1 ACTIVIDADES L’AND Vineyards – L’AND Vineyards Activities O L’AND Vineyards oferece-lhe um conjunto de experiências e actividades personalizadas. Se gosta de vinho e enologia poderá, por exemplo, visitar as vinhas locais, realizar na adega do resort cursos sobre a vinha e a produção de vinho, realizar provas comentadas de vinhos regionais e locais, conhecer os princípios da enologia biodinâmica. Se prefere sentir a planície e o céu poderá experimentar uma viagem de balão no Alentejo. Pode, ainda, visitar os locais culturais mais interessantes de Évora e do Alentejo, com acompanhamento personalizado de um historiador. L'AND Vineyards offers a set of experiences and customized activities. If you enjoy wine and are interested in enology, you may visit the local vineyards, attend courses, held at the resort cellar, on the wines and wine production, participate in guided wine tasting sessions of regional and local wines and learn the principles of biodynamic winemaking. If you prefer to experience the Alentejo plains and sky, you may go for a balloon ride. Alternatively, you can enjoy a visit the most interesting cultural sites of Évora and of other cities in Alentejo under the expert guidance of a historian. L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 2 PASSEIO DE BALÃO Venha descobrir a paisagem e o céu do Alentejo num passeio mágico em Balão de ar quente. O balão levanta de manhã cedo ou ao por do sol. A Land propõe-lhe um voo com duração de uma hora com partindo do L’AND Vineyards. Observações: As viagens de balão devem ser marcadas com 24horas de antecedência e por motivos técnicos só são possíveis de realizar a horas estipuladas pelos responsáveis do voo, mediante as condições metrológicas do dia pretendido. BALLOON RIDE Come and discover the Alentejo landscape and sky in a magical ride in a hot air balloon. The balloon takes off early in the morning or at sunset. Land offers you a one-hour flight, departing from L’AND Vineyards Resort. Comments: The balloon rides must be booked 24 hours in advance. Due to technical reasons, the flights can only take off at the hour specified by the captain according to the meteorological conditions of the intended day. L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 3 SALTO DE PÁRA-QUEDAS Perca o medo e atire-se de cabeça numa experiência inesquecível com partida do Aeródromo de Évora. Os salto é de 4200 m de altura com instrutor. Observações: Esta actividade deve ser marcada com 24horas de antecedência. PARACHUTE JUMPING Loose the fear and throw yourself headfirst into an unforgettable experience at the Airfield of Évora. The jump is made at an altitude of 4200 m, with an instructor. Notes: This activity must be booked 24 hours in advance. L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 4 VISITA GUIADA A ÉVORA Com o apoio de um guia especializado, descubra a cultura milenar, o património único e os segredos da cidade de Évora marcada pela presença das civilizações do neolítico, romanas, árabe e medievais. Évora foi classificada pela UNESCO como Património Cultural da Humanidade. A LAND propõe-lhe a seguintes visitas com a duração média de 3 horas: Visita ao centro histórico de Évora, incluindo visita ao templo Romano, ao Museu, à Muralha, às Termas, à Praça do Giraldo, bem como à Sé Catedral. o Circuito extra - Évora e as culturas do Megalítico do Neolítico e Idade do Ferro e do Bronze, incluindo visita e ao Cromeleque dos Almendres. Observações: Possibilidade de organização de transfer pelo próprio guia. Esta actividade deve ser marcada com 24horas de antecedência. GUIDED TOUR THROUGH ÉVORA With the support of a Professional Guide, discover the ancient culture and unique heritage of the city of Évora – a city marked by the presence of the Neolithic, Roman, Arab and Medieval civilizations. Évora has been classified by UNESCO as a Cultural Heritage site. L’AND suggests the following visits each lasting approximately 3 hours: Guided tour in the historic center, including visit to the Roman temple, to the Museum, to the City Walls, to the Thermal Springs, the Giraldo Square, as well as the Cathedral. L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 5 o Additional visit: Évora and the Megalithic cultures of the Neolithic and the Iron and Bronze Ages including visit to the Almendres Cromlech. Notes: The transfer can be organized by the guide (on request). This activity should be marked with 24 hours in advance. TOUR DO CASTELO DE MONTEMOR-O-NOVO Duração: 90 minutos A viagem ao passado começa com a entrada pela Porta da Vila, guardada pela sobranceira Torre do Relógio, e continua pelas antigas ruas onde se avistam os resquícios de uma Vila Notável onde se reuniram cortes e se mandaram lançar barcos a caminho da Índia. O Castelo de Montemor-o-Novo, classificado como monumento nacional, apresenta elementos arquitectónicos