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ATRIBUNA VITÓRIA, ES, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015
Reportagem Especial
VIDA SAUDÁVEL
Apostas para viver mais e melhor
THIAGO COUTINHO/AT
Especialistas defendem
que alimentos
como o arroz negro
e exercícios como o
aqua ioga ajudam
a ter mais saúde
Kelly Kalle
busca pela saúde, qualidade
de vida e bem-estar é constante entre os pesquisadores. A cada dia surgem novos estudos sobre alimentos, suplementos,
além de serem desenvolvidas atividades físicas diferentes para incentivar a população a se exercitar.
A pedido de A Tribuna, médicos, nutricionistas e educadores físicos apontaram suas apostas para
viver com mais saúde este ano. Entre elas, estão pólen, arroz negro,
abacate e modalidades como circuitos no mar e aqua ioga.
A nutróloga e gastroenterologista Christian Kelly Ponzo citou a inclusão de açafrão na dieta. “Ele é
um tempero. Novos estudos mostram a prevenção em câncer. Mas
é bom lembrar que um prato bem
colorido – com propriedades protetoras – é essencial para saúde.”
A nutróloga Bárbara Machado
contou que a casca de banana está
sendo usada na forma de farinha
em preparos de pães e bolos, ajudando a controlar taxas de glicemia, colesterol e triglicerídeos.
“Há ainda os probióticos, que ajudam a regular o trânsito intestinal
e a controlar as taxas de glicemia,
triglicerídeos e colesterol.”
A nutricionista Letícia Matrak
lembrou ainda do arroz negro.
“Ele é bem melhor do que o arroz
integral, tem mais proteínas e fibras. Dá sensação de saciedade e
reduz gordura e colesterol.”
Já a nutricionista Cíntia Azara,
da Faculdade de Medicina de Petrópolis, indicou a romã como uma
das frutas a serem incluídas na alimentação. “Ela tem ação antioxidante e atua na prevenção de diabetes, câncer e hipertensão.”
O educador físico e professor da
Faculdade Pitágoras Eduardo Sales Lúcio explicou que há diversas
variações de treinos clássicos.
“Há a aquatoalha, que uti-
A
RESISTÊNCIA
Exercícios com
água nos joelhos
Para quem curte praticar
atividade física na praia, a
novidade é o treino em circuito no mar. O educador físico Thyago Dalmásio leva
seus alunos, como Angela
Meneghel, Rose Bendineli,
Rafael Deorce e Kim Calvet,
para trabalhar os músculos
com água até os joelhos.
A intenção é dar resistência e aumentar o batimento
cardíaco, tonificando mais
as pernas, glúteos e coxas.
“São usados nos circuitos saltos, corridas curtas,
movimentos laterais que
ajudam a fortalecer e queimar ainda mais calorias.”
KADIDJA FERNANDES/AT
liza toalhas num formato especial
como sobrecarga na piscina, possibilitando a realização de novos movimentos, ganhando mais condicionamento físico e emagrecimento”, afirmou.
O nutricionista e profissional de
Educação Física do Hospital Clementino Fraga Filho (UFRJ), Felipe Monnerat, frisou que, para
quem quer um maior gasto calórico deve-se optar por atividades
que exijam mais do sistema cardiovascular, como kaiak training e
boxe aqua training. As modalidades levam os movimentos do caiaque e do boxe para a piscina.
AS APOSTAS
Alimentos e
suplementos
PÓLEN
> AJUDA a melhorar a imunidade, além
de ter antioxidantes, betacaroteno e
vitaminas B, A, C e E, que ajudam no
sistema nervoso.
ARROZ NEGRO
> DIFICULTA o acúmulo de gordura.
Tem mais proteínas e fibras que o arroz integral, além de dar sensação de
saciedade.
ALGA KELP
> AJUDA a dar saciedade, tem antioxidantes, é fonte de iodo e selênio, importantes para a produção de hormônios.
FARINHA DE BANANA VERDE
> VEM SUBSTITUIR o trigo. Rica em fibras, dá saciedade e ajuda e eliminar
gordura.
> TAMBÉM atua na melhor absorção
dos nutrientes no intestino e ajuda a
reduzir taxas, como glicemia, colesterol e triglicerídios.
ALIMENTOS ESSENCIAIS
Abacate para crescer
KADIDJA FERNANDES/AT
A nutróloga Nayara Rocio contou que o abacate, antes considerado vilão por conter gordura
“boa”, a romã e a água de coco são
alimentos essenciais no dia a dia.
“O abacate tem um percentual
de lipídios alto, mas são gorduras
boas, que ajudam a fazer uma desintoxicação hepática e ainda ajudam a estimular a produção do
hormônio de crescimento.”
Já a romã é anti-inflamatória,
antioxidante e anticancerígena. “E
a água de coco é hidratante e natural”, afirmou.
GLUTAMINA
> AMINOÁCIDO que ajuda a manter a
massa magra do organismo. Aumenta a imunidade e a absorção dos nutrientes.
ABACATE
> ANTES considerado vilão por ter gordura “boa”, é importante na desintoxicação hepática, além de estimular
a produção de hormônio do crescimento e reduzir o colesterol.
PROBIÓTICOS
> AGEM regulando a flora intestinal.
Eles ajudam a absorção de nutrientes e melhoram a imunidade. Alguns
até ajudam na perda de peso e a controlar a depressão.
ROMÃ
> É ANTI-INFLAMATÓRIO, contém an-
tioxidantes, ajuda a evitar câncer,
diabetes e hipertensão arterial.
MATCHA
> É UM CHÁ VERDE em pó rico em fitoquímicos e possui antioxidantes. Estudos sugerem que o matcha possui
efeito protetor do dano renal e hepático, reduz glicemia, triglicerídeos e
colesterol.
CISSUS QUADRANGULARIS
> ERVA MEDICINAL rica em quercetina
(flavonoide antioxidante utilizado
para reforçar a resistência a alergias). Estudos sugerem que é um potencial antidiabético e melhora a circulação.
Treinos de força
O educador físico e coordenador técnico da Academia
Fórmula, Hugo Costa, aposta
em treinos compactos mais intensos para manter a saúde de
alunos, como a estudante Livia
Gava, de 29 anos.
“São treinos de força mais
curtos, com exercícios multiarticulares e em associação a
treinos intervalados de alta intensidade feitos em esteiras,
bicicletas, entre outros.”
nésio, potássio e selênio, vitaminas
A e E . É antioxidante.
LEITE DE AVEIA
> CONTA COM betaglucano, que ajuda
na redução de glicose, gordura e colesterol, além de aumentar a sensação de saciedade. Tem sicílio, que
ajuda na produção de colágeno, melhorando a elasticidade da pele.
constipação intestinal e o funcionamento do sistema imunológico.
AÇAÍ
> DÁ SENSAÇÃO de saciedade, é rico
em antioxidantes. Sua gordura ajuda
a reduzir colesterol e pressão alta.
Mas não deve ser ingerido com complementos em excesso.
TRIGO FREEKEH
> É UM CEREAL muito consumido na
culinária árabe e agora virou moda. É
chamado também de trigo verde.
Contém alto teor de fibras, vitaminas
e minerais importantes, como mag-
AÇAFRÃO
> AJUDA a prevenir o câncer, artrite e
alzheimer. É anti-inflamatório e antioxidante. Estudos mostram que ele
reduz o risco de doenças do coração
e ainda atua contra a depressão.
KELFIR
> BEBIDA PROBIÓTICA que melhora