Cardapio de Natal e Ano Novo 2013
SALADAS
Maionese Legumes, Maionese Batata,
Salada Emi, Salada de Grão de Bico
Maionese de Frango, Maionese de Atum
Salada Húngara, Antepasto de Berinjela
Salpicão de Frango, Salpicão de Peito de Peru
Caponata de Berinjela
R$ 32,00 / Kg
R$ 34,00 / Kg
R$ 54,00 / Kg
MASSAS FRESCAS (sem Molho)
Caneloni, Rondeli, Conchiglioni
R$ 42,00 / Kg
Capeleti de Carne ou Mussarela
R$ 52,00 / Kg
Capeleti de Mussarela Búfala
R$ 58,00 / Kg
Ravioli de Carne, Ricota, Ric. c/ Espinafre, Mussarela R$ 42,00 / Kg
Ravioli de Mussarela de Búfala
R$ 48,00 / Kg
Nhoque
R$ 28,00 / Kg
Talharim Comum,
R$ 32,00 / Kg
Talharim Verde ou Integral
R$ 34,00 / Kg
Massa para Lasanha
R$ 25,00 / Kg
MASSAS ESPECIAIS PARA O NATAL
Tortelli de Ricota Nozes e Passas,
R$
Tortelli de Abóbora
R$
Rondeli de Ricota c/ Ameixa, Nozes, Damasco e passas
R$
Conchiglioni 4 Queijos
R$
Com Molho
R$
Tortelli Verde de Mussarela de Bufala
R$
Tortelli de Damasco com Brie
R$
Com Molho
R$
Caneloni Ricota com Amêndoas
R$
Com Molho
R$
BOVINOS
Lagarto ao Molho, Lagarto à Vinagrete
Lagarto Assado ao Molho Madeira
Lagarto Assado ao Molho de Ervas
Filé Mignon ao Molho Madeira
Filé Mignon ao Molho de Gorgonzola
Polpetone
Bolonhesa, Presunto e Mussarela, Vegetariana,5 Queijos
RONDELLI
AVES
R$ 45,00 / Kg
R$ 39,00 / Kg
Presunto e Mussarela, 4 Queijos, Ricota c/ Espinafre e Frango c/ Requeijão
R$ 39,00 / Kg
Ricota ou Presunto e Mussarela
CONCHIGLIONI de 4 QUEIJOS
R$ 39,00 / Kg
RAVIOLI
R$ 39,00 / Kg
Carne, Ricota, Mussarela, Ricota /Espinafre
RAVIOLI
R$ 46,00 / Kg
Mussarela Búfala, Bacalhau
CAPELETTI
R$ 45,00 / Kg
R$ 50,00 / Kg
Mussarela Búfala
NHOQUE BATATA
R$ 26,00 / Kg
TALHARIM
R$ 32,00 / Kg
TORTELLI
R$ 39,00 / Kg
Abóbora, Doce, Ricota e Nozes
MOLHOS
Molho ao Sugo
Molho Bolonhesa
Molho Branco, Molho Rose
Molho 4 Queijos
R$
R$
R$
R$
R$
R$
60,00
65,00
65,00
92,00
92,00
40,00
/
/
/
/
/
/
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Frango Assado
Frango Desossado Recheado
Sobrecoxa Assada na Cerveja
Sobrecoxa Recheada
Chester Desossado Assado
Chester Desossado Recheado
Chester Assado
Peito de Peru c/ Molho Laranja
Peito Peru à Provençal
R$
R$
R$
R$
28,00
38,00
26,00
34,00
/
/
/
/
Kg
Kg
Kg
Kg
Peru Assado
R$
R$
R$
R$
78,00
78,00
78,00
78,00
/
/
/
/
Kg
Kg
Kg
Kg
R$ 76,00 / Kg
R$ 120,00 / Kg
R$ 100,00 / Kg
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
25,00 / Un
38,00 / Un
40,00 / Kg
42,00 / Kg
60,00 / Kg
62,00 / Kg
54,00 / Kg
104,00 / Kg
104,00 / Kg
R$
R$
R$
R$
R$
18,00
24,00
28,00
32,00
24,00
/
/
/
/
/
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
(Far mandioca, Ling Toscana, Azeitonas verdes, Ovos)
R$ 34,00 / Kg
Farofa de Frutas
(Far Mandioca, Abacaxi, Pessego, Ameixa, Uva Passa, Figo)
Farofa Tropical
R$ 34,00 / Kg
(Far mandioca, Far Milho, Ling calabresa, Banana, Milho, Ovos, Azeitonas)
Berinjela Recheada Legumes
R$ 36,00 / Kg
Berinjela Recheada Frango / Espinafre
Vinagrete p/ Churrasco
Molho Tártaro
Kit Frutas à Califórnia
R$ 36,00 / Kg
R$ 28,00 / Kg
R$ 32,00 / Kg
R$ 40,00 / Un
(150g Cereja, 250g Figo, 250g Abacaxi, 250g Pêssego,
100g Uva Passa, 150g ameixa, 150g Damasco )
Lasanha de Bacalhau
R$ 52,00
Rondeli Bacalhau com Brócolis ao Molho Branco
R$ 52,00
Arroz com Lentilha
R$ 28,00
Arroz com Bacalhau
R$ 38,00
Maionese de Bacalhau
R$ 40,00
SALGADOS APERITIVO
Todos pré fritos ou assados, basta aquecer!!!