de importante valor artístico bem como uma forte componente de tradições orais locais. Para além do que, as escavações arqueológicas, efectuadas de 2003 a 2010, deixaram a descoberto uma parte importante da malha urbana da antiga vila de Montemor-o-Novo, onde hoje se podem ver vestígios de habitações, ruas, adegas, silos, cisternas e canalizações que revelam muito sobre a vida na antiga vila medieval amuralhada. Pontos-chave da Tour – Torre do Relógio e Casa da Guarda; Igreja de Santiago; Torre da Má Hora; Paço dos Alcaides e Igreja de S.João Baptista; Escavações; e Igreja de Santa Maria do Bispo. L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 6 TOUR IN THE CASTLE OF MONTEMOR-O-NOVO Duration: 90 minutes The journey to the past begins with the entrance from Port Vila, guarded by the lofty clock tower, and continues through the old streets where you can admire the remains of a medieval village. The Castle of Montemor-o-Novo, classified as a national monument, has important architectural elements of artistic value as well as a strong component of local oral traditions. TOUR DO CENTRO HISTÓRICO DE MONTEMOR-O-NOVO Duração: 90 minutos Inicialmente localizada dentro das muralhas do castelo, a vila de Montemor expandiu pela encosta Norte, onde actualmente se localiza. Começando no antigo Rossio da cidade, passando pela antiga Rua Nova e pela antiga Rua Direita, este tour traz à luz dos nossos dias a vida e as dinâmicas do Arrabalde da antiga vila. Em Montemor-o-Novo pode-se visitar um vasto conjunto de igrejas, conventos, fontes e habitações de traçado manuelino que passam facilmente despercebidos sob as rotinas do quotidiano. Teve ainda um papel importante no desenrolar de acontecimentos históricos como a resistência à primeira invasão francesa e guerra civil portuguesa e viu nascer São João de Deus e Belchior Curvo Semedo. L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 7 Pontos-chave da Tour – Rua de Avis, Rua Nova; Chafariz da Rua Nova; Lápide Romana; Chafariz da Fonte de Nossa Senhora da Conceição e Chafariz do Besugo; Rua Direita; Igreja da Misericórdia; Largo S. João de Deus; Cine-Teatro Curvo Semedo; e Igreja do Calvário. TOUR IN MONTEMOR-O-NOVO (CITY CENTER) Duration: 90 minutes Initially located within the walls, the village of Montemor expanded over time by the North Slope. In Montemor-o-Novo, you can visit a wide range of churches, convents and sources that go unnoticed in the routines of everyday life. L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 8 CURSOS E PROVAS DE VINHO A cultura do vinho e da vinha é um dos aspectos essenciais da nossa identidade. No “resort” uma vinha com castas típicas alentejanas cultivada com métodos naturais exprime o terroir único da região e desenha a paisagem. Uma pequena adega integrada no edifício central permite aos visitantes, hóspedes e residentes celebrar a arte do vinho e aprofundar a sua cultura enológica. Conheça o processo de vinificação desde o terroir ao engarrafamento e aprenda com o enólogo a apreciar um vinho em todas as suas vertentes: cor, aroma e paladar. A L’AND propõe as seguintes actividades: Prova de Vinho L’AND – Inclui visita à adega e prova do vinho L’AND (duração aprox. de 20 minutos). Prova Montemor-o-Novo – Inclui prova de 3 vinhos monocastas, com uma visita à vinha e adega (duração aprox. 40 minutos). Prova Valadas - Inclui prova de 5 vinhos, com uma visita à vinha e adega (duração aprox. de uma hora). Prova Vinhas - Inclui prova de 5 vinhos top, escolha do escanção, com uma visita à vinha e adega (duração aprox. de uma hora). Curso L’AND – Consiste na iniciação à prova vínica e ligações Enogastronómicas. Inclui: Visita à Adega e Vinha Exercícios práticos de prova (duração aprox. de 2 horas). Curso L’AND com Menu de Degustação – Consiste na iniciação à prova vínica e ligações Enogastronómicas. Inclui: Visita à Adega e Vinha Exercícios práticos de prova Menu de degustação especialmente preparado pelo nosso chefe Miguel Laffan com pairing de vinhos (duração aprox. de 2 horas em sala seguido de almoço ou jantar de degustação). L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 9 COURSES AND WINE TASTING The culture of wine and the viniculture is an important aspect of our identity. At our country club we cultivate typical Alentejo varieties using natural methods which express the unique terroir of the region and captures the flavour of the fertile landscape. A small winery built in the central building allows visitors, guests and residents to celebrate the art of wine and deepen their knowledge of wine culture. Get to know the winemaking process from the terroir to the bottling and learn from the winemaker how to appreciate a wine in all its aspects: colour, aroma and taste. L’AND suggests the following activities: L’AND Tasting – Includes visit to the winery and tasting of L’AND Wine (approx. 