Tel: (11) 4442-4905 / Nextel: 7898-9604 / ID: 122*11045 E-mail: [email protected] www.monsieurlefrance.com.br Cardápio Master Entrada: Dois tipos de patês com canapés a serem escolhidos entre: tomate seco, ervas finas, azeitonas pretas e alho. Salgados (10 tipos) Peito de peru com catupiry Carne seca com tomate seco Creme de camarão Creme de palmito Creme de espinafre Frango com catupiry Queijo, tomate e manjericão Queijo e presunto Quatro queijos Queijo e calabresa *Acompanhamentos: Molho ao sugo (vermelho) Molho quatro queijos (branco) Queijo parmesão Dois tipos de saladas: alface crespa, alface americana, cenoura ralada, kani kama, palmito, azeitonas verdes. Alface crespa, agrião, batata palha, tomate seco, azeitona preta. Molho rose e molho picante. 1 Tel: (11) 4442-4905 / Nextel: 7898-9604 / ID: 122*11045 E-mail: [email protected] www.monsieurlefrance.com.br Doces (8 tipos) Sensação Beijinho Prestígio Brigadeiro Romeu e Julieta Doce de leite com coco Banana com canela Suzzette *Acompanhamentos Calda quente de chocolate Calda de morango Granulado Castanha triturada Leite condesado Sorvete OBS: -Refrigerante de primeira linha, água com e sem gás, servidos á vontade -No final do evento é servido café com chantilly e petit four. 2 Tel: (11) 4442-4905 / Nextel: 7898-9604 / ID: 122*11045 E-mail: [email protected] www.monsieurlefrance.com.br Serviços O evento tem duração de 5 horas. Nos 20 primeiros minutos e servida a entrada, a partir daí servimos o crepe salgado e nas duas útimas horas o doce. Chegamos com 1 hora e meia de antecedência para arrumação do local. Materiais Disponibilizamos todo o material necesário , tais como: Chapa (para preparação do crepe), louças brancas, copos de vidro, taças de vidro, talheres de inox, réchaud e samovar ( ambos de prata ), mesa, toalha branca e cobre manchas ( cor a sua escolha ). Funcionários São treinados e uniformizados. A quantidade dependerá do número de convidados. Chapeiro: Confecciona os crepes na presença de seus convidados lhes garantindo total qualidade Auxiliar de cozinha: Responsável pela limpeza de louças. Auxiliar de salão: Responsável pela recolha de louças, copos e talheres e reposição de alimentos. Garçon: Serviço opcional e cobrado à parte (R$ 120,00). Responsável por servir as entradas e bebidas OBS. - Fazemos eventos para mínimo 30 pessoas . - Crianças: Até 8 anos de idade, num número de 10, não será cobrado. A partir desse número cobramos meia. -Temos toalhas de mesa individual para locação: branca R$ 5,00 + cobre mancha R$ 5,00 da mesa cor da mesma cor da mesa principal. Alugando o conjunto , o valor fica em 7,00. - Não servimos bebidas alcoólicas, porém fornecemos como cortesia os copos, caso seja necessário (cerveja, vinhos, whisky). Copos de espumante e champagne cobramos um valor de R$ 0,60 a unidade. - Forma de pagamento: 40% em depósito + restante no final do evento. 3 Tel: (11) 4442-4905 / Nextel: 7898-9604 / ID: 122*11045 E-mail: [email protected] www.monsieurlefrance.com.br Buffet Monsieur Le France www.monsieurlefrance.com.br / [email protected] (11) 4442-4905 / 7898-9604 / 122*11045 Atensiosamente Fabiana Rodrigues / Luciana Almeida 4