 UN) R$20
BURACO QUENTE VEGETARIANO R$10
PÃO COM LINGUIÇA ARTESANAL R$15
Charcutaria Curitibana
SANDUÍCHE VINA ALEMÃO R$15
Salsicha bockwurst da Olho Embutidos, chucrute e
mostarda escura
MOLHO DE PIMENTA PIMENJÓIA R$20
300g
TORTATAS
RESTAURANTE
BRÓCOLIS COM LINGUIÇA
BLUMENAU 160G R$10
CARNE SECA ACEBOLADA 160G R$10
4 QUEIJOS 160G R$10
BIKE
MARGUERITA 160G VEGETARIANA R$10
PALMITO 160G VEGANA R$10
WAY PROTATO 160G FITNESS R$10
*TODOS OS PRODUTOS SÃO GLUTEN FREE
ARMAZÉM 71
BOTECO LA GRAPPA
HAMBÚRGUER DE CARNE DE SIRI COM
MOLHO SECRETO DO BOB ESPONJA R$15
SANDUÍCHE DE COSTELA R$15
SANDUICHE DE CAMARÃO EMPANADO COM
MOLHO ESPECIAL R$15
SANDUÍCHE DE PERNIL R$15
Costela bovina assada em forno a lenha e
desfiada, pimentão assado, cebola, mussarela
e salsinha
Pernil suíno assado e desfiado, pimentão
assado, cebola, mussarela e salsinha
PORÇÃO DE BOLINHO DE BACALHAU
PORTUGUÊS IMPORTADO (03 UN) R$10
CHORIPAN R$15
Linguiça artesanal de pernil com bacon,
purê de batatas e rúcula
BRUSCHETA D'ITÁLIA
ZAFFERANO
CREPE SALGADO R$15
BRUSCHETA TRADICIONAL (1 UN) R$5
BRUSCHETA TRADICIONAL (3 UN) R$15
BRUSCHETA ESPECIAL (1 UN) R$10
BRUSCHETA ESPECIAL (3 UN) R$20
Frango com catupiry ou mignon com cheddar
CREPE DOCE R$15
BRAVUS
BARBECUE BURGUER R$25
SABORES ESPECIAIS: Caprese (molho pesto, mussarela
de búfala e tomate) ou Prosciutto Crudo (presunto
de parma e mussarela de búfala)
PIZZA NAPOLI R$15
Pão, hambúrguer 200g, barbecue, provolone,
bacon, cebola crispy, acompanha batatas.
PRIME BURGUER R$25
Pão, hambúrguer 200g, maionese caseira,
alface, tomate, queijo, cebola crispy,
acompanha batatas
Promoção - 2 por 40,00
DEL BORGO
Molho de tomate, mozarela, queijo parmesão
folhas de manjericão e azeite de oliva extra virgem
PIZZA PARMA R$25
PIZZA CALÁBRIA R$25
Molho de tomate, mozarela, linguiça Blumenau,
cebola naturalmente crocante e pimenta dedo de
moça (opcional)
Molho de tomate, mozarela, prosciuto crudo, rúcula, FOCCACIA R$15
redução balsâmico e lascas parmesão
Queijo Philadelfia, mortadela Ceratti, rúcula, tomate
cereja marinado, sal rosa e azeite de oliva
extra virgem
PIZZA ASTI R$20
Molho de tomate, mozarela, alho poro, cogumelo
Paris, alcaparras e azeite de oliva extra virgem
FOCCACIA DOCE R$15
Creme de nutella, morangos marinados e neve de
PIZZA CESENA R$20
açúcar de confeiteiro
Molho de tomate, abobrinha grelhada, mozarela,
lascas de parmesão e azeite de oliva extra virgem
LASAGNA BOLOGNESA R$20
Massa fresca, molho de carne com tomate,
PIZZA TRENTO R$25
molho bechamel, mozarela e parmesão
Molho de tomate, mozarela, cogumelo trifolati e
gorgonzola
CHEF CLAUDINEI
DOCE FADO
RISOTO DE COSTELA FOGO DE CHÃO R$15
RISOTO DE CAMARÕES R$20
PASTEL DE BELÉM, PASTEL DE SANTA
CLARA OU TOUCINHO DO CÉU R$5
PASTEL DE CHAVES, EMPADA DE
BACALHAU R$10
BOLINHO DE BACALHAU R$5
BACALHAU COM NATAS R$25
PROFITERÓLIS R$15
TRUCK
MORANGO SENSAÇÃO
R$15
VERRINE R$10
ALFAJOR R$5
COMBO: PROFITERÓLIS +
MORANGO SENSAÇÃO
1=R$15 |2=R$25 |3=R$35
SUGAR TO GO
BRIGADEIROS GOURMET OU
BROWNIE R$5
COOKIES (2 UN) R$5
MINI NAKED CAKE R$10
CHEESE CAKE R$15
DAGNIAUX
BOLAS R$5
MAXICONE R$10
SOBREMESAS R$10
FRESQUITO (PICOLÉ) R$10
2 MAXICONE ou
2 FRESQUITO R$15
BABBE
BOLO DE MEL R$5
BOLO DE ESPECIARIAS R$5
APFELSTRUDEL DE MAÇÃ R$5
BISCOITO AMANTEIGADO R$5
BISCOITO PÃO DE LÓ R$5
CHÁS NO COPO + BISCOITO R$5