20 minutes). Montemor-o-Novo Tasting – Includes tasting of 3 wines (one variety) with a visit to the vineyard and winery (approx. 40 minutes). Valadas Tasting – Includes 5 wines with a visit to the vineyard and winery (approx. one hour). Vinhas Tasting – Includes evidence of top 5 wines, choice of sommelier, with a visit to the vineyard and winery (approx. one hour). L’AND Course – This course is the initiation proof wine and food and wine links. Includes: Visit to the vineyard and winery Wine tasting (approx. two hours). L’AND Course with Degustation Menu – This course is the initiation proof wine and food and wine links. Includes: Visit to the vineyard and winery Wine tasting Tasting Menu especially prepared by our resident chef Miguel Laffan with wine pairing (approx. two hours for the wine course). L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 10 SESSÕES DE SONS COM TAÇAS TIBETANAS Duração do tratamento: 60 minutos A terapia de som é baseada numa sabedoria milenar, aplicada nas terapias de cura da tradição tibetana pré-budista Bon. Um aspecto central é a procura do sentido da vida, que podemos descobrir quando encontramos o nosso equilíbrio num mundo em mutação constante. Nas sessões de sons, a pessoa deita-se, confortavelmente vestida, para uma viagem interior de relaxamento profundo. A sonoridade e a vibração emitidas pelas taças e outros instrumentos acústicos ancestrais, façam com que o stress, as preocupações e os bloqueios energéticos possam ser libertos, de dentro para fora. Uma sessão de sons toca em muitas camadas do nosso ser. Os sentidos são despertos e a sensibilidade aumenta, enquanto a capacidade de regeneração do corpo é estimulada. O efeito dos sons perdura: numa situação ideal, uma sessão de sons é seguida por um período de descanso e espaço para recuperação: uma massagem ou um banho, uma refeição equilibrada, um vinho delicado, um passeio tranquilo, uma boa conversa. * A marcação deverá ser efectuada com 24h de antecedência. RELAXATION AND HEALING SESSIONS Duration: 60 minutes Sound therapy is a powerful healing-science dating back thousands of years, through many cultures, and still used today. Every cell in our body is a sound resonator, and our body is made up of at least 70% water. Because of this, our bodies are an excellent L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 11 conductor of sound vibrations, making sound therapy a very effective method of healing. The resonance of harmonic tones stimulates and restores balance throughout the body, reconnecting us with the natural rhythms. This session works to bring relaxation to the mind, to open the heart, and enhance clarity, allowing the body to respond in healthy ways to remove internal stress, such as lowering our heart rate and blood pressure, decreasing muscle tension, smoothing our respiration, and harmonizes the chakra's and auric field thereby altering the resonance and vibrational frequency to a higher state. Sound healing treatments are combined with massage and energy healing. It is deeply relaxing and may incorporate the use of instruments such as Tibetan bowls, chimes, bells, rattles, drums, cymbals, and voice harmonics. Your body will hum, your Soul will sing! *Please book 24 hours in advance. ACTIVIDADE PREÇOS Passeio de balão – 1h30 Salto de pára-quedas Visita guiada a Évora com guia privado (aprox. 3 horas) Circuito extra – Cromeleque dos Almendres Transfer com o guia (preço total para grupo até 4 pax) Visita guiada em Montemor-o-Novo (Castelo ou Centro Histórico) Prova de Vinho L’AND Prova Montemor-o-Novo (3 vinhos) Prova Valadas (5 vinhos) Prova Vinhas (5 vinhos top) Curso de Vinhos Curso de Vinhos com Menu de Degustação Sessão de Sons com Taças Tibetanas L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 2 pax 650 Eur 3 pax 4 pax 5 pax ou mais 700 Eur 780 Eur 150 Eur/pax preço sob consulta 75 Eur/pax 10 Eur/pax 75 Eur Até 5 pax 6 a 10 pax 10 a 15 pax 40 Eur 60 Eur 100 Eur 7,50 Eur/pax 15 Eur/pax 25 Eur/pax 45 Eur/pax 75 Eur/pax 155 Eur/pax Até 2 pax De 3 a 12 pax 180 Eur 250 Eur 12 ACTIVITY PRICES Hot Air Ballon Ride – 1h30 Parachute Jump Guided tour in Évora (approx. 3 hours) Additional visit to Almendres Cromlech Transfer with the guide (total cost for a group until 4 pax) Guided Tour in Montemor-o-Novo (Castle or Historic Centre) L’AND Wine tasting Montemor-o-Novo tasting (3 wines) Valadas Tasting (5 wines) Vinhas Tasting (5 top wines) L’AND Wine Course L’AND Wine course and Tasting Menu Relaxation and healing sessions L’AND VINEYARDS RESORT – MONTEMOR-O-NOVO – PORTUGAL 2 pax 650 Eur 3 pax 4 pax 5 pax or more 700 Eur 780 Eur 150 Eur/pax Price upon request 75 Eur/pax 10 Eur/pax 75 Eur Up to 5 pax 6 to 10 pax 10 to 15 pax 40 Eur 60 Eur 100 Eur 7,50 Eur/pax 15 Eur/pax 25 Eur/pax 45 Eur/pax 75 Eur/pax 155 Eur/pax Up to 2 pax 3 to 12 pax 180 Eur 250 Eur