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LISBON MARRIOTT HOTEL
Av. Combatentes, 45, 1600-042 Lisbon-PT Tel: (351)217235400 . Fax: (351) 217264281 . LisbonMarriott.com
CLÁSSICOS
FRESCOS DO MERCADO DO DIA
Hamburguer Marriott
Carne de novilho grelhada e servida
em pão de sementes sésamo, queijo e
bacon crocante 14,50 €
Sandes Club
Tosta de pão de trigo com peito de peru
fumado, queijo e bacon crocante13,50€
Prego no Pão
Preguinhos de novilho salteados com cebola
e alho no pão caseiro, servido com batata
frita, pickles e molho snack13,50 €
Salada Caesar
Alface romana, croutons e lascas de queijo parmesão9,50€
Adicione os seus ingredientes preferidos:
ENTRADAS
Salada de Polvo
Azeitonas, pickles e salsa
9,50 €
Salada de Bacalhau
9,50 €
Caldo de peixe, camarão e ameijoas
6,50 €
Grão-de-bico, cebola roxa, coentros e pimentos
QUENTES DO DIA
Sopa à Pescador
Gambas Fritas
em alho e vinho branco10,50 €
Frango grelhado 5,00€
Camarão grelhado 7,00€
PEIXE DO DIA
Todas as sandes são servidas com batata frita ou salada
Dourada Grelhada
servida com batata assada, feijão verde e limão grelhado
21,50 €
Robalo no Forno à Portuguesa
MASSAS
servido com batata e legumes do dia salteados19,50 €
Esparguete com Almôndegas à Siciliana
com molho de tomate13,50 €
Penne a la Boscaiola
com bacon, cogumelos, alho, vinho branco
por fim envolvido em nata magra13,50 €
Prato de Peixe Assinatura do Chefe António
Partilhe esta Experiência de Sabores ! Juntámos a Cataplana,
a Caldeirada e o Peixe no forno tudo numa telha de barro com
cebola, tomate, pimentos, ervas aromáticas e massa de pão.
24,00 €
ESPECIAL DO MERCADO PORTUGUÊS
SALADA E SOPA
Bacalhau à Braz
Salada Verde
Com pão de centeio torrado
e vinagrette de framboesa9,50 €
Caldo Verde
Com chouriço e broa de milho5,50 €
Pizza Marguerita – Um Clássico Italiano
Queijo mozarella, manjericão e tomate11,50 €
Adicione cada condimento ao seu gosto por Cataplana de Peixe e Mariscos
Especialidade de Peixe e Marisco do Algarve (1 pessoa)
Arroz de Tamboril com Camarão e Ameijoas
Tamboril guisado com arroz, camarão e ameijoas
20,50 €
29,00 €
26,00 €
Bacalhau Assado à Lagareiro
com cebola salteada, batatatinhas, feijão verde e azeite
CANTO DAS PIZZAS
A sua Pizza – à sua escolha!
Um delicioso bacalhau salteado com cebola, batata,
ovo, salsa e azeitona, frito com ovo, sumo de limão e salsa
25,50 €
Naco de Espadarte Grelhado
com batata doce assada, tomate confitado,
salada de espinafres, salsa com molho de escabeche
e mousse de pimentos19,50 €
1,00 €
Abacaxi, Alcaparras, Alcachofras, Anchovas, Atum, Cebola, Chouriço, Cogumelos, Espargos verdes, Espinafres, Extra mozarella, Fiambre, Queijo creme, Queijo
gorgonzolla, Malagueta, Milho, Ovos, Pimentos, Presunto, Rúcula,Salame Italiano,
Salmão fumado, Tomate cherry.
VEGETARIANO
Pêra Abacate Grelhada
recheada com guacamole, tofu, milho,
tomate cherry e aioli de citrinos
14,50 €
Cogumelo Portubello Assado com Queijo Chévre
Se tiver algum tipo de alergia ou intolerância alimentar, agradecemos que informe o empregado de mesa antes de efectuar o pedido.