26,00
24,00
28,00
11,00
/
/
/
/
/
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
/
/
/
/
Pc
Pc
Pc
Pc
Bolinho Mandioca c/ Carne Seca (emb 500g)
Croquete de Picanha (emb c/ 500g)
Bolinho Bacalhau Tradicional (emb c/ 500g)
Salgadinhos (Coxinha, Risolis, Bolinha Qjo,
Croquete e mini kibe)
Mini esfiha, Enroladinho salsicha, Empada Frango
R$
R$
R$
R$
Torta de Frango ou Palmito
Torta de Bacalhau
R$ 12,00 / Un
R$ 16,00 / Un
R$ 11,00 / Pc
ATENÇÃO
* Pedidos serão aceitos, somente mediante sinal de 50%
R$ 65,00 / Kg
(Recheio Chester / Frango: Farofa de Ling Calabresa,
Queijo, Ervilha, Cenoura, Azeitonas)
PEIXES
Salmão ao Molho de Gorgonzola
Salmão ao Molho de Maracujá
Salmão à Moda da Casa
Arroz Branco
Arroz à Grega
Arroz c/ Brócolis e Bacon
Arroz Natalino (Amendoas,Passas,Damasco)
Farofa de Lingüiça
ESPECIAIS ANO NOVO
(Tomates, Cebola, Azeit. pretas e Ervas de Provence)
Carne, Ricota, Mussarela, Ricota /Espinafre
CAPELETTI
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
(Cenoura, Tomate, Cebola, Ricota e Mussarela)
SUÍNOS
Lombo Assado ao Molho de Ervas
Lombo Assado ao Molho Champig. e Alcaparras
Lombo Assado ao Molho de Ameixas
Lombo Recheado
Pernil Assado ao Molho Cebola e Pimentão
Mini Tender à Califórnia
Mini Tender fatiado
CANELLONI
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
(Farofa c/ Presunto,Bacon, Ameixa, Ervilha, Azeitonas, Uva passa)
MASSAS PRONTAS COM MOLHO PARA FORNO
LASANHA
ACOMPANHAMENTOS
42,00
42,00
42,00
42,00
39,00
52,00
52,00
49,00
45,00
42,00
* Não poderá ser feito alterações nos pedidos
* Os Ingredientes das receitas não poderão ser alterados
R$ 98,00 / Kg
R$ 98,00 / Kg
R$ 98,00 / Kg
(Assado ao tempero de ervas, com Pimentão vermelho,
cebola, Alcaparras e Az. Pretas)
R$ 110,00 / Un
Bacalhoada à Moda
(Porção para 2 a 3 pessoas)
(Lombo de Bacalhau Gadus Morhua, Batata, Pimentões,
Cebola, Tomate, Azeitona preta, Ovo)
Acompanha Arroz Branco
* Pedidos em travessas: as travessas deverão ser
entregues até dia 20/12.
Após esta data serão colocados em descartáveis.
Desejamos à todos Clientes e Amigos
um Feliz Natal e um Ótimo Ano Novo
cheio de Saúde e Realizações
Massas Caseiras Artesanais
R
Desde
Massas1977
Caseiras Artesanais
Desde 1977
Cardapio de Natal e Ano Novo 2013
Encomendas
Para o NATAL, até dia 19/12 e
Para o FINAL DE ANO até dia 26/12
Retire suas Encomendas:
Dia 24/12 até às 16:30h
Dia 31/12 até às 14:00h
Você monta sua Ceia
CEIAS PARA 5 E 10 PESSOAS
escolha entre as opções:
SALADAS
ARROZ
Maionese Legumes
Maionese de Batata
Salpicao de Frango
Salpicão de Peito Peru
CEIA PARA
5 PESSOAS
ESCOLHA
1 TIPO DE CARNE
CEIA PARA
10 PESSOAS
ESCOLHA
2 TIPOS DE CARNE
CONFORME
AS OPÇÕES
AO LADO
Branco,
à Grega
c/ Brócolis e Bacon
Natalino
FAROFAS
Farofa de Linguiça
Farofa de Frutas
Farofa Tropical
com
com
com
com
Pernil
Lombo Assado
Chester
Peito de Peru
R$
R$
R$
R$
210,00
210,00
240,00
250,00
com
com
com
com
com
com
com
com
com
com
Lombo + Lombo
Lombo + Pernil
Lombo + Chester
Lombo + P. Peru
Pernil + Pernil
Pernil + Chester
Pernil + P.Peru
Chester + Chester
Chester + P. Peru
P.Peru + P. Peru
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
420,00
420,00
450,00
460,00
420,00
450,00
460,00
480,00
490,00
500,00
End: PÇA. MONS. ASCÂNIO BRANDÃO, Nº70
(Praça da Igreja São Dimas)
Jd. São .Dimas São José dos Campos SP
TEL.: 12
3922-2008
Visite nosso site: www.emporioemiliana.com.br
e-mail: [email protected]