KURTOS
KALACS
KURTOS KALACS
TRADICIONAL OU
COM SORVETE R$15
COPO/CASQUINHA ATÉ 2 SABORES R$10
COPO/CASQUINHA ATÉ 3 SABORES R$15
ICE CREAM BURGUER R$5
PALETA MEXICANA/PICOLÉ GOURMET D’VICZ R$10
BROWNIE DO MAX
DOCE VITÓRIA
BROWNIES OU COOKIES R$5
POTE DELÍCIA OU SUNDAY
BROWNIE R$10
LATA COM BROWNIE R$20
Sabores: Homer (chocolate saborizado de morango e
granulado colorido), Brigadeiro branco, Brigadeiro, Caramel
(chocolate saborizado de caramelo com cobertura de
chocolate branco)
DONUTS R$5
CAFÉ BIKE
FROZEN SABORES R$15
SALGADOS, PÃO DE QUEIJO, BOLACHA
CASEIRA R$5
SANDUÍCHE NATURAL R$10
CHÁ GELADO, ICE COFFEE R$10
SMOOTHIE R$10 TRUCK
Morango & Banana, Manga
& Maracujá, Acerola &
Mamão, Amora & Framboesa
VINÍCOLA
FAMÍLIA
FARDO
GARRAFA
R$45
R$45
R$50
R$40
R$20
R$35
R$30
R$40
R$40
R$15 (L)
TAÇA
R$15
R$15
R$15
R$15
R$10
R$15
PROVA GRÁTIS
PROVA GRÁTIS
R$5 (COPO 180ML)
FIROCO
KOMBI N’COFFEE
Vodka, sakê, rum, cachaça, gin
ESPRESSO, MACCHIATO, LATTE, CHÁ R$5
CAPPUCCINO, MOCHA, LATTE SABORES,
CHOCOLATE QUENTE R$10
GELADOS - CAPPUCCINO,
LATTE SABORES R$10
ALCOÓLICOS - BROW COFFEE
FLORESTA NEGRA, KOMBI N’COFFEE R$15
DRINKS NACIONAIS R$15
DRINKS IMPORTADOS R$25
Tequila, whisky, vodka, gin
REFRIGERANTES IMPORTADOS R$15
SODA ITALIANA PEQUENA R$10
SODA ITALIANA GRANDE R$15
PINK LEMONADE SEM ÁLCOOL R$10
PINK LEMONADE COM ÁLCOOL R$20
LATTE SABORES BAUNILHA OU AMÊNDOA
SENSES #2 R$15
ESPRESSO CURTO, LONGO, LATTE R$5
CAPPUCCINO SABORES, MOCCACCINO,
CHOCOLATE QUENTE R$10
SANTA HORA
CABERNET SAUVIGNON 2011
MERLOT 2011
TANNAT 2011
MALVASIA 2015
BORDÔ 2009
ESPUMANTE BRUT
ESPUMANTE MOSCATEL
GRAPPA 40°
GRAPPA 36°
SUCO DE UVA
D’VICZ
Morango com Nutella
SABORES TRADICIONAIS: Pomodoro (tomate, azeite e
manjericão), Funghi (cogumelos shitake e paris),
Pesto (manjericão, nozes e azeite de oliva) ou
Nutella Tropicale (nutella, morango e avelã torrada)
TIRAMISU R$10
CHOCOTRUCK
SONHO MEU
SONHOS E CAROLINAS R$5
Recheios: doce de leite, goiabada,
chocolate, creme
LUA DE MEL OU SONHO
COM FRUTAS R$10
SUGAR BIKE
BRIGADEIRO R$5
Tradicional, morango, ninho com Nutella,
paçoca, caipirinha, Jack Daniel's
BOLO DE POTINHO R$10
Dois amores
BOLO RED VELVET R$15
TORTINHA SUGAR R$10
Monte a sua
GELATAIO
GELATO R$10
Bombom Rocher, Morango, Torta Belga,
Kinderella, Stracciatella, Yogurt com amarena,
Banoffee, Chocolate ao leite, Frutas Vermelhas,
Baunilha Menta Stracciatella, Cookies, Limoncello
CHURROS &
CHURROS
ESPANHOL NUTELLA R$10
ESPANHOL DOCE DE
LEITE R$10
COOKIE STORIES
COOKIES R$5
CACHAÇA BRANCA, DRY VERMOUTH, ORANGE BITTERS E ÁGUA TÔNICA
OFFICINA
RESTÔ BAR
OFF BREEZER R$15
VODKA SKYY, SUCO DE CRANBERRY E SUCODE ROMÃ
BITTER MOJITO R$15
RUM BRANCO, SUCO DE LIMÃO, SUCO DE ROMÃ, ANGOSTURA BITTERS,
XAROPE DE AÇUCAR, HORTELÃ E CLUB SODA
G&T CLANDESTINO R$15
PROVE SE TIVER CORAGEM!!!
CERVEJAS ARTESANAIS R$10
BEBIDAS
SUCO R$10
CHÁ R$10
ÁGUA R$5
REFRIGERANTE R$5 ENERGÉTICO R$15
Clássico, Brownie, Paçoca, Red Velvet, Nutella
COOKIE CUP R$5
APOIO
CO-PATROCÍNIO
Brigadeiro, Nutella, Doce de Leite, Brigadeiro de Leite Ninho
BROWNIE R$10 | 2 UNIDADES POR R$15
Normal ou com Macadâmia
TORTA TRUFADA DE COOKIE R$10
SANGRIMÓVEL PATA NEGRA
SANGRIA OU CLERICO R$15
CHUROCK
CHURROS TRADICIONAL R$5
CHURROS GOURMET R$10
CHURROS SALGADO R$10
COBERTURA OFICIAL
DIVULGAÇÃO E MÍDIA
REALIZAÇÃO
APOIO INSTITUCIONAL