I.V.A. incluído Setembro 2011
Legumes assados, molho pesto e salada mista14,50 €
LISBON MARRIOTT HOTEL
Av. Combatentes, 45, 1600-042 Lisbon-PT Tel: (351)217235400 . Fax: (351) 217264281 . LisbonMarriott.com
FRESCOS DO CORTADOR
SUGESTÕES SAZONAIS DO CHEF
CANTINHOS DAS ENTRADAS FRIAS
Menus de 2, 3 ou 4 Pratos
Rillete de Porco e Patê de Figado de
Pato ao Vinho do Porto
acompanhado de crudités e tostas 11,50 €
ENTRADA
Carpaccio de Novilho
servido com salada de rucula, molho pesto
e lascas de parmesão13,50 €
Empada de Borrego à Portuguesa
servida com salada de rúcula, funcho e maçã
9,50 €
Naco de Vazia de Novilho 220 gr
servido com limão e cogumelo portobello grelhado
26,50 €
23,00 €
GUARNIÇÕES Batata Assada
Arroz de Jasmin
Batata Frita
1,00€
Baixo em hidratos de carbono
Esparregado de Espinafres
Grelos de Nabo Salteados com azeite e alho
Legumes Assados
6,50 €
PRATO PRINCIPAL DE PEIXE
PRATO PRINCIPAL DE CARNE
Lombinho de Porco Alentejano marinado,
servido com batata a murro e pimentos assados16,50 €
CANTINHO DAS BRASAS
servido com limão e cogumelo portobello grelhado
Filete de Dourada sobre esmagada
de alho francês e batata doce, salada de algas
e molho de ameijoas15,50 €
CANTINHO DAS ENTRADAS QUENTES
Lombo de Novilho 220 gr
Estaladiço de massa de filo com
queijo de cabra, tomate e oregãos
SOBREMESA
Pão-de-ló de Alfeizerão com chocolate e ginjas 4,50 €
Preço dos Menus por pessoa:
Menu de 2 Pratos19,00€
Menu de 3 Pratos22,00€
Menu de 4 Pratos25,00€
O nosso sommelier Francisco sugere os melhores vinhos para
degustar o seu menu:
Baixo colesterol
2 Copos de Vinho 9,00€
3 Copos de Vinho 13,00€
4 Copos de Vinho 16,50€
Escolha o seu Molho Favorito:
Mostarda | Alho | Cogumelos | Pimenta | Manteiga de Ervas
Prato de Carne Assinatura do Chefe António
Costeleta de Novilho 800 gr grelhada para 2 Pessoas
acompanhada de limão grelhado e 3 molhos39,00 €
AMANTES DE QUEIJO
Selecção de queijos Nacionais e Internacionais
CANTINHO DAS ESPECIALIDADES PORTUGUESAS
Lombo de Novilho à Portuguesa
Frito com presunto, alho, vinho branco e batata frita27,50 €
Costeletas de Borrego Grelhadas
com legumes assados no forno, couve salteada, palitos de
grão-de-bico e molho de pimenta 25,00 €
Espetada Mista de Novilho e Porco
servida com batata frita ou arroz basmati e manteiga de ervas Codorniz Recheada com Alheira
22,00 €
servida com espinafres salteados, migas de espargos
e molho chau-chau18,50 €
I.V.A. incluído Setembro 2011
PRATOS DE QUEIJO
com 2 variedades4,50 €
com 3 variedades6,50 €
Todos os pratos de queijo são servidos com figos secos, nozes,
uvas, tostas e torradas.
SELECÇÃO DE VINHOS
para completar a sua experiência de queijos
Porto Ferreira Tawny 6,00 €
Moscatel de Setubal 6,00 €
LISBON MARRIOTT HOTEL
Av. Combatentes, 45, 1600-042 Lisbon-PT Tel: (351)217235400 . Fax: (351) 217264281 . LisbonMarriott.com
CLASSICS
CATCH OF THE DAY
Marriott Burguer
COLD CATCH STARTER
Club Sandwich
Octopus Salad
Olives, pickled vegetables and parsley
Prime beef 6oz. on a toasted sesame bun,
grilled bacon and cheddar cheese 14,50 €
Sandwich on whole wheat bread with smoked
turkey breast and bacon13,50€
Steak Sandwich
Pan-fried sliced sirloin served on regional “prego”
bread with onions, garlic, laurel and served with french
fries, vegetable pickles and snack sauce13,50 €
Caesar Salad
Romaine lettuce served with croutons and parmesan cheese 9,50€
Portuguese Codfish Salad
Chick peas, red onions, cilantro, bell peppers Fisherman´s Soup
Fish broth with shellfish and clams
Pan-Fried Shrimp
All sandwiches are served with French fries or side salad.
CATCH
Spaghetti with Sicilian Meatballs
in tomato sauce13,50 €
Penne a la Boscaiola
With bacon, mushrooms, white wine, garlic and
finished with light cream13,50 €
SALAD AND SOUP
Soup Portuguese “Caldo Verde”
Green Cabbage soup with chorizo and corn bread
6,50 €
In garlic and white wine sauce10,50 €
Grilled Dourade
PASTAS
Garden Salad
9,50 €
HOT CATCH STARTER
Caesar’s Favorite Topping:
Grilled Chicken 5,00€
Grilled Shrimp 7,00€
With raspberry vinaigrette and roasted rye bread 9,50 €
9,50 €
5,50 €
served with roasted potatoes, green beans and
grilled lemon21,50 €
Oven Roasted Seabass Portuguese Style
served with potato and sautéed greens of the day19,50 €
Chef António´s Fish Signature
Enjoy the pure flavour of Portugal’s most traditional
dish where we have joint the typical Cataplana,
Caldeirada and Roasted Portuguese cooking styles,
served in a clay tile, with onions, peppers, tomato,
herbs and bread cover!
24,00 €
PORTUGUESE CATCH OF THE DAY
Cod Fish “à Brás”
A delicious sautéed cod, onion, potato, olives and
fried egg, lemon juice and parsley20,50 €
Fish and Seafood Cataplana
Traditional fish and seafood stew from Algarve (1 person)
PIZZAS CORNER
Pizza Margherita - The Italian Classic
Mozzarella, basil & tomato 11,50 €
Your Pizza - You Choice!
Chose your favourite ingredients each 1,00 €
Ham, Smoked Ham, Chorizo, Salami, Tuna, Smoked salmon, Anchovies, Onion, Corn, Red
pepper, Artichokes, Mushroom, Green asparragus, Spinach, Cherry tomatoes, Ruccula, Capern, Egg, Pineapple, Chilli, Cream cheese, Gorgonzola cheese, Extra mozzarella.
29,00 €
Monkfsih Rice with Shrimps and Clams
Monkfish rice stew with shrimps, clams and cilantro26,00 €
Roasted Bacalhau (Stockfish)
with sautéed onions, small potato, green beans,
garlic and olive oil25,50 €
Grilled Swordfish Steak
served with sweet potato, tomato confit, raw spinach
and parsley salad, peppered, topped with “escabeche” sauce
19,50 €
VEGETARIAN OPTIONS
If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to
ordering.
I.V.A. incluído Setembro 2011
Stuffed Grilled Avocados Shells
filled with tofu, grilled corn, cherry tomatoes and
avocado mixture served with Citrus aioli14,50 €
Roasted Portobello Mushroom with Cheevre Cheese
Roasted vegetables, pesto sauce and side salad14,50 €
LISBON MARRIOTT HOTEL
Av. Combatentes, 45, 1600-042 Lisbon-PT Tel: (351)217235400 . Fax: (351) 217264281 . LisbonMarriott.com
SEASONAL CHEF ANTONIO’S SPECIALTIES
BUTCHER’S CORNER
2, 3 or 4 Course Menu
COLD CORNER STARTER
Pork Rillete and Duck Liver Porto wine Patê
Crudités and toasts11,50 €
Beef Carpaccio
served on pesto and topped with rocket salad and parmesan
13,50 €
HOT CORNER STARTER
Portuguese Style Sheppard’s Pie
served with fennel-apple salad and rucula
6,50 €
MAIN FISH
15,50 €
9,50 €
MAIN MEAT
Beef Tenderloin Steak 220 gr
served with grilled Portobello mushroom and lemon
Beef Striploin 220 gr
served with grilled Portobello mushroom and lemon
26,50 €
23,00 €
SIDES 1,00€
Alentejo pork loin marinated and roasted
with bell peppers16,50 €
DESSERT
Pão-de-Ló de Alfeizerão with Chocolate
and Cherries 4,50 €
Menu prices per person
2 Course Menu19,00€
3 Course Menu22,00€
4 Course Menu25,00€
Low carbohydrate
Portuguese Spinach Puree
Sprout Turnip with olive oil and garlic
Roasted Vegetables
Crispy filo goat cheese with tomato and oreganos
Dourade filet with leek and sweet potato mash,
seaweed salad and clams sauce
FIRERED CORNER
Baked Potato
Jasmine Rice
French Fries
STARTER
Low cholesterol
Choose your favorite Sauces:
Mustard | Garlic | Mushroom | Pepper | Herb Butter
Chef Antonio’s Meat Signature
Our sommelier Francisco suggests the best corresponding wines to your chosen
menu:
- 2 Glasses of Wine
9,00€
- 3 Glasses of Wine13,00€
- 4 Glasses of Wine16,50€
Portuguese Beef T-Bone 800 gr Designed for Two
served with grilled lemon and 3 sauces39,00 €
CHEESE LOVERS
PORTUGUESE CORNER
Selection of Portuguese and International Cheeses
Cheese Plate
Beef Tenderloin Portuguese Style
with 2 kinds 4,50 €
with 3 kinds 6,50 €
Grilled Lamb Cutlets
All cheese plates are served with dry figs, walnuts, grapes, crackers and toast
fried with smoked ham, garlic, white wine and
served with french fries27,50 €
with roasted vegetables roots, cabbage with thyme,
panisse and pepper sauce25,00 €
Mixed Beef and Pork Skewer
served with French fries or Basmati rice and herb butter 22,00 €
Stuffed Quail with Alheira Sausage (No Pork)
Corresponding wine selection with your cheese choices
Spinach, bread and asparagus “Migas” stew and
chow-chow sauce18,50 €
Porto Ferreira Tawny Moscatel de Setubal I.V.A. incluído Setembro 2011
LISBON MARRIOTT HOTEL
Av. Combatentes, 45, 1600-042 Lisbon-PT Tel: (351)217235400 . Fax: (351) 217264281 . LisbonMarriott.com
6,00 €
6,00